เอพริคอต หรือ แอพริคอต (อังกฤษ: apricot; ชื่อวิทยาศาสตร์: Prunus armeniaca) เป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน จากนั้นจึงแพร่หลายไปสู่อิตาลีและอังกฤษ เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง ใบเดี่ยว ดอกสีขาว ผลเล็กกว่าลูกท้อ ผลกลม มีร่องกลางผลชัดเจน เปลือกบาง มีขนคล้ายกำมะหยี่ปกคลุม ผลดิบสีเขียว ผลสุกสีเหลือง เนื้อแห้ง แน่น รสเปรี้ยวหอม สีน้ำตาล แหล่งปลูกเอพริคอตหลักอยู่ที่จีน ออสเตรเลีย สหรัฐอเมริกา นิวซีแลนด์ แอฟริกา กินเป็นผลไม้สด ทำเอพริคอตในน้ำเชื่อม ใส่สลัดผลไม้และโยเกิร์ต แยมผลไม้ เอพริคอตตากแห้ง
เอพริคอตดิบ| คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม (3.5 ออนซ์) |
|---|
| พลังงาน | 201 kJ (48 kcal) |
|---|
|
| 11 g |
|---|
| น้ำตาล | 9 g |
|---|
| ใยอาหาร | 2 g |
|---|
| |
|
| 0.4 g |
|---|
| |
|
| 1.4 g |
|---|
| |
|
| วิตามิน |
|---|
| วิตามินเอ | (12%) 96 μg |
|---|
| วิตามินซี | (12%) 10 มก. |
|---|
| |
|
| แร่ธาตุ |
|---|
| เหล็ก | (3%) 0.4 มก. |
|---|
| |
|
ประมาณร้อยละคร่าว ๆ โดยใช้การแนะนำของสหรัฐสำหรับผู้ใหญ่
แหล่งที่มา: USDA Nutrient Database |
เอพริคอตแห้ง| คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม (3.5 ออนซ์) |
|---|
| พลังงาน | 1,009 kJ (241 kcal) |
|---|
|
| 63 g |
|---|
| น้ำตาล | 53 g |
|---|
| ใยอาหาร | 7 g |
|---|
| |
|
| 0.5 g |
|---|
| |
|
| 3.4 g |
|---|
| |
|
| วิตามิน |
|---|
| วิตามินเอ | (23%) 180 μg |
|---|
| วิตามินซี | (1%) 1 มก. |
|---|
| |
|
| แร่ธาตุ |
|---|
| เหล็ก | (21%) 2.7 มก. |
|---|
| |
|
ประมาณร้อยละคร่าว ๆ โดยใช้การแนะนำของสหรัฐสำหรับผู้ใหญ่
แหล่งที่มา: USDA Nutrient Database |
- ↑ John H. Wiersema. "USDA Germplasm Resources Information Network (GRIN)". Ars-grin.gov. สืบค้นเมื่อ 2012-06-22.
- นิดดา หงส์วิวัฒน์ และทวีทอง หงส์วิวัฒน์. แอปริคอต ใน ผลไม้ 111 ชนิด: คุณค่าอาหารและการกิน. กทม. แสงแดด. 2550 หน้า 271
เอพร, คอต, ผลสถานะการอน, กษ, ความเส, ยงต, iucn, การจำแนกช, นทางว, ทยาศาสตร, อาณาจ, กร, plantaeไม, ได, ดลำด, angiospermsไม, ได, ดลำด, eudicotsไม, ได, ดลำด, rosidsอ, นด, rosalesวงศ, rosaceaeสก, prunusสก, ลย, อย, prunusส, วน, armeniacaสป, armeniacaช, อทว, นามprun. exphrikhxtphlexphrikhxtsthanakarxnurkskhwamesiyngta IUCN 3 1 karcaaenkchnthangwithyasastrxanackr Plantaeimidcdladb Angiospermsimidcdladb Eudicotsimidcdladb Rosidsxndb Rosaleswngs Rosaceaeskul Prunusskulyxy Prunusswn Armeniacaspichis P armeniacachuxthwinamPrunus armeniacaL chuxphxngArmeniaca vulgaris Lam 1 Amygdalus armeniaca L Dumort 1 exphrikhxt hrux aexphrikhxt xngkvs apricot chuxwithyasastr Prunus armeniaca epnphuchthimithinkaenidinpraethscin caknncungaephrhlayipsuxitaliaelaxngkvs epnimyuntnkhnadklang ibediyw dxksikhaw phlelkkwalukthx phlklm mirxngklangphlchdecn epluxkbang mikhnkhlaykamahyipkkhlum phldibsiekhiyw phlsuksiehluxng enuxaehng aenn rsepriywhxm sinatal aehlngplukexphrikhxthlkxyuthicin xxsetreliy shrthxemrika niwsiaelnd aexfrika kinepnphlimsd thaexphrikhxtinnaechuxm issldphlimaelaoyekirt aeymphlim exphrikhxttakaehng exphrikhxtdibkhunkhathangophchnakartx 100 krm 3 5 xxns phlngngan201 kJ 48 kcal kharobihedrt11 gnatal9 giyxahar2 gikhmn0 4 goprtin1 4 gwitaminwitaminexbita aekhorthin 12 96 mg 10 1094 mgwitaminsi 12 10 mk aerthatuehlk 3 0 4 mk hnwy mg imokhrkrm mg millikrm IU hnwysaklpramanrxylakhraw odyichkaraenanakhxngshrthsahrbphuihy aehlngthima USDA Nutrient Databaseexphrikhxtaehngkhunkhathangophchnakartx 100 krm 3 5 xxns phlngngan1 009 kJ 241 kcal kharobihedrt63 gnatal53 giyxahar7 gikhmn0 5 goprtin3 4 gwitaminwitaminexbita aekhorthin 23 180 mg 20 2163 mgwitaminsi 1 1 mk aerthatuehlk 21 2 7 mk hnwy mg imokhrkrm mg millikrm IU hnwysaklpramanrxylakhraw odyichkaraenanakhxngshrthsahrbphuihy aehlngthima USDA Nutrient Databasexangxing aekikh 1 0 1 1 John H Wiersema USDA Germplasm Resources Information Network GRIN Ars grin gov subkhnemux 2012 06 22 nidda hngswiwthn aelathwithxng hngswiwthn aexprikhxt in phlim 111 chnid khunkhaxaharaelakarkin kthm aesngaedd 2550 hna 271ekhathungcak https th wikipedia org w index php title exphrikhxt amp oldid 6271660, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,
บทความ
, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม
