fbpx
วิกิพีเดีย

คัปเค้ก

คัพเค้ก (อังกฤษ: cupcake) เป็นเค้กขนาดเล็กที่ออกแบบมาเพื่อให้บริการคนที่ชื่นชอบซึ่งอาจจะอบในกระดาษบาง ๆ หรือถ้วยอะลูมิเนียม

ประวัติ

คำอธิบายที่เก่าแก่ที่สุดของสิ่งที่เรียกกันว่าคัพเค้กในปี 1796

ส่วนผสม

คัพเค้กมาตรฐานใช้ส่วนผสมพื้นฐานเช่นเดียวกับเค้กขนาดมาตรฐาน: เนย, น้ำตาล, ไข่ และ แป้ง แป้งเค้กที่ใช้สำหรับคัพเค้กอาจปรุงแต่งหรือมีส่วนผสมอื่น ๆ เช่นลูกเกด เบอร์รี่ ถั่ว ช็อคโกแลตชิพ หรือ สตอเบอรรี่

เนื่องจากขนาดที่เล็กของพวกเขามีประสิทธิภาพมากขึ้นสำหรับการนำความร้อนคัพเค้กอบได้เร็วกว่าเค้กชั้นทั่วไป ในระหว่างการอบปริมาณของแป้งจะเพิ่มขึ้นในขั้นต้นเนื่องจากการผลิตก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จากนั้นจะลดลงเมื่อเย็นลงเนื่องจากการปล่อยก๊าซที่ปล่อยออกมา

คัพเค้กอาจเติมด้วยน้ำตาลหรือการตกแต่งเค้กอื่น ๆ พวกเขาอาจจะเต็มไปด้วยน้ำตาลไอซิ่งผลไม้หรือครีมขนม สำหรับคนทำขนมปังที่ทำคัพเค้กเล็ก ๆ น้อย ๆ มักจะทำได้โดยใช้ช้อนหรือมีดเพื่อควักรูเล็ก ๆ ที่ด้านบนของคัพเค้ก อีกวิธีคือใส่ถุงขนมตรงกลางคัพเค้ก ในเบเกอรี่เชิงพาณิชย์ไส้อาจ

ธีม

บางคนนิยมใช้คัพเค้กเพื่อเฉลิมฉลองและ แสดงเหตุการณ์หรือ ธีมเฉพาะ

  • ตารางธาตุของคัพเค้กคือชุดของคัพเค้กตกแต่งที่จัดเรียงเพื่อแสดงองค์ประกอบของตารางธาตุ คัพเค้กบางครั้งมีการแต่งกลิ่นและสีและมักจะมีหมายเลขอะตอมและสัญลักษณ์ทางเคมีที่เหมาะสม

อ้างอิง

  1. Leslie, Eliza, Seventy-five Receipts for Pastry, Cakes, and Sweetmeats (Boston, Massachusetts: Munroe and Francis, 1828), p. 61.
  2. Sakin, Melike; Kaymak-Ertekin, Figen; Ilicali, Coskan (2007-12-01). "Simultaneous heat and mass transfer simulation applied to convective oven cup cake baking". Journal of Food Engineering. 83 (3): 463–474. doi:10.1016/j.jfoodeng.2007.04.007.
  3. "Periodic Table Cupcakes". The Huffington Post. สืบค้นเมื่อ 7 January 2014.

ปเค, บทความน, อาจต, องการตรวจสอบต, นฉบ, ในด, านไวยากรณ, ปแบบการเข, ยน, การเร, ยบเร, ยง, ณภาพ, หร, อการสะกด, ณสามารถช, วยพ, ฒนาบทความได, พเค, งกฤษ, cupcake, เป, นเค, กขนาดเล, กท, ออกแบบมาเพ, อให, บร, การคนท, นชอบซ, งอาจจะอบในกระดาษบาง, หร, อถ, วยอะล, เน, ยม, เน. bthkhwamnixactxngkartrwcsxbtnchbb indaniwyakrn rupaebbkarekhiyn kareriyberiyng khunphaph hruxkarsakd khunsamarthchwyphthnabthkhwamidkhphekhk xngkvs cupcake epnekhkkhnadelkthixxkaebbmaephuxihbrikarkhnthichunchxbsungxaccaxbinkradasbang hruxthwyxalumieniym enuxha 1 prawti 2 swnphsm 3 thim 4 xangxingprawti aekikhkhaxthibaythiekaaekthisudkhxngsingthieriykknwakhphekhkinpi 1796 1 swnphsm aekikhkhphekhkmatrthanichswnphsmphunthanechnediywkbekhkkhnadmatrthan eny natal ikh aela aepng aepngekhkthiichsahrbkhphekhkxacprungaetnghruxmiswnphsmxun echnlukekd ebxrri thw chxkhokaeltchiph hrux stxebxrrienuxngcakkhnadthielkkhxngphwkekhamiprasiththiphaphmakkhunsahrbkarnakhwamrxnkhphekhkxbiderwkwaekhkchnthwip inrahwangkarxbprimankhxngaepngcaephimkhuninkhntnenuxngcakkarphlitkaskharbxnidxxkisdcaknncaldlngemuxeynlngenuxngcakkarplxykasthiplxyxxkma 2 khphekhkxacetimdwynatalhruxkartkaetngekhkxun phwkekhaxaccaetmipdwynatalixsingphlimhruxkhrimkhnm sahrbkhnthakhnmpngthithakhphekhkelk nxy mkcathaidodyichchxnhruxmidephuxkhwkruelk thidanbnkhxngkhphekhk xikwithikhuxisthungkhnmtrngklangkhphekhk inebekxriechingphanichyisxacthim aekikhbangkhnniymichkhphekhkephuxechlimchlxngaela aesdngehtukarnhrux thimechphaa tarangthatukhxngkhphekhkkhuxchudkhxngkhphekhktkaetngthicderiyngephuxaesdngxngkhprakxbkhxngtarangthatu khphekhkbangkhrngmikaraetngklinaelasiaelamkcamihmayelkhxatxmaelasylksnthangekhmithiehmaasm 3 xangxing aekikh Leslie Eliza Seventy five Receipts for Pastry Cakes and Sweetmeats Boston Massachusetts Munroe and Francis 1828 p 61 Sakin Melike Kaymak Ertekin Figen Ilicali Coskan 2007 12 01 Simultaneous heat and mass transfer simulation applied to convective oven cup cake baking Journal of Food Engineering 83 3 463 474 doi 10 1016 j jfoodeng 2007 04 007 Periodic Table Cupcakes The Huffington Post subkhnemux 7 January 2014 ekhathungcak https th wikipedia org w index php title khpekhk amp oldid 10516351, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,

บทความ

, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม