เบคอนระเบิด (อังกฤษ : Bacon Explosion ) เป็นเมนูที่ทำจากเนื้อหมู ประกอบด้วยเบคอน ห่อรอบ ๆ ไส้ที่ทำจากไส้กรอก ที่มีรสชาติเผ็ดร้อนกับเบคอนสับละเอียดใส่จานขนาดลูกอเมริกันฟุตบอลแล้วรมควัน หรืออบ เมนูนี้ถูกโพสต์ขึ้นในบล็อกบาร์บีคิวแอดดิคส์และหลังจากนั้นก็เป็นที่โด่งดังมากในโลกอินเทอร์เน็ต ตามมาด้วยการกระแสวิจารณ์ต่าง ๆ นานา ยิ่งทำให้เมนูนี้โด่งดังขึ้น กระแสนี้เกิดขึ้นทั้งในสหรัฐและสหราชอาณาจักร
เบคอนระเบิด เบคอนระเบิดในจานเต็ม
จาน หลัก แหล่งกำเนิด สหรัฐอเมริกา ภูมิภาค เมืองแคนซัส รัฐมิสซูรี ผู้สร้างสรรค์ แอรอน โครนิสเตอร์ และ เจสัน เดย์ อุณหภูมิเสิร์ฟ ร้อน ส่วนผสมหลัก ไส้กรอก , เบคอน พลังงาน(ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
5000+ กิโลแคลอรี ตำราอาหาร:เบคอนระเบิด วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับ Media: เบคอนระเบิด
เมนูเบคอนระเบิดมีส่วนผสมคือ เบคอน, ไส้กรอก, ซอสบาร์บีคิวและเครื่องปรุงรสบาร์บีคิวหรือผงบาร์บีคิว ตัวเบคอนจะนำมาสานเป็นแผ่นเพื่อห่อไส้กรอกที่คลุกรวมกับซอสและเบคอนสับละเอียดไว้ ม้วนให้เป็นโรล เมื่อสุกปรุงรสเรียบร้อย ราดน้ำซอสแล้วหั่นเสิร์ฟได้เลย ผู้คิดค้นเมนูเบคอน เอ๊กพลอชั่นนี้เขียนหนังสือตำราอาหารออกมา และในที่สุดก็ได้รับรางวัลตำราอาหารดีเด่นของโลกใน ค.ศ. 2010 ในสาขา "ตำราบาร์บีคิวที่ดีที่สุดในโลก" และเมนูนี้ยังได้รางวัลในงานเทศกาลบลูริบบ้อนเบคอนเมื่อ ค.ศ. 2013 ด้วย
ประวัติ เมื่อเดือนธันวาคม ค.ศ. 2008 เจสัน เดย์ และ แอรอน โครนิสเตอร์ ได้โพสต์เมนูนี้ในบล็อก "บาร์บีคิว แอดดิคส์" และต่อมาเมนูนี้ก็กลายเป็นกระแสในโลกอินเทอร์เน็ตอย่างรวดเร็ว มีการเข้าชมมากกว่า 500,000 ครั้งและมีการแชร์มากกว่า 16,000 ครั้ง ถึงขนาดที่มีการนำไปโพสต์ในบล็อกทางการเมืองเนื่องจาก "พรรครีพับลิกัน ชอบทานเนื้อ" มีแฟนคลับติดตามและมีคลิปวีดีโอมากมายเกี่ยวกับวิธีการปรุงเมนูนี้ด้วย
ผู้คิดค้นเมนูนี้เคยเข้าร่วมการแข่งขันบาร์บีคิวในแคนซัส รัฐมิสซูรี เป็นหนึ่งในทีมเบิร์น ฟิงเกอร์ บาร์บีคิวเพื่อแข่งทำอาหารจานร้อน ตามข่าวรายงานว่า " หลังจากโดนท้าในทวิตเตอร์ ให้ทำเมนูสุดยอดของเบคอน พวกเขาเข้าแข่งขันด้วยเมนูที่น่าสนใจมาก " พวกเขาตั้งชื่อเมนูว่า "เบคอนระเบิด:ที่สุดของบาร์บีคิวไส้กรอก" เมนูนี้คล้ายกับหลาย ๆ เมนูที่เคยมีคนทำมาแล้ว อนึ่ง เดย์และโครนิสเตอร์ไม่ได้อ้างว่า พวกเขาเป็นคนคิดค้นขึ้นมา แต่ถือสิทธิ์ใช้ชื่อ "เบคอนระเบิด"
การปรุง การเตรียมเพื่อปรุงเมนูนี้ใช้ทักษะในการทำอาหารแบบง่ายๆ รวมถึงใช้ส่วนผสมและเครื่องปรุงในการทำเมนูนี้น้อย โดยเริ่มจากการใช้เบคอนหั่นหนา 2 ปอนด์ (910 กรัม), ไส้กรอกอิตาเลียน 2 ปอนด์, ซอสบาร์บีคิว 1 ขวด, และเครื่องปรุงรสบาร์บีคิวหรือผงบาร์บีคิว 1 ขวด การทำเบคอนระเบิดจะต้องเอาเบคอนมาสานกันเป็นแผ่น ปรุงรส และราดไส้กรอกที่คลุกรวมกับเบคอนแล้วสับตาม ปรุงรสเพิ่มอีกครั้งด้วยซอสบาร์บีคิว หรือเครื่องปรุงอื่น ๆ เสร็จแล้วม้วนเป็นโรลเหมือนไส้กรอกขนาดยักษ์" เวลาในการทำให้สุกคือ หนึ่งชั่วโมงต่อความหนาหนึ่งนิ้ว หลังจากนั้นราดด้วยซอสบาร์บีคิวอีกครั้ง แล้วจึงหั่นตามขวางก่อนเสิร์ฟเมนูนี้ให้พลังงานอย่างน้อย 5,000 แคลอรี่และไขมัน 500 กรัม, ชิ้นเล็ก ๆ ขนาด 8 ออนซ์ให้พลังงาน 878 แคลอรี่และไขมัน 60 กรัม
ปรุงรส และราดไส้กรอกที่คลุกรวมกับเบคอนสับตาม
ม้วนเป็นโรลเหมือนไส้กรอกขนาดยักษ์"
ความนิยม เมนูนี้เป็นที่นิยมไปทั่วทั้งในสหรัฐอเมริกา และสหราชอาณาจักร รวมถึงสื่อต่าง ๆ ในเยอรมนี และเนเธอร์แลนด์ เดอะเดลีเทเลกราฟ พาดหัวว่า "เมนูที่ฮิตที่สุดในเว็บ" และ "เมนูบาร์บีคิว 5,000 แคลอรี ที่ฮิตที่สุดในโลก" นักวิจารณ์เกี่ยวกับสุขภาพ/เบาหวานชาวอเมริกันออกมาวิจารณ์ว่า เมนูแบบนี้ทำให้ "คนอเมริกันเป็นโรคอ้วน" บ้างก็ว่า เมนูแบบนี้หมอต้องสั่งงดอย่างแน่นอน เมนูนี้ยังเป็นตัวอย่างของการใช้อินเทอร์เน็ตเว็บ 2.0 ให้เป็นประโยชน์ด้วย (โครนิสเตอร์เป็นนักการตลาดธุรกิจออนไลน์)
หนังสือ บาร์บีคิวทำให้ทุกสิ่งดีขึ้น (BBQ Makes Everything Better ) ทำให้เดย์และโครนิสเตอร์ได้รับ "ข้อตกลงเป็นตัวเลข 6 หลัก" หนังสือเล่มนี้เผยตำราอาหารซึ่งภายหลังได้รับรางวัลตำราอาหารดีเด่นของโลกในปี ค.ศ. 2010 ในสาขา "ตำราบาร์บีคิวที่ดีที่สุดในโลก" ในปี ค.ศ. 2010 หนังสือของอแมนดา เฮสเซอร์ ผู้ชนะจากสหรัฐอเมริกา ในชื่อ หนังสือทำอาหารสำคัญนิวยอร์กไทมส์: สูตรอาหารคลาสสิกสำหรับศตวรรษใหม่ (The Essential New York Times Cookbook: Classic Recipes for a New Century) ก็มีการลงเมนูเบคอนระเบิด และในปี ค.ศ. 2013 เบคอนระเบิดได้รับรางวัล " อาหารจานเด็ด " ในงานเทศกาลบลูริบบอนเบคอน ซึ่งรับประกันผลในการแข่งขันเบคอนเวิลด์แชมเปียนชิพอย่างแน่นอน
อ้างอิง ↑ Darlin, Damon (27 January 2009). "Take Bacon. Add Sausage. Blog". The New York Times . สืบค้นเมื่อ 28 January 2009 . ↑ Singh, Anita (30 January 2009). "Bacon Explosion recipe is most popular on the web". The Daily Telegraph . สืบค้นเมื่อ 31 January 2009 . ↑ Day, Jason (23 December 2008). "Bacon Explosion: The BBQ Sausage Recipe of all Recipes". BBQ Addicts . คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 1 February 2009. สืบค้นเมื่อ 28 January 2009 . Taylor, Greg (January 30, 2009). "Bacon Explosion by Weight". Stay Cut . "' Bacon Explosion': Dieses Grill-Monster erobert das Internet". Express . 2009-01-30. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 8 February 2009. สืบค้นเมื่อ 2009-02-03 . van der Plas, Caroline (2009-01-31). "Bacon Explosion dé hit op internet". Meat & Meal . สืบค้นเมื่อ 2009-02-03 . [ลิงก์เสีย Abouhalkah, Yael T. (29 January 2009). "The 'Bacon Explosion': Why Americans are fat". The Kansas City Star . คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 31 January 2009. สืบค้นเมื่อ 31 January 2009 . Nista, Monica; Cox, Lauren (30 January 2009). "Super Bowl Foods the Doc Won't Recommend". ABC News . คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2 February 2009. สืบค้นเมื่อ 31 January 2009 . Bandyk, Matthew (29 January 2009). "Bacon Explosion: An Artery-Clogging Example Of Web 2.0 Strategies". U.S. News & World Report . คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 1 February 2009. สืบค้นเมื่อ 3 February 2009 . "Big Deals: Creators of the Bacon Explosion Writing a Book". Eat Me Daily . 3 March 2009. สืบค้นเมื่อ 16 January 2014 . ↑ Chronister, Aaron (20 December 2010). "Gourmand World Cookbook Award Winner". BBQ Addicts . สืบค้นเมื่อ 16 January 2014 . Day, Jason (22 March 2011). "Gourmand World Cookbook Awards - Best In The World". BBQ Addicts . สืบค้นเมื่อ 16 January 2014 . Bender, Jonathan (31 August 2013). "What Will Dethrone the Bacon Explosion?". Esquire . Eat Like a Man. สืบค้นเมื่อ 16 January 2014 . "Past Winners: 2013 Contest Winners". Blue Ribbon Bacon Festival. สืบค้นเมื่อ 16 January 2014 .
แหล่งข้อมูลอื่น
เบคอนระเบ, งกฤษ, bacon, explosion, เป, นเมน, ทำจากเน, อหม, ประกอบด, วยเบคอนห, อรอบ, ไส, ทำจากไส, กรอกท, รสชาต, เผ, ดร, อนก, บเบคอนส, บละเอ, ยดใส, จานขนาดล, กอเมร, นฟ, ตบอลแล, วรมคว, นหร, ออบ, เมน, กโพสต, นในบล, อกบาร, วแอดด, คส, และหล, งจากน, นก, เป, นท, โด, ง. ebkhxnraebid xngkvs Bacon Explosion epnemnuthithacakenuxhmu prakxbdwyebkhxnhxrxb isthithacakiskrxkthimirschatiephdrxnkbebkhxnsblaexiydiscankhnadlukxemriknfutbxlaelwrmkhwnhruxxb emnunithukophstkhuninblxkbarbikhiwaexddikhsaelahlngcaknnkepnthiodngdngmakinolkxinethxrent 1 2 tammadwykarkraaeswicarntang nana 1 yingthaihemnuniodngdngkhun 1 kraaesniekidkhunthnginshrthaelashrachxanackrebkhxnraebidebkhxnraebidincanetmcanhlkaehlngkaenidshrthxemrikaphumiphakhemuxngaekhnss rthmissuriphusrangsrrkhaexrxn okhrnisetxr aela ecsn edyxunhphumiesirfrxnswnphsmhlkiskrxk ebkhxnphlngngan txhnunghnwybriophkh 5000 kiolaekhlxritaraxahar ebkhxnraebid wikimiediykhxmmxnsmisuxekiywkb Media ebkhxnraebidemnuebkhxnraebidmiswnphsmkhux ebkhxn iskrxk sxsbarbikhiwaelaekhruxngprungrsbarbikhiwhruxphngbarbikhiw twebkhxncanamasanepnaephnephuxhxiskrxkthikhlukrwmkbsxsaelaebkhxnsblaexiydiw mwnihepnorl emuxsukprungrseriybrxy radnasxsaelwhnesirfidely phukhidkhnemnuebkhxn exkphlxchnniekhiynhnngsuxtaraxaharxxkma aelainthisudkidrbrangwltaraxahardiednkhxngolkin kh s 2010 insakha tarabarbikhiwthidithisudinolk aelaemnuniyngidrangwlinnganethskalbluribbxnebkhxnemux kh s 2013 dwy enuxha 1 prawti 2 karprung 3 khwamniym 4 xangxing 5 aehlngkhxmulxunprawti aekikhemuxeduxnthnwakhm kh s 2008 ecsn edy aela aexrxn okhrnisetxr idophstemnuniinblxk barbikhiw aexddikhs 3 aelatxmaemnunikklayepnkraaesinolkxinethxrentxyangrwderw mikarekhachmmakkwa 500 000 khrngaelamikaraechrmakkwa 16 000 khrng thungkhnadthimikarnaipophstinblxkthangkaremuxngenuxngcak phrrkhriphbliknchxbthanenux 1 2 miaefnkhlbtidtamaelamikhlipwidioxmakmayekiywkbwithikarprungemnunidwy 2 phukhidkhnemnuniekhyekharwmkaraekhngkhnbarbikhiwinaekhnss rthmissuri epnhnunginthimebirn fingekxr barbikhiwephuxaekhngthaxaharcanrxn 2 tamkhawraynganwa hlngcakodnthainthwitetxrihthaemnusudyxdkhxngebkhxn phwkekhaekhaaekhngkhndwyemnuthinasnicmak 2 phwkekhatngchuxemnuwa ebkhxnraebid thisudkhxngbarbikhiwiskrxk 2 emnunikhlaykbhlay emnuthiekhymikhnthamaaelw xnung edyaelaokhrnisetxrimidxangwa phwkekhaepnkhnkhidkhnkhunma 1 aetthuxsiththiichchux ebkhxnraebid 3 karprung aekikhkaretriymephuxprungemnuniichthksainkarthaxaharaebbngay rwmthungichswnphsmaelaekhruxngprunginkarthaemnuninxy 2 odyerimcakkarichebkhxnhnhna 2 pxnd 910 krm iskrxkxitaeliyn 2 pxnd sxsbarbikhiw 1 khwd aelaekhruxngprungrsbarbikhiwhruxphngbarbikhiw 1 khwd 2 karthaebkhxnraebidcatxngexaebkhxnmasanknepnaephn prungrs aelaradiskrxkthikhlukrwmkbebkhxnaelwsbtam prungrsephimxikkhrngdwysxsbarbikhiw hruxekhruxngprungxun esrcaelwmwnepnorlehmuxniskrxkkhnadyks 2 ewlainkarthaihsukkhux hnungchwomngtxkhwamhnahnungniw hlngcaknnraddwysxsbarbikhiwxikkhrng aelwcunghntamkhwangkxnesirf 2 emnuniihphlngnganxyangnxy 5 000 aekhlxriaelaikhmn 500 krm 1 chinelk khnad 8 xxnsihphlngngan 878 aekhlxriaelaikhmn 60 krm 4 ebkhxnmasanknepnaephn prungrs aelaradiskrxkthikhlukrwmkbebkhxnsbtam mwnepnorlehmuxniskrxkkhnadyks hntamkhwangaelwesirfkhwamniym aekikhemnuniepnthiniymipthwthnginshrthxemrikaaelashrachxanackr 2 rwmthungsuxtang ineyxrmniaelaenethxraelnd 5 6 edxaedliethelkraf phadhwwa emnuthihitthisudinewb aela emnubarbikhiw 5 000 aekhlxrithihitthisudinolk 2 nkwicarnekiywkbsukhphaph ebahwanchawxemriknxxkmawicarnwa emnuaebbnithaih khnxemriknepnorkhxwn bangkwa emnuaebbnihmxtxngsngngdxyangaennxn 7 8 emnuniyngepntwxyangkhxngkarichxinethxrentewb 2 0 ihepnpraoychndwy okhrnisetxrepnnkkartladthurkicxxniln 9 hnngsuxbarbikhiwthaihthuksingdikhun BBQ Makes Everything Better thaihedyaelaokhrnisetxridrb khxtklngepntwelkh 6 hlk 10 hnngsuxelmniephytaraxaharsungphayhlngidrbrangwltaraxahardiednkhxngolkinpi kh s 2010 insakha tarabarbikhiwthidithisudinolk 11 12 inpi kh s 2010 hnngsuxkhxngxaemnda ehsesxr phuchnacakshrthxemrikainchuxhnngsuxthaxaharsakhyniwyxrkithms sutrxaharkhlassiksahrbstwrrsihm The Essential New York Times Cookbook Classic Recipes for a New Century kmikarlngemnuebkhxnraebid 11 aelainpi kh s 2013 ebkhxnraebididrbrangwl xaharcanedd innganethskalbluribbxnebkhxn sungrbpraknphlinkaraekhngkhnebkhxnewildaechmepiynchiphxyangaennxn 13 14 xangxing aekikh 1 0 1 1 1 2 1 3 1 4 1 5 Darlin Damon 27 January 2009 Take Bacon Add Sausage Blog The New York Times khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 30 January 2009 subkhnemux 28 January 2009 Unknown parameter deadurl ignored help 2 00 2 01 2 02 2 03 2 04 2 05 2 06 2 07 2 08 2 09 2 10 2 11 Singh Anita 30 January 2009 Bacon Explosion recipe is most popular on the web The Daily Telegraph khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 31 January 2009 subkhnemux 31 January 2009 Unknown parameter deadurl ignored help 3 0 3 1 Day Jason 23 December 2008 Bacon Explosion The BBQ Sausage Recipe of all Recipes BBQ Addicts khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 1 February 2009 subkhnemux 28 January 2009 Unknown parameter deadurl ignored help Taylor Greg January 30 2009 Bacon Explosion by Weight Stay Cut Bacon Explosion Dieses Grill Monster erobert das Internet Express 2009 01 30 khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 8 February 2009 subkhnemux 2009 02 03 Unknown parameter deadurl ignored help van der Plas Caroline 2009 01 31 Bacon Explosion de hit op internet Meat amp Meal subkhnemux 2009 02 03 lingkesiy Abouhalkah Yael T 29 January 2009 The Bacon Explosion Why Americans are fat The Kansas City Star khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 31 January 2009 subkhnemux 31 January 2009 Unknown parameter deadurl ignored help Nista Monica Cox Lauren 30 January 2009 Super Bowl Foods the Doc Won t Recommend ABC News khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 2 February 2009 subkhnemux 31 January 2009 Unknown parameter deadurl ignored help Bandyk Matthew 29 January 2009 Bacon Explosion An Artery Clogging Example Of Web 2 0 Strategies U S News amp World Report khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 1 February 2009 subkhnemux 3 February 2009 Unknown parameter deadurl ignored help Big Deals Creators of the Bacon Explosion Writing a Book Eat Me Daily 3 March 2009 subkhnemux 16 January 2014 11 0 11 1 Chronister Aaron 20 December 2010 Gourmand World Cookbook Award Winner BBQ Addicts subkhnemux 16 January 2014 Day Jason 22 March 2011 Gourmand World Cookbook Awards Best In The World BBQ Addicts subkhnemux 16 January 2014 Bender Jonathan 31 August 2013 What Will Dethrone the Bacon Explosion Esquire Eat Like a Man subkhnemux 16 January 2014 Past Winners 2013 Contest Winners Blue Ribbon Bacon Festival subkhnemux 16 January 2014 aehlngkhxmulxun aekikhkhxmmxns miphaphaelasuxekiywkb ebkhxnraebidBBQ Addicts Photos of Bacon Explosion construction at The New York Timesekhathungcak https th wikipedia org w index php title ebkhxnraebid amp oldid 7612314, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,
บทความ , อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม
