การใช้งาน - สารส้มใช้แกว่งในบ่อเก็บน้ำเพื่อให้สิ่งสกปรกตกตะกอน
- สามารถใช้ในการกำจัดกลิ่นตัวโดยเฉพาะใต้วงแขน ดับกลิ่นได้ 90% และนานถึง 24 ชั่วโมง และสามารถใช้กำจัดกลิ่นเท้าได้
- ทำให้อาหารกรอบ นิยมใช้กับการดองผักเพื่อให้ผักดองมีความกรอบ
- ช่วยให้พริกขี้หนูดูสดใส เก็บไว้ได้หลายวัน โดยการนำพริกขี้หนูแช่ในน้ำสารส้มสักพัก แล้วนำมาผึ่งไว้ ก่อนทานก็ควรล้างพริกเสียก่อน
- ช่วยให้ข้าวเหนียวมีเมล็ดสวย โดยใช้สารส้มแกว่งในน้ำแช่ข้าวเหนียว แล้วแช่ไว้สักครู่ เปลี่ยนน้ำแช่ใหม่ เวลานึ่งแล้วข้าวจะมีเมล็ดสวย
- สารส้ม เป็นสารประกอบที่ใช้ในอุตสาหกรรมทำสีย้อม เนื่องจากเป็นสารประกอบที่มีไอออนของอะลูมิเนียม สามารถเกิดเป็นสารประกอบเชิงซ้อนกับสูตรโครงสร้างทางเคมีของสีและเส้นใยของพืช ทำให้สีติดเส้นใยได้ดีขึ้น สีจึงเข้มขึ้น
- ปริมาณอะลูมิเนียมในน้ำให้มีปริมาณที่ปลอดภัยต่อการบริโภค ซึ่งตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขฉบับที่ 135 (พ.ศ. 2534) เรื่อง น้ำบริโภคในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท กำหนดให้มีอะลูมิเนียมได้ไม่เกิน 0.2 มิลลิกรัมต่อน้ำบริโภค 1 ลิตร
อันตรายของสารส้ม - สารส้มมีพิษในการกินค่อนข้างน้อยมาก อาการ คือ คลื่นไส้ อาเจียน ปวดหัว ซึม แต่ต้องกินในปริมาณสูงมากจึงเกิดอาการดังกล่าว
- พิษที่เกิดจากสารส้มและพบได้บ่อย คือ การสูดฝุ่นสารส้มในโรงงานอุตสาหกรรม ซึ่งจะทำให้เกิดอาการหอบหืดได้
- บริโภคน้ำที่มีอะลูมิเนียม อะลูมิเนียมที่เข้าสู่ร่างกายประมาณร้อยละ 3 ถูกดูดซึมแพร่กระจายผ่านทางระบบเลือดไปยังปอด ตับ กระดูก และสมอง และถูกขับออกจากร่างกายทางปัสสาวะผ่านไต ซึ่งอาจทำให้ไตเสื่อมได้
- ผู้ป่วยที่เป็นโรคไตวาย หรือไตบกพร่อง มีความเสี่ยงต่อพิษของอะลูมิเนียมสูงกว่าคนปกติ หากบริโภคน้ำที่มีอะลูมิเนียม
- สารส้มปนเปื้อนอยู่ในน้ำดื่มปริมาณที่สูงอาจทำให้เกิดอาการอาเจียน ท้องร่วง เกิดผื่นคันเป็นแผลร้อนในได้ และที่สำคัญที่สุด คือ เกิดภาวะสมองเสื่อม และเป็นโรคอัลไซเมอร์ เนื่องจากอะลูมิเนียมเป็นโลหะที่มีประสิทธิภาพในการทำลายเนื้อเยื่อประสาท
ประเภท - โพแทสเซียมอะลัม หรือ โพแทชอะลัม หรือ โพแทสเซียมอะลูมิเนียมซัลเฟต
- โซเดียมอะลัม หรือ โซดาอะลัม หรือ โซเดียมอะลูมิเนียมซัลเฟต
- แอมโมเนียมอะลัม หรือ แอมโมเนียมอะลูมิเนียมซัลเฟต
- โครมอะลัม หรือ โครเมียม(III)โพแทสเซียมซัลเฟต
- อะลูมิเนียมซัลเฟต หรือ สารส้มฟอกขาว
คุณสมบัติของสารส้ม - ไม่มีสีและกลิ่น เหมาะสำหรับผู้ชอบใช้น้ำหอมเพราะจะไม่มีกลิ่นไปรบกวนหรือหักล้างกลิ่นน้ำหอมที่ใช้
- ไม่เปื้อนเสื้อผ้า เพราะไม่มีส่วนผสมของครีมและน้ำมัน
- ปลอดภัยต่อร่างกาย คือไม่อุดตันรูขุมขน ไม่ซึมเข้าร่างกาย เพราะสารส้มทำให้เกิดประจุลบ จึงไม่สามารถผ่านผนังเซลล์ได้ ไม่เป็นพิษต่อสิ่งแวดล้อมและไม่ทำลายโอโซน
- ไม่เสื่อมสภาพ มีความคงทนต่อสภาพแวดล้อม จึงไม่เสื่อมสภาวะที่อุณหภูมิห้อง
อ้างอิง - นิตยสารชีวจิต ฉบับวันที่ 1 สิงหาคม 2550
- ผู้จัดการออนไลน์, คำให้สัมภาษณ์ นพ.นิพนธ์ โพธิ์พัฒนชัย อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์, 12 พฤศจิกายน 2555
สารส, บทความน, ไม, การอ, างอ, งจากแหล, งท, มาใดกร, ณาช, วยปร, บปร, งบทความน, โดยเพ, มการอ, างอ, งแหล, งท, มาท, าเช, อถ, เน, อความท, ไม, แหล, งท, มาอาจถ, กค, ดค, านหร, อลบออก, เร, ยนร, าจะนำสารแม, แบบน, ออกได, อย, างไรและเม, อไร, หร, โปเต, งกฤษ, alum, แอล, อสาร. bthkhwamniimmikarxangxingcakaehlngthimaidkrunachwyprbprungbthkhwamni odyephimkarxangxingaehlngthimathinaechuxthux enuxkhwamthiimmiaehlngthimaxacthukkhdkhanhruxlbxxk eriynruwacanasaraemaebbnixxkidxyangiraelaemuxir sarsm hrux opet xngkvs alum aexlm khuxsarprakxb ihedrtetdophaethsesiymxalumieniymsleft ophaethsesiymxalm sutrekhmiwa KAl SO4 2 12H2O hruxhmaythungklumkhxngsarprakxbxun insutr AB SO4 2 12H2O sungthukeriykwasarsmechnknsarsmkxn mwlomelkul 474 enuxha 1 karichngan 2 xntraykhxngsarsm 3 praephth 4 khunsmbtikhxngsarsm 5 xangxingkarichngan aekikhsarsmichaekwnginbxekbnaephuxihsingskprktktakxn samarthichinkarkacdklintwodyechphaaitwngaekhn dbklinid 90 aelananthung 24 chwomng aelasamarthichkacdklinethaid thaihxaharkrxb niymichkbkardxngphkephuxihphkdxngmikhwamkrxb chwyihphrikkhihnudusdis ekbiwidhlaywn odykarnaphrikkhihnuaechinnasarsmskphk aelwnamaphungiw kxnthankkhwrlangphrikesiykxn chwyihkhawehniywmiemldswy odyichsarsmaekwnginnaaechkhawehniyw aelwaechiwskkhru epliynnaaechihm ewlanungaelwkhawcamiemldswy sarsm epnsarprakxbthiichinxutsahkrrmthasiyxm enuxngcakepnsarprakxbthimiixxxnkhxngxalumieniym samarthekidepnsarprakxbechingsxnkbsutrokhrngsrangthangekhmikhxngsiaelaesniykhxngphuch thaihsitidesniyiddikhun sicungekhmkhun primanxalumieniyminnaihmiprimanthiplxdphytxkarbriophkh sungtamprakaskrathrwngsatharnsukhchbbthi 135 ph s 2534 eruxng nabriophkhinphachnabrrcuthipidsnith kahndihmixalumieniymidimekin 0 2 millikrmtxnabriophkh 1 litrxntraykhxngsarsm aekikhsarsmmiphisinkarkinkhxnkhangnxymak xakar khux khlunis xaeciyn pwdhw sum aettxngkininprimansungmakcungekidxakardngklaw phisthiekidcaksarsmaelaphbidbxy khux karsudfunsarsminorngnganxutsahkrrm sungcathaihekidxakarhxbhudid briophkhnathimixalumieniym xalumieniymthiekhasurangkaypramanrxyla 3 thukdudsumaephrkracayphanthangrabbeluxdipyngpxd tb kraduk aelasmxng aelathukkhbxxkcakrangkaythangpssawaphanit sungxacthaihitesuxmid phupwythiepnorkhitway hruxitbkphrxng mikhwamesiyngtxphiskhxngxalumieniymsungkwakhnpkti hakbriophkhnathimixalumieniym sarsmpnepuxnxyuinnadumprimanthisungxacthaihekidxakarxaeciyn thxngrwng ekidphunkhnepnaephlrxninid aelathisakhythisud khux ekidphawasmxngesuxm aelaepnorkhxlisemxr enuxngcakxalumieniymepnolhathimiprasiththiphaphinkarthalayenuxeyuxprasathpraephth aekikhophaethsesiymxalm hrux ophaethchxalm hrux ophaethsesiymxalumieniymsleft osediymxalm hrux osdaxalm hrux osediymxalumieniymsleft aexmomeniymxalm hrux aexmomeniymxalumieniymsleft okhrmxalm hrux okhremiym III ophaethsesiymsleft xalumieniymsleft hrux sarsmfxkkhawkhunsmbtikhxngsarsm aekikhimmisiaelaklin ehmaasahrbphuchxbichnahxmephraacaimmikliniprbkwnhruxhklangklinnahxmthiich imepuxnesuxpha ephraaimmiswnphsmkhxngkhrimaelanamn plxdphytxrangkay khuximxudtnrukhumkhn imsumekharangkay ephraasarsmthaihekidpraculb cungimsamarthphanphnngesllid imepnphistxsingaewdlxmaelaimthalayoxosn imesuxmsphaph mikhwamkhngthntxsphaphaewdlxm cungimesuxmsphawathixunhphumihxngxangxing aekikhnitysarchiwcit chbbwnthi 1 singhakhm 2550 phucdkarxxniln khaihsmphasn nph niphnth ophthiphthnchy xthibdikrmwithyasastrkaraephthy 12 phvscikayn 2555ekhathungcak https th wikipedia org w index php title sarsm amp oldid 8712371, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,
บทความ
, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม
