อะลานีน (อังกฤษ: Alanine (Ala, A) หรือ 2-aminopropanoic acid) เป็นกรดอะมิโนไม่จำเป็นชนิด α พบ 2 ไอโซเมอร์เชิงแสง คือ L-alanine and D-alanine โดย L-alanine เป็นหนึ่งในบรรดากรดอะมิโนทั้ง 20 ชนิดที่ถูกใช้มากที่สุดในการสังเคราะห์โปรตีน รองจาก leucine โดยคิดเป็น 7.8% ของโครงสร้างปฐมภูมิในโปรตีนพื้นฐาน 1,150 ชนิด ส่วน D-alanine พบในผนังเซลล์ของแบคทีเรียและ peptide antibiotic บางชนิด
คาร์บอนอะตอมตำแหน่ง α เกาะอยู่กับหมู่เมทิล (-CH3) ทำให้มันเป็นหนึ่งในบรรดากรดอะมิโนที่มีโครงสร้างง่ายที่สุด และทำให้อะลานีนเป็นสารประกอบ aliphatic ด้วย
การสังเคราะห์ในสิ่งมีชีวิต โดยปกติแล้วอะลานีนถูกสังเคราะห์โดยปฏิกิริยา reductive amination ของไพรูเวต และเนื่องจากปฏิกิริยา transamination เป็นปฏิกิริยาที่ผันกลับได้ ทำให้อะลานีนสามารถถูกสร้างขึ้นจากไพรูเวตได้ง่าย ซึ่งทำใก้อะลานีนเข้าไปเกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาเคมีที่สำคัญหลายปฏิกิริยาในสิ่งมีชีวิต ได้แก่ glycolysis gluconeogenesis และ citric acid cycle เป็นต้น
หน้าที่ หมู่เมทิลของอะลานีนไม่ว่องไวต่อปฏิกิริยา ดังนั้น มันจึงมักที่จะไม่เกี่ยวข้องโดยตรงกับหน้าที่ของโปรตีน อย่างไรก็ตาม อะลานีนมีบทบาทสำคัญในการจดจำหรือความจำเพาะต่อซับเสตรต โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับอะตอมอื่นๆไม่ว่องไวต่อปฏิกิริยาเช่นกัน เช่น คาร์บอน นอกจากนี้ อะลานีนยังถูกนำไปใช้ใน alanine cycle ในการสร้างกลูโคสจากโปรตีน
แหล่งที่พบ อาหารโปรตีนทุกชนิด เช่น เนื้อ ปลา ไข่ ผลิตภัณฑ์นมล้วนอุดมไปด้วยอะลานีน
อะลาน, บทความน, ไม, การอ, างอ, งจากแหล, งท, มาใดกร, ณาช, วยปร, บปร, งบทความน, โดยเพ, มการอ, างอ, งแหล, งท, มาท, าเช, อถ, เน, อความท, ไม, แหล, งท, มาอาจถ, กค, ดค, านหร, อลบออก, เร, ยนร, าจะนำสารแม, แบบน, ออกได, อย, างไรและเม, อไร, งกฤษ, alanine, หร, aminopropan. bthkhwamniimmikarxangxingcakaehlngthimaidkrunachwyprbprungbthkhwamni odyephimkarxangxingaehlngthimathinaechuxthux enuxkhwamthiimmiaehlngthimaxacthukkhdkhanhruxlbxxk eriynruwacanasaraemaebbnixxkidxyangiraelaemuxir xalanin xngkvs Alanine Ala A hrux 2 aminopropanoic acid epnkrdxamionimcaepnchnid a phb 2 ixosemxrechingaesng khux L alanine and D alanine ody L alanine epnhnunginbrrdakrdxamionthng 20 chnidthithukichmakthisudinkarsngekhraahoprtin rxngcak leucine odykhidepn 7 8 khxngokhrngsrangpthmphumiinoprtinphunthan 1 150 chnid swn D alanine phbinphnngesllkhxngaebkhthieriyaela peptide antibiotic bangchnidxalaninchuxtam IUPAC S 2 aminopropanoic acidelkhthaebiynelkhthaebiyn CAS 56 41 7 PubChem 5950SMILES C C H N C O Okhunsmbtisutromelkul C3H7NO2mwlomelkul 89 09 g mol 1hakmiidrabuepnxun khxmulkhangtnnikhuxkhxmulsar n phawamatrthanthi 25 C 100 kPasthaniyxy ekhmi enuxha 1 okhrngsrang 2 karsngekhraahinsingmichiwit 3 hnathi 4 aehlngthiphbokhrngsrang aekikhkharbxnxatxmtaaehnng a ekaaxyukbhmuemthil CH3 thaihmnepnhnunginbrrdakrdxamionthimiokhrngsrangngaythisud aelathaihxalaninepnsarprakxb aliphatic dwykarsngekhraahinsingmichiwit aekikhodypktiaelwxalaninthuksngekhraahodyptikiriya reductive amination khxngiphruewt aelaenuxngcakptikiriya transamination epnptikiriyathiphnklbid thaihxalaninsamarththuksrangkhuncakiphruewtidngay sungthaikxalaninekhaipekiywkhxngkbptikiriyaekhmithisakhyhlayptikiriyainsingmichiwit idaek glycolysis gluconeogenesis aela citric acid cycle epntnhnathi aekikhhmuemthilkhxngxalaninimwxngiwtxptikiriya dngnn mncungmkthicaimekiywkhxngodytrngkbhnathikhxngoprtin xyangirktam xalaninmibthbathsakhyinkarcdcahruxkhwamcaephaatxsbestrt odyechphaaxyangyingkbxatxmxunimwxngiwtxptikiriyaechnkn echn kharbxn nxkcakni xalaninyngthuknaipichin alanine cycle inkarsrangkluokhscakoprtinaehlngthiphb aekikhxaharoprtinthukchnid echn enux pla ikh phlitphnthnmlwnxudmipdwyxalanin bthkhwamekiywkbchiwekhmi ekhmixinthriy aelaomelkulchiwphaphniyngepnokhrng khunsamarthchwywikiphiediyidodyephimkhxmulekhathungcak https th wikipedia org w index php title xalanin amp oldid 4893757, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,
บทความ
, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม
