fbpx
วิกิพีเดีย

ปลาฉลามกรีนแลนด์

ปลาฉลามกรีนแลนด์
สถานะการอนุรักษ์
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร: Animalia
ไฟลัม: Chordata
ชั้น: Chondrichthyes
ชั้นย่อย: Elasmobranchii
อันดับ: Squaliformes
วงศ์: Somniosidae
สกุล: Somniosus
สปีชีส์: S.  microcephalus
ชื่อทวินาม
Somniosus microcephalus
(Bloch & Schneider, 1801)
แผนที่แสดงการกระจายพันธุ์ของปลาฉลามกรีนแลนด์
ชื่อพ้อง
  • Squalus squatina (non Linnaeus, 1758)
  • Squalus carcharis (Gunnerus, 1776)
  • Somniosus brevipinna (Lesueur, 1818)
  • Squalus borealis (Scoresby, 1820)
  • Squalus norvegianus (Blainville, 1825)
  • Squalus microcephalus Bloch & Schneider, 1801
  • Scymnus gunneri (Thienemann, 1828)
  • Scymnus glacialis (Faber, 1829)
  • Scymnus micropterus (Valenciennes, 1832)
  • Leiodon echinatum (Wood, 1846)

ปลาฉลามกรีนแลนด์ (อังกฤษ: Greenland shark, gray shark, ground shark, gurry shark; ชื่อวิทยาศาสตร์: Somniosus microcephalus) เป็นปลากระดูกอ่อนชนิดหนึ่งจำพวกปลาฉลาม ในวงศ์ปลาฉลามสลีปเปอร์ (Somniosidae)

ปลาฉลามกรีนแลนด์เป็นปลาฉลามกินเนื้อที่มีขนาดใหญ่ที่สุดชนิดหนึ่ง นับว่ารองมาจากปลาฉลามขาว เพราะอาจยาวได้ถึง 24 ฟุต และมีน้ำหนักได้ถึง 2,500 ปอนด์ แต่ขนาดโดยเฉลี่ยทั่วไปยาว 2.44–4.8 เมตร (8.0–16 ฟุต) และมีน้ำหนักประมาณ 400 กิโลกรัม (880 ปอนด์) ปลาฉลามกรีนแลนด์มีผิวหนังที่หนาหยาบเหมือนกระดาษทรายสีเทาเข้มเกือบดำ ครีบหลังเป็นเพียงโหนกสั้น ๆ ไม่เหมือนกับปลาฉลามทั่วไป

มีขากรรไกรกว้าง มีฟันที่แหลมคมเรียงกันเป็นแถว บนขากรรไกรบน 48–52 ซี่ ในขณะที่ขากรรไกรล่างมีประมาณ 50–52 ซี่ ใช้สำหรับจับอาหารให้แน่นและงับเหยื่อ รวมทั้งสะบัดให้ขาด

ลักษณะกรามและฟันของปลาฉลามกรีนแลนด์

ปลาฉลามกรีนแลนด์ พบกระจายพันธุ์อยู่ในแถบน้ำที่หนาวเย็นมีอุณหภูมิเพียง 10 ถึง -6 องศาเซลเซียส ในแถบอาร์กติก เช่น กรีนแลนด์, ไอซ์แลนด์, นอร์เวย์ นับว่าเป็นปลาฉลามที่อาศัยอยู่ในซีกโลกตอนเหนือที่สุด นอกจากนี้แล้วยังอาศัยอยู่ในความลึกกว่า 2,000 ฟุตจากผิวน้ำ

ดังนั้น วงจรชีวิตของปลาฉลามกรีนแลนด์จึงยังไม่เป็นที่รู้จักมากนัก เชื่อว่ากินปลาและสัตว์น้ำชนิดต่าง ๆ ตามพื้นทะเลเป็นอาหาร รวมถึงซากสัตว์ขนาดใหญ่ที่ตายลงน้ำด้วย เช่น หมีขั้วโลก, ม้า, กวางแคริบู เนื่องจากมีการผ่าพบซากสัตว์เหล่านี้ในกระเพาะอาหาร และเชื่อว่าด้วยขนาดและรูปร่างกอปรกับถิ่นที่อยู่อาศัย จึงเป็นต้นเหตุของความเชื่อเรื่องสัตว์ประหลาดขนาดใหญ่ในแม่น้ำหรือมหาสมุทรในแถบซีกโลกทางเหนือ เช่น สัตว์ประหลาดล็อกเนสส์

เนื้อปลาฉลามกรีนแลนด์แขวนตากหรือ เฮาคาตล์ ที่ไอซ์แลนด์

แม้จะยังไม่เป็นที่รู้จักมากนัก แต่ชาวไวกิงหรือชาวไอซ์แลนด์ได้รับประทานเนื้อปลาฉลามกรีนแลนด์มานานนับเป็นพันปีแล้ว โดยมีการทำการประมงจนเป็นอุตสาหกรรม โดยเรือประมงที่ใช้เอ็นเบ็ดน้ำลึกยาวถึง 1 ไมล์ หรือ 1 ไมล์ครึ่ง และมีระยะเวลาการออกเรือเป็นช่วงเวลา ซึ่งอาจทิ้งเวลานานถึงหลายสัปดาห์หรือหลายเดือน เนื้อของปลาฉลามกรีนแลนด์เมื่อรับประทานสด ๆ จะมีสภาพเป็นพิษ ต้องผ่านกระบวนการถนอมอาหาร เช่น หมักและตากแห้ง (ในภาษาไอซ์แลนด์เรียกว่า เฮาคาตล์) เป็นระยะเวลานานก่อนจึงจะสามารถรับประทานได้ เนื้อเมื่อหั่นมาแล้วจะมีสีขาวบาง กระนั้นก็ยังคงมีกลิ่นฉุนคล้ายกลิ่นปัสสาวะอยู่ดี เมื่อรับประทานเข้าไปแล้วก็ยังคงมีกลิ่นติดอยู่ในปากไปอีกนาน จนได้ชื่อว่าเป็นอาหารที่มีกลิ่นฉุนที่สุดในโลก

ดูเพิ่ม

อ้างอิง

  1. Kyne, P. M., Sherrill-Mix, S. A. & Burgess, G. H. (2006). "Somniosus microcephalus". IUCN Red List of Threatened Species. Version 2011.2. International Union for Conservation of Nature. สืบค้นเมื่อ 5 February 2012.CS1 maint: multiple names: authors list (link) CS1 maint: ref=harv (link)
  2. Bloch, M. E. and Schneider, J. G. 1801. M. E. Blochii, Systema Ichthyologiae iconibus cx illustratum. Post obitum auctoris opus inchoatum absolvit, correxit, interpolavit Jo. Gottlob Schneider, Saxo. Berolini. Sumtibus Auctoris Impressum et Bibliopolio Sanderiano Commissum. Systema Ichthyol. i-lx + 1-584.
  3. Legend of Loch Ness, "River Monsters". สารคดีทางแอนิมอลแพลนเน็ต ทางทรูวิชั่นส์: อังคารที่ 24 ธันวาคม 2556
  4. Mills, Patrick (2006). Dewey, Tanya (บ.ก.). "Somniosus microcephalus". Animal Diversity Web. University of Michigan.
  5. "Greenland Shark". Marinebiodiversity.ca. สืบค้นเมื่อ 2011-05-23.
  6. Howden, Daniel (August 12, 2008). "Clash of the fiercest predators as shark eats polar bear". The Independent. สืบค้นเมื่อ June 26, 2012.
  7. Wheatley, Gale (20 September 2010). "Iceland's Wild Culinary Traditions: Hákarl and Brennivín".

แหล่งข้อมูลอื่น

ปลาฉลามกร, นแลนด, สถานะการอน, กษ, ใกล, กค, กคาม, iucn, การจำแนกช, นทางว, ทยาศาสตร, อาณาจ, กร, animaliaไฟล, chordataช, chondrichthyesช, นย, อย, elasmobranchiiอ, นด, squaliformesวงศ, somniosidaeสก, somniosusสป, microcephalusช, อทว, นามsomniosus, microcephalus, b. plachlamkrinaelndsthanakarxnurksiklthukkhukkham IUCN 3 1 1 karcaaenkchnthangwithyasastrxanackr Animaliaiflm Chordatachn Chondrichthyeschnyxy Elasmobranchiixndb Squaliformeswngs Somniosidaeskul Somniosusspichis S microcephaluschuxthwinamSomniosus microcephalus Bloch amp Schneider 1801 aephnthiaesdngkarkracayphnthukhxngplachlamkrinaelndchuxphxng 2 Squalus squatina non Linnaeus 1758 Squalus carcharis Gunnerus 1776 Somniosus brevipinna Lesueur 1818 Squalus borealis Scoresby 1820 Squalus norvegianus Blainville 1825 Squalus microcephalus Bloch amp Schneider 1801 Scymnus gunneri Thienemann 1828 Scymnus glacialis Faber 1829 Scymnus micropterus Valenciennes 1832 Leiodon echinatum Wood 1846 plachlamkrinaelnd xngkvs Greenland shark gray shark ground shark gurry shark chuxwithyasastr Somniosus microcephalus epnplakradukxxnchnidhnungcaphwkplachlam inwngsplachlamslipepxr Somniosidae plachlamkrinaelndepnplachlamkinenuxthimikhnadihythisudchnidhnung nbwarxngmacakplachlamkhaw ephraaxacyawidthung 24 fut aelaminahnkidthung 2 500 pxnd aetkhnadodyechliythwipyaw 2 44 4 8 emtr 8 0 16 fut aelaminahnkpraman 400 kiolkrm 880 pxnd plachlamkrinaelndmiphiwhnngthihnahyabehmuxnkradasthraysiethaekhmekuxbda khribhlngepnephiyngohnksn imehmuxnkbplachlamthwip 3 4 mikhakrrikrkwang mifnthiaehlmkhmeriyngknepnaethw bnkhakrrikrbn 48 52 si inkhnathikhakrrikrlangmipraman 50 52 si ichsahrbcbxaharihaennaelangbehyux rwmthngsabdihkhad 5 lksnakramaelafnkhxngplachlamkrinaelnd plachlamkrinaelnd phbkracayphnthuxyuinaethbnathihnaweynmixunhphumiephiyng 10 thung 6 xngsaeslesiys inaethbxarktik echn krinaelnd ixsaelnd nxrewy nbwaepnplachlamthixasyxyuinsikolktxnehnuxthisud nxkcakniaelwyngxasyxyuinkhwamlukkwa 2 000 futcakphiwna 3 dngnn wngcrchiwitkhxngplachlamkrinaelndcungyngimepnthiruckmaknk echuxwakinplaaelastwnachnidtang tamphunthaelepnxahar rwmthungsakstwkhnadihythitaylngnadwy echn hmikhwolk ma kwangaekhribu enuxngcakmikarphaphbsakstwehlaniinkraephaaxahar 6 aelaechuxwadwykhnadaelaruprangkxprkbthinthixyuxasy cungepntnehtukhxngkhwamechuxeruxngstwprahladkhnadihyinaemnahruxmhasmuthrinaethbsikolkthangehnux echn stwprahladlxkenss 3 enuxplachlamkrinaelndaekhwntakhrux ehakhatl thiixsaelnd aemcayngimepnthiruckmaknk aetchawiwkinghruxchawixsaelndidrbprathanenuxplachlamkrinaelndmanannbepnphnpiaelw odymikarthakarpramngcnepnxutsahkrrm odyeruxpramngthiichexnebdnalukyawthung 1 iml hrux 1 imlkhrung aelamirayaewlakarxxkeruxepnchwngewla sungxacthingewlananthunghlayspdahhruxhlayeduxn enuxkhxngplachlamkrinaelndemuxrbprathansd camisphaphepnphis txngphankrabwnkarthnxmxahar echn hmkaelatakaehng inphasaixsaelnderiykwa ehakhatl epnrayaewlanankxncungcasamarthrbprathanid enuxemuxhnmaaelwcamisikhawbang krannkyngkhngmiklinchunkhlayklinpssawaxyudi emuxrbprathanekhaipaelwkyngkhngmiklintidxyuinpakipxiknan 3 cnidchuxwaepnxaharthimiklinchunthisudinolk 7 duephim aekikhplathaellukxangxing aekikh Kyne P M Sherrill Mix S A amp Burgess G H 2006 Somniosus microcephalus IUCN Red List of Threatened Species Version 2011 2 International Union for Conservation of Nature subkhnemux 5 February 2012 CS1 maint multiple names authors list link CS1 maint ref harv link Bloch M E and Schneider J G 1801 M E Blochii Systema Ichthyologiae iconibus cx illustratum Post obitum auctoris opus inchoatum absolvit correxit interpolavit Jo Gottlob Schneider Saxo Berolini Sumtibus Auctoris Impressum et Bibliopolio Sanderiano Commissum Systema Ichthyol i lx 1 584 3 0 3 1 3 2 3 3 Legend of Loch Ness River Monsters sarkhdithangaexnimxlaephlnent thangthruwichns xngkharthi 24 thnwakhm 2556 Mills Patrick 2006 Dewey Tanya b k Somniosus microcephalus Animal Diversity Web University of Michigan Greenland Shark Marinebiodiversity ca subkhnemux 2011 05 23 Howden Daniel August 12 2008 Clash of the fiercest predators as shark eats polar bear The Independent subkhnemux June 26 2012 Wheatley Gale 20 September 2010 Iceland s Wild Culinary Traditions Hakarl and Brennivin khxmmxns miphaphaelasuxekiywkb plachlamkrinaelndaehlngkhxmulxun aekikh khxmulekiywkhxngkb Somniosus microcephalus cakwikispichisekhathungcak https th wikipedia org w index php title plachlamkrinaelnd amp oldid 9023062, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,

บทความ

, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม