เยลลี่

ขนมหวานเจลาติน หรือเรียกว่าเจลลี (Jelly) ในประเทศกลุ่มเครือจักรภพแห่งประชาชาติและไอร์แลนด์ ส่วนในสหรัฐอเมริกาจะเรียกเจลาตินหรือเจลโล ตามยี่ห้อเจลาตินในสหรัฐ เป็นขนมหวานที่ทำมาจากเจลาตินแต่งสีและรส โดยการนำเจลาตินเปล่าผสมกับเครื่องปรุงรสอื่น ๆ หรือใช้เจลาตินผสมที่ใส่สารแต่งไว้แล้ว ขนมหวานเจลาตินที่เตรียมสำเร็จมีรูปแบบตั้งแต่ขนมหวานรูปทรงขนาดใหญ่ ไปจนถึงถ้วยเสิร์ฟขนาดเล็ก

ขนมหวานเจลาติน

รูปแบบขนมหวานเจลาติน
ประเภท	ของหวาน
ส่วนผสมหลัก	เจลาติน
ตำราอาหาร:ขนมหวานเจลาติน   วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับ Media: ขนมหวานเจลาติน

ยี่ห้อของขนมหวานเจลาตินที่มีชื่อเสียงเช่น เจลโล ของคราฟต์ฟูตส์ในสหรัฐอเมริกา ฮาร์ตลียส์ ในอังกฤษ และแอโรเพลนเจลลีในออสเตรเลีย

ดูเพิ่ม

  วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับ Gelatin

• Kraft Foods: Jell-O history
• Cooper Union history page