ปลาสากเหลือง

ปลาสากเหลือง
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	Animalia
ไฟลัม:	Chordata
ชั้น:	Actinopterygii
อันดับ:	Perciformes
วงศ์:	Sphyraenidae
สกุล:	Sphyraena
สปีชีส์:	S.  obtusata
ชื่อทวินาม
Sphyraena obtusata Cuvier, 1829

ระวังสับสนกับ ปลาสากหางเหลือง

ปลาสากเหลือง หรือ ปลาน้ำดอกไม้เหลือง (อังกฤษ: Obtuse barracuda; ชื่อวิทยาศาสตร์: Sphyraena obtusata) ปลาทะเลชนิดหนึ่ง ในวงศ์ปลาสาก (Sphyraenidae)

มีรูปร่างเรียวยาว ปากกว้าง จะงอยปากแหลม ขากรรไกรล่างยื่นยาวกว่าขากรรไกรบนมีฟันเขี้ยว ช่องปากสีเหลือง กระดูกแก้มอันแรกมีเหลี่ยมรูปมุมฉาก ครีบหลังอันแรกมีเทาปนกับสีเหลือง ครีบอก, ครีบก้น, ครีบหลังอันที่ 2 และครีบหางมีสีเหลืองแต่ครีบท้องมีสีขาว ลำตัวสีเหลืองอ่อน ท้องสีขาวเงิน ตามลำตัวไม่มีแถบสีหรือลวดลายใด ๆ

มีขนาดความยาวโดยเฉลี่ย 20-30 เซนติเมตร พบยาวที่สุด 55 เซนติเมตร พบกระจายพันธุ์ในทะเลเขตร้อนต่าง ๆ ทั่วโลก ในน่านน้ำไทยพบชุกชุมทั้งฝั่งอ่าวไทยและอันดามัน มักจะสับสนกับปลาสากหางเหลือง (S. flavicauda)

เป็นปลาที่กินได้ทั้งพืชและสัตว์ขนาดเล็กทั่วไป บางครั้งอาจพบรวมฝูงกันเล็กตามชายฝั่งหรือปากแม่น้ำ

นิยมตกเป็นเกมกีฬา และบริโภคกันเป็นปลาเศรษฐกิจ นิยมนำเนื้อไปทำข้าวต้มหรือปลาเค็ม

อ้างอิง

1. คู่มือจำแนกปลาสากในภาคสนาม
2. จาก fishbase.us (อังกฤษ)
3. Yellowtail Barracuda (อังกฤษ)
4. ปลาสากเหลือง

แหล่งข้อมูลอื่น

• รูปเนื้อปลา (อังกฤษ)