ปลาจะละเม็ดดำ

ปลาจะละเม็ดดำ
ปลาจะละเม็ดดำขนาดใหญ่
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	Animalia
ไฟลัม:	Chordata
ชั้น:	Actinopterygii
อันดับ:	Perciformes
วงศ์:	Carangidae
สกุล:	Parastromateus Bleeker, 1865
สปีชีส์:	P.  niger
ชื่อทวินาม
Parastromateus niger (Bloch, 1795)

ปลาจะละเม็ดดำ (อังกฤษ: Black pomfret; ชื่อวิทยาศาสตร์: Parastromateus niger) เป็นปลาทะเลชนิดหนึ่ง ในวงศ์ปลาหางแข็ง (Carangidae) จัดเป็นเพียงชนิดเดียวเท่านั้นที่อยู่ในสกุล Parastromateus

มีรูปร่างทั่วไปคล้ายกับปลาจะละเม็ดขาว (Pampus argenteus) ซึ่งอยู่ในวงศ์ปลาจะละเม็ด (Stromateidae) ต่างกันที่มีสีและคอดหางของปลาจะละเม็ดดำจะเป็นสันแข็ง ครีบหางใหญ่และเว้าเล็กน้อย ครีบอกยาวเรียวคล้ายขนของหางไก่ตัวผู้ ลำตัวมีสีเทาปนน้ำตาล ของครีบหลัง เมื่อยังเป็นปลาวัยอ่อนจะมีครีบท้อง และครีบหางมีสีดำ

มีขนาดโตเต็มที่ได้ 75 เซนติเมตร แต่ขนาดโดยทั่วไปประมาณ 30 เซนติเมตร

มีพฤติกรรมอยู่เป็นฝูง อาศัยอยู่ในชายฝั่ง, แนวปะการัง และปากแม่น้ำที่เป็นน้ำกร่อย ในเขตอินโด-แปซิฟิก, แอฟริกาตะวันออก, ทะเลญี่ปุ่น และออสเตรเลีย

ปลาขนาดเล็กซึ่งยังปรากฏครีบท้องชัดเจน

มีชื่อเรียกอื่น อีก เช่น "ปลาโอวเชีย" (จีน: 黑色鲳) ในภาษาแต้จิ๋ว เป็นปลาเศรษฐกิจชนิดหนึ่ง ที่รสชาติสู้ปลาจะละเม็ดขาวไม่ได้ จึงมีราคาขายที่ถูกกว่า

อ้างอิง

1. "Parastromateus". ระบบข้อมูลการจำแนกพันธุ์แบบบูรณาการ.
2. "ปลาจะละเม็ดดำ". sirikhun.com.

แหล่งข้อมูลอื่น

• รูปและข้อมูลเพิ่มเติม (อังกฤษ)