โมโฆ (สเปน: mojo) เป็นชื่อหรือชื่อย่อของซอสหลายประเภทที่มีระดับความเผ็ดแตกต่างกัน ส่วนประกอบหลักได้แก่ น้ำมันมะกอก พริกพันธุ์ท้องถิ่น (เรียกว่า ปิมิเอนตา ในหมู่เกาะคะแนรี) กระเทียม ปาปริกา (เรียกว่า ปิเมนตอน ในสเปน) ยี่หร่าหรือผักชี และเครื่องเทศอื่น ๆ
โมโฆมีต้นกำเนิดจากหมู่เกาะคะแนรีที่ซึ่งซอสชนิดนี้มีสองแบบหลักคือ โมโฆสีแดง (โมโฆโรโฆ หรือ โมโฆปิกอน) มีส่วนผสมจากพริกหวานสีแดงและปาปริกา และโมโฆสีเขียว (โมโฆเบร์เด) มีส่วนผสมจากพริกหวานสีเขียวและผักชี ประเทศอื่น ๆ มีสูตรซอสคล้ายกับโมโฆซึ่งอาจใช้ส่วนผสมที่เป็นกรด เช่น น้ำส้มสายชู มะนาว ส้ม หรือน้ำมะนาว
โมโฆ, บทความน, ไม, การอ, างอ, งจากแหล, งท, มาใดกร, ณาช, วยปร, บปร, งบทความน, โดยเพ, มการอ, างอ, งแหล, งท, มาท, าเช, อถ, เน, อความท, ไม, แหล, งท, มาอาจถ, กค, ดค, านหร, อลบออก, เร, ยนร, าจะนำสารแม, แบบน, ออกได, อย, างไรและเม, อไร, สเปน, mojo, เป, นช, อหร, อช, อย. bthkhwamniimmikarxangxingcakaehlngthimaidkrunachwyprbprungbthkhwamni odyephimkarxangxingaehlngthimathinaechuxthux enuxkhwamthiimmiaehlngthimaxacthukkhdkhanhruxlbxxk eriynruwacanasaraemaebbnixxkidxyangiraelaemuxir omokh sepn mojo epnchuxhruxchuxyxkhxngsxshlaypraephththimiradbkhwamephdaetktangkn swnprakxbhlkidaek namnmakxk phrikphnthuthxngthin eriykwa pimiexnta inhmuekaakhaaenri kraethiym paprika eriykwa piemntxn insepn yihrahruxphkchi aelaekhruxngethsxun omokhsxsomokhaedng radmnfrngtmkhlukekluxpraephthsxsaehlngkaenidhmuekaakhaaenri sepnswnphsmhlkphrikaehnghruxphrikhwan paprika kraethiym yihra namnmakxktaraxahar omokh wikimiediykhxmmxnsmisuxekiywkb Media omokhomokhmitnkaenidcakhmuekaakhaaenrithisungsxschnidnimisxngaebbhlkkhux omokhsiaedng omokhorokh hrux omokhpikxn miswnphsmcakphrikhwansiaedngaelapaprika aelaomokhsiekhiyw omokhebred miswnphsmcakphrikhwansiekhiywaelaphkchi praethsxun misutrsxskhlaykbomokhsungxacichswnphsmthiepnkrd echn nasmsaychu manaw sm hruxnamanaw bthkhwamekiywkbxahar ekhruxngdum aelahwkhxthiekiywkhxngkbkarbriophkhxun niyngepnokhrng khunsamarthchwywikiphiediyidodyephimkhxmulekhathungcak https th wikipedia org w index php title omokh amp oldid 8730754, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,
บทความ
, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม
