สำหรับพันธุ์ไม้ชื่อคล้ายกัน ดูที่
มะพลับ พลับ (อังกฤษ : Persimmon ) เป็นพืชในสกุล Diospyros ซึ่งมีอยู่หลายสปีชีส์ด้วยกัน สปีชีส์ที่นิยมปลูกในประเทศไทยมากที่สุดคือ D.kaki ญี่ปุ่นเรียกว่าคาขิ ถิ่นกำเนิดอยู่ในภาคเหนือของจีน มีการรับประทานพลับตั้งแต่สมัยราชวงศ์ฮั่น และถือเป็นผลไม้ที่มีคุณค่า ต่อมาได้กระจายพันธุ์เข้าไปในญี่ปุ่น และกลายเป็นผลไม้ยอดนิยม พลับพันธุ์ที่นิยมปลูกในยุโรป เป็นสปีชีส์ D. virginia ซึ่งนำพันธุ์มาจากสหรัฐอเมริกา
ลักษณะ พลับเป็นไม้ผลยืนต้นขนาดใหญ่ ใบรูปหัวใจสีเขียว ดอกสีเหลือง ทรงดอกคล้ายระฆัง ผลมีรูปทรงได้หลายแบบ ทั้งทรงกรวย ทรงกลม ทรงกลมแบน ผลอ่อนสีเขียว ผลแก่สีเหลือง เนื้อสีส้ม เนื้อแข็ง ภายในมีเมล็ด 8 เมล็ด สีน้ำตาล สามารถจำแนกประเภทได้ตามรสชาติของผล แบ่งเป็น 2 กลุ่มใหญ่ คือ
พลับหวาน ผลสุกสีส้มอมเหลือง รสหวาน รับประทานสดได้ เช่น พันธฺ์ฟูยุพลับฝาด ผลสุกเนื้อสีส้มอมแดง เนื้อนิ่ม รสฝาด ต้องนำมาผ่านกระบวนการลดความฝาดจึงจะรับประทานได้ เช่น พันธุ์ซิชู พันธุ์ฮาชิยา
การใช้ประโยชน์ 干し柿
Hoshigaki พลับญี่ปุ่นแห้ง
พลับแห้ง (shibing, 柿餅) ในตลาด Xi'an
พลับใช้รับประทานสด และนำไปแปรรูปเป็นพลับแห้ง แยม พลับเชื่อมและน้ำลูกพลับ ผลแห้งใช้เป็นยาบรรเทาอาการร้อนใน เจ็บคอ ผลสด แก้ไอ แก้พิษสุรา ท้องเดิน
อ้างอิง ↑ นิดดา หงส์วิวัฒน์, ทวีทอง หงส์วิวัฒน์. พลับในผลไม้ 111 ชนิด, คุณค่าอาหารและการกิน . กทม. : [ม.ป.พ.], [ม.ป.ป.]. หน้า 115 - 117.
พล, บทความน, งต, องการเพ, มแหล, งอ, างอ, งเพ, อพ, จน, ความถ, กต, อง, ณสามารถพ, ฒนาบทความน, ได, โดยเพ, มแหล, งอ, างอ, งตามสมควร, เน, อหาท, ขาดแหล, งอ, างอ, งอาจถ, กลบออกสำหร, บพ, นธ, ไม, อคล, ายก, มะ, กการจำแนกช, นทางว, ทยาศาสตร, อาณาจ, กร, plantaeหมวด, magnoli. bthkhwamniyngtxngkarephimaehlngxangxingephuxphisucnkhwamthuktxng khunsamarthphthnabthkhwamniidodyephimaehlngxangxingtamsmkhwr enuxhathikhadaehlngxangxingxacthuklbxxksahrbphnthuimchuxkhlaykn duthi maphlb phlblukphlbkarcaaenkchnthangwithyasastrxanackr Plantaehmwd Magnoliophytachn Magnoliopsidaxndb Ericaleswngs Ebenaceaeskul DiospyrosSpeciesD kaki phlbcinhruxphlbyipun D digyna black sapote D discolor velvet apple D lotus date plum D texana phlbethkss D virginiana phlbxemrika phlb xngkvs Persimmon epnphuchinskul Diospyros sungmixyuhlayspichisdwykn spichisthiniymplukinpraethsithymakthisudkhux D kaki yipuneriykwakhakhi thinkaenidxyuinphakhehnuxkhxngcin mikarrbprathanphlbtngaetsmyrachwngshnaelathuxepnphlimthimikhunkha txmaidkracayphnthuekhaipinyipun 1 aelaklayepnphlimyxdniym phlbphnthuthiniymplukinyuorpepnspichis D virginia sungnaphnthumacakshrthxemrikalksna aekikhphlbepnimphlyuntnkhnadihy ibruphwicsiekhiyw dxksiehluxng thrngdxkkhlayrakhng phlmirupthrngidhlayaebb thngthrngkrwy thrngklm thrngklmaebn phlxxnsiekhiyw phlaeksiehluxng enuxsism enuxaekhng phayinmiemld 8 emld sinatal samarthcaaenkpraephthidtamrschatikhxngphl aebngepn 2 klumihy khux phlbhwan phlsuksismxmehluxng rshwan rbprathansdid echn phnth fuyu phlbfad phlsukenuxsismxmaedng enuxnim rsfad txngnamaphankrabwnkarldkhwamfadcungcarbprathanid echn phnthusichu phnthuhachiyakarichpraoychn aekikh 干し柿 Hoshigaki phlbyipunaehng phlbaehng shibing 柿餅 intlad Xi an phlbichrbprathansd aelanaipaeprrupepnphlbaehng aeym phlbechuxmaelanalukphlb phlaehngichepnyabrrethaxakarrxnin ecbkhx phlsd aekix aekphissura thxngedin 1 phlbkhunkhathangophchnakartx 100 krm 3 5 xxns phlngngan293 kJ 70 kcal kharobihedrt18 59 gnatal12 53 giyxahar3 6 gikhmn 19 gximtw 02 goprtin 58 gwitaminirobeflwin bi2 208 2 5 mk ofelt bi9 2 8 mgwitaminsi 9 7 5 mk aerthatuaekhlesiym 1 8 mk ehlk 1 15 mk osediym 0 1 mk Diospyros kaki rawhnwy mg imokhrkrm mg millikrm IU hnwysaklpramanrxylakhraw odyichkaraenanakhxngshrthsahrbphuihy aehlngthima USDA Nutrient Databasexangxing aekikh 1 0 1 1 nidda hngswiwthn thwithxng hngswiwthn phlbinphlim 111 chnid khunkhaxaharaelakarkin kthm m p ph m p p hna 115 117 khxmmxns miphaphaelasuxekiywkb phlbwikispichismikhxmulphasaxngkvsekiywkb Diospyros kaki bthkhwamekiywkbphuchniyngepnokhrng khunsamarthchwywikiphiediyidodyephimkhxmul duephimthi sthaniyxy phrrnphvksaekhathungcak https th wikipedia org w index php title phlb amp oldid 9470875, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,
บทความ , อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม
