ลิ้นจี่ เป็นชื่อของผลไม้ประเภทผลเดี่ยวซึ่งมีลักษณะเปลือกสีแดงชนิดหนึ่งที่อยู่ในวงศ์ SAPINDACEAE (ซึ่งก็คือวงศ์เดียวกับเงาะและลำไยนั้นเอง) ลิ้นจี่นั้นเป็นผลไม้ที่มีรสชาติอร่อยให้ผลผลิตคุ้มค่ากับการลงทุนจึงถือว่าเป็นผลไม้ทางเศรษฐกิจที่สำคัญของประเทศไทยที่สามารถนำผลผลิตที่ได้มาจำหน่ายในรูปของผลไม้สดและผลไม้แปรรูป ปัจจุบันนี้ลิ้นจี่ได้รับการพัฒนาสายพันธุ์ให้มีความหลากหลายขึ้นเรื่อย ๆ จากสายพันธุ์ดั้งเดิมที่มีอยู่แล้ว
ลิ้นจี่ถูกกล่าวถึงในประวัติศาสตร์จีนในสมัยราชวงศ์ถัง โดยเป็นผลไม้โปรดของหยางกุ้ยเฟย พระสนมของจักรพรรดิถังเสวียนจง ทรงบัญชาให้ทหารม้านำลิ้นจี่จากแหล่งปลูกทางตอนใต้ของจีน เดินทางข้ามวันข้ามคืนมาถวายที่ฉางอาน
เปลือกผลของลิ้นจี่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
ลิ้นจี่ (ส่วนที่รับประทานได้)| คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม (3.5 ออนซ์) |
|---|
| พลังงาน | 276 kJ (66 kcal) |
|---|
|
| 16.5 g |
|---|
| ใยอาหาร | 1.3 g |
|---|
| |
|
| 0.4 g |
|---|
| |
|
| 0.8 g |
|---|
| |
|
| วิตามิน |
|---|
| วิตามินซี | (87%) 72 มก. |
|---|
| |
|
| แร่ธาตุ |
|---|
| แคลเซียม | (1%) 5 มก. |
|---|
| แมกนีเซียม | (3%) 10 มก. |
|---|
| ฟอสฟอรัส | (4%) 31 มก. |
|---|
| |
ส่วนที่รับประทานได้เท่ากับ 60% ของน้ำหนักรวม |
|
ประมาณร้อยละคร่าว ๆ โดยใช้การแนะนำของสหรัฐสำหรับผู้ใหญ่
แหล่งที่มา: USDA Nutrient Database |
- อุดมลักษณ์ สุขอัตตะ ประภัสสร รักถาวร เมทิกา ลีบุญญานนท์ และพจมาน พิศเพียงจันทน์. 2553. สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ การต้านอนุมูลอิสระ และการต้านเชื้อแบคทีเรียก่อสิวของสารสกัดจากเปลือกผลไม้. เรื่องเต็มการประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48 3-5 ก.พ. 2553 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ หน้า 364-373
นจ, บทความน, ไม, การอ, างอ, งจากแหล, งท, มาใดกร, ณาช, วยปร, บปร, งบทความน, โดยเพ, มการอ, างอ, งแหล, งท, มาท, าเช, อถ, เน, อความท, ไม, แหล, งท, มาอาจถ, กค, ดค, านหร, อลบออก, เร, ยนร, าจะนำสารแม, แบบน, ออกได, อย, างไรและเม, อไร, ผลการจำแนกช, นทางว, ทยาศาสตร, อาณ. bthkhwamniimmikarxangxingcakaehlngthimaidkrunachwyprbprungbthkhwamni odyephimkarxangxingaehlngthimathinaechuxthux enuxkhwamthiimmiaehlngthimaxacthukkhdkhanhruxlbxxk eriynruwacanasaraemaebbnixxkidxyangiraelaemuxir linciphllincikarcaaenkchnthangwithyasastrxanackr phuchimidcdladb phuchdxkimidcdladb phuchibeliyngkhuaethimidcdladb orsidxndb engaawngs engaaskul Litchi Sonn spichis L chinensischuxthwinamLitchi chinensisSonn linci epnchuxkhxngphlimpraephthphlediywsungmilksnaepluxksiaedngchnidhnungthixyuinwngs SAPINDACEAE sungkkhuxwngsediywkbengaaaelalaiynnexng lincinnepnphlimthimirschatixrxyihphlphlitkhumkhakbkarlngthuncungthuxwaepnphlimthangesrsthkicthisakhykhxngpraethsithythisamarthnaphlphlitthiidmacahnayinrupkhxngphlimsdaelaphlimaeprrup pccubnnilinciidrbkarphthnasayphnthuihmikhwamhlakhlaykhuneruxy caksayphnthudngedimthimixyuaelwlincithukklawthunginprawtisastrcininsmyrachwngsthng odyepnphlimoprdkhxnghyangkuyefy phrasnmkhxngckrphrrdithngeswiyncng thrngbychaihthharmanalincicakaehlngplukthangtxnitkhxngcin edinthangkhamwnkhamkhunmathwaythichangxanepluxkphlkhxnglincimivththitanxnumulxisra 1 linci swnthirbprathanid khunkhathangophchnakartx 100 krm 3 5 xxns phlngngan276 kJ 66 kcal kharobihedrt16 5 giyxahar1 3 gikhmn0 4 goprtin0 8 gwitaminwitaminsi 87 72 mk aerthatuaekhlesiym 1 5 mk aemkniesiym 3 10 mk fxsfxrs 4 31 mk swnthirbprathanidethakb 60 khxngnahnkrwmhnwy mg imokhrkrm mg millikrm IU hnwysaklpramanrxylakhraw odyichkaraenanakhxngshrthsahrbphuihy aehlngthima USDA Nutrient Databasexangxing aekikh xudmlksn sukhxtta praphssr rkthawr emthika libuyyannth aelaphcman phisephiyngcnthn 2553 sarxxkvththithangchiwphaph kartanxnumulxisra aelakartanechuxaebkhthieriykxsiwkhxngsarskdcakepluxkphlim eruxngetmkarprachumthangwichakarkhxngmhawithyalyekstrsastr khrngthi 48 3 5 k ph 2553 mhawithyalyekstrsastr hna 364 373 bthkhwamekiywkbphuchniyngepnokhrng khunsamarthchwywikiphiediyidodyephimkhxmul duephimthi sthaniyxy phrrnphvksaekhathungcak https th wikipedia org w index php title linci amp oldid 9354561, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,
บทความ
, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม
