พอร์เตอร์ (อังกฤษ : porter ) เป็นชนิดหนึ่งของเอล แต่ต่างกันที่มีสีเข้มกว่า เพราะใช้มอลต์ดำที่มีรสฝาดกว่าสเตาต์ ไม่ใช้น้ำกระด้างในการหมัก ซึ่งเป็นเบียร์ทีหมักด้วยยีสต์หมักลอยผิว พอร์เตอร์เป็นเบียร์ที่มีกลิ่นหอมของมอลต์ และมีรสขมของฮอปส์ โดยปกติแล้วจะมีสีเข้ม
ในช่วงคริสต์ศตวรรษที่ 18 เครื่องดื่มในกรุงลอนดอนนั้นผสมจากเอล, เบียร์ และ "ทูเพนนี" (เบียร์ที่แรงที่สุด) อย่างละเท่า ๆ กัน ผู้ผลิตชื่อฮาร์วุดได้หมักเบียร์ที่เรียกว่า "อินไทร์" (Entire) จากส่วนผสมทั้งสามข้างต้นประมาณในปี ค.ศ. 1720 และเป็นไปได้ว่าเครื่องดื่มนี้ได้กลายมาเป็นที่รู้จักในชื่อพอร์เตอร์
เนื่องจากราคาที่สูงขึ้นของมอลต์นั้นส่งผลให้ผู้หมักเบียร์ใช้มอลต์อบมากขึ้นและใส่ฮอปส์มากขึ้นเพื่อเพิ่มรสชาติ ซึ่งนี่ก็อาจเป็นที่มาของการเกิดของเบียร์พอร์เตอร์
ในไอร์แลนด์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่กรุงดับลิน เครื่องดื่มนี้เป็นที่รู้จักกันในชื่อ "เพลนพอร์เตอร์" (plain porter) หรือ "เพลน" ซึ่งได้รับการกล่าวถึงในกลอน "The Workman's Friend" ของแฟลนน์ โอไบรอัน ว่า "A pint of plain is your only man" ส่วนเครื่องดื่มพอร์เตอร์แบบเข้มข้นเป็นพิเศษนั้นจะเรียกว่าสเตาต์-พอร์เตอร์ และกลายมาเป็นเบียร์สเตาต์ในทุกวันนี้
พอร, เตอร, บทความน, ไม, การอ, างอ, งจากแหล, งท, มาใดกร, ณาช, วยปร, บปร, งบทความน, โดยเพ, มการอ, างอ, งแหล, งท, มาท, าเช, อถ, เน, อความท, ไม, แหล, งท, มาอาจถ, กค, ดค, านหร, อลบออก, เร, ยนร, าจะนำสารแม, แบบน, ออกได, อย, างไรและเม, อไร, งกฤษ, porter, เป, นชน, ดหน. bthkhwamniimmikarxangxingcakaehlngthimaidkrunachwyprbprungbthkhwamni odyephimkarxangxingaehlngthimathinaechuxthux enuxkhwamthiimmiaehlngthimaxacthukkhdkhanhruxlbxxk eriynruwacanasaraemaebbnixxkidxyangiraelaemuxir phxretxr xngkvs porter epnchnidhnungkhxngexl aettangknthimisiekhmkwa ephraaichmxltdathimirsfadkwasetat imichnakradanginkarhmk sungepnebiyrthihmkdwyyisthmklxyphiw phxretxrepnebiyrthimiklinhxmkhxngmxltaelamirskhmkhxnghxps odypktiaelwcamisiekhminchwngkhriststwrrsthi 18 ekhruxngduminkrunglxndxnnnphsmcakexl ebiyr aela thuephnni ebiyrthiaerngthisud xyanglaetha kn phuphlitchuxharwudidhmkebiyrthieriykwa xinithr Entire cakswnphsmthngsamkhangtnpramaninpi kh s 1720 aelaepnipidwaekhruxngdumniidklaymaepnthiruckinchuxphxretxrenuxngcakrakhathisungkhunkhxngmxltnnsngphlihphuhmkebiyrichmxltxbmakkhunaelaishxpsmakkhunephuxephimrschati sungnikxacepnthimakhxngkarekidkhxngebiyrphxretxrinixraelnd odyechphaaxyangyingthikrungdblin ekhruxngdumniepnthiruckkninchux ephlnphxretxr plain porter hrux ephln sungidrbkarklawthunginklxn The Workman s Friend khxngaeflnn oxibrxn wa A pint of plain is your only man swnekhruxngdumphxretxraebbekhmkhnepnphiessnncaeriykwasetat phxretxr aelaklaymaepnebiyrsetatinthukwnni bthkhwamniyngepnokhrng khunsamarthchwywikiphiediyidodyephimkhxmul ekhathungcak https th wikipedia org w index php title phxretxr amp oldid 8138399, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,
บทความ , อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม
