fbpx
วิกิพีเดีย

ปลาทูน่าแท้

ปลาทูน่าแท้
ช่วงเวลาที่มีชีวิตอยู่: เทอริเทอรี-โฮโลซีน
ปลาทูน่าแท้ (Thunnus sp.) ไม่ทราบชนิดที่โตเกียวซีไลฟ์ปาร์ค ประเทศญี่ปุ่น
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร: Animalia
ไฟลัม: Chordata
ชั้น: Actinopterygii
อันดับ: Perciformes
วงศ์: Scombridae
วงศ์ย่อย: Scombrinae
เผ่า: Thunnini
สกุล: Thunnus
South, 1845
สกุลย่อย
  • T. (Thunnus) (กลุ่มปลาทูน่าครีบน้ำเงิน)
  • T. (Neothunnus) (กลุ่มปลาทูน่าครีบเหลือง)

ปลาทูน่าแท้ (อังกฤษ: true tuna, real tuna) เป็นสกุลของปลาทะเลขนาดใหญ่สกุลหนึ่ง จำพวกปลาทูน่า ใช้ชื่อสกุลว่า Thunnus จัดอยู่ในวงศ์ปลาอินทรี (Scombridae)

ปลาทูน่าแท้เป็นปลาที่มีวิวัฒนาการชั้นสูง ทำให้มีรูปร่างปราดเปรียวเพรียวยาวเหมือนตอร์ปิโด ลำตัวสีเงินแวววาว ถือเป็นปลาที่เป็นสัตว์เลือดอุ่น มีเหงือกมีขนาดใหญ่ ร่างกายมีระบบปรับอุณหภูมิที่ดีเยี่ยม สามารถดูดซึมออกซิเจนไปใช้ได้อย่างรวดเร็ว ความเข้มข้นของฮีโมโกลบินในเม็ดเลือดแดงสูง และมีกลไกการทำงานของหัวใจที่ดีเยี่ยม มีครีบแข็งทรงโค้งทั้งครีบทวารและครีบหลังอันที่สอง ส่วนครีบหางที่ใช้แหวกว่ายหักเลี้ยวได้อย่างว่องไวเป็นตัวขับเคลื่อนไปข้างหน้า

ด้วยสรีระดังกล่าว จึงทำให้ปลาทูน่าแท้เป็นปลาที่ว่ายน้ำได้เร็วมากกลุ่มหนึ่งในมหาสมุทร โดยสามารถทำความเร็วไปข้างหน้าได้ราว 20 กิโลเมตรต่อชั่วโมง และสูงถึงเกือบ 50 กิโลเมตรต่อชั่วโมง และทำความเร็วสูงสุดได้ถึง 70–74 กิโลเมตรต่อชั่วโมง เป็นรองเพียงปลากระโทงแทง ซึ่งเป็นปลาที่ว่ายน้ำได้เร็วที่สุดในโลกเท่านั้นซึ่งคำว่า Thunnus ในภาษาละตินนั้นมาจากคำ 2 คำในภาษากรีกโบราณคำว่า θύννος (thýnnos) แปลว่า “ปลาทูน่า” และ θύνω (thynō) แปลว่า "ที่พุ่ง; ที่โผ"

ทั้งหมดเป็นปลาที่มีความสำคัญอย่างยิ่งในการเป็นปลาเศรษฐกิจ ทั้งในการประมงและตกเป็นเกมกีฬา มีราคาซื้อขายกันที่สูงมาก และสามารถปรุงเป็นอาหารต่าง ๆ ได้หลากหลายทั้งรับประทานเนื้อสด ๆ แบบปลาดิบของญี่ปุ่น และปรุงเป็นเมนูอาหารต่าง ๆ

การจำแนก

 
รูปแสดงปลาทูน่าแท้ชนิดต่าง ๆ ปลาทูน่าครีบน้ำเงินเหนือ (บน) ที่มีขนาดประมาณ 8 ft (2.4 m) ในรูป

แบ่งออกได้เป็น 8 ชนิด 2 สกุลย่อย:

  • สกุลย่อย Thunnus (Thunnus):
    • ปลาอัลบาคอร์, T. alalunga (Bonnaterre, 1788)
    • ปลาทูน่าครีบน้ำเงินใต้, T. maccoyii (Castelnau, 1872)
    • ปลาทูน่าตาโต, T. obesus (Lowe, 1839)
    • ปลาทูน่าครีบน้ำเงินแปซิฟิก, T. orientalis (Temminck & Schlegel, 1844)
    • ปลาทูน่าครีบน้ำเงินเหนือ, T. thynnus (Linnaeus, 1758)- เป็นชนิดที่มีขนาดใหญ่ที่สุด ขนาดยาวที่สุดอาจยาวได้มากกว่า 4 เมตร และน้ำหนักถึงครึ่งตัน และเป็นชนิดที่มีวิวัฒนาการสูงสุด
  • สกุลย่อย Thunnus (Neothunnus):

อ้างอิง

  1. Sepkoski, Jack (2002). "A compendium of fossil marine animal genera". Bulletins of American Paleontology. 364: 560. ISSN 0007-5779. OCLC 1537796. สืบค้นเมื่อ 2008-01-08.
  2. Graham, Jeffrey B.; Dickson, Kathryn A. (2004). "Tuna Comparative Physiology" (PDF). The Journal of Experimental Biology. 207: 4015–4024. doi:10.1242/jeb.01267. สืบค้นเมื่อ 20 September 2012.
  3. "ราชาแห่งมัจฉา". ไทยโพสต์. 15 March 2014. สืบค้นเมื่อ 10 April 2014.
  4. วรเทพ มุธุวรรณ (กรกฎาคม 2012). เดินเที่ยว Tokyo Sea Life Park. คอลัมน์ "Blue Planet" นิตยสาร Aquarium Biz ฉบับที่ 25 ปีที่ 2: หน้า 125–126. ISSN 1906-9243.
  5. Liddell, H.G.; Scott, R.; Whiton, J.M. (1887). A lexicon abridged from Liddell and Scott's Greek-English lexicon (17th ed.). Ginn & Co. ASIN B00088HW1Y. OCLC 10851559.
  6. ""ญี่ปุ่น" จัดประมูล ปลาทูน่าครีบน้ำเงิน แพงสุดในโลก". Chaophrayanews. 5 January 2011. สืบค้นเมื่อ 10 April 2014.
  7. "Iron Chef Thailand เชฟกระทะเหล็ก 9 เม.ย.57 เยลโล่ฟินทูน่า จาก ประเทศญี่ปุ่น". ช่อง 7. 9 April 2014. สืบค้นเมื่อ 10 April 2014.

แหล่งข้อมูลอื่น

  • Froese, Rainer, and Daniel Pauly, eds. (2006). Species of Thunnus in FishBase. January 2006 version.
  • . U.S. Tuna Foundation. 2008.
  • The International Commission for the Conservation of Atlantic Tunas


ปลาท, าแท, วงเวลาท, ตอย, เทอร, เทอร, โฮโลซ, thunnus, ไม, ทราบชน, ดท, โตเก, ยวซ, ไลฟ, ปาร, ประเทศญ, นการจำแนกช, นทางว, ทยาศาสตร, อาณาจ, กร, animaliaไฟล, chordataช, actinopterygiiอ, นด, perciformesวงศ, scombridaeวงศ, อย, scombrinaeเผ, thunniniสก, thunnus, south,. plathunaaethchwngewlathimichiwitxyu ethxriethxri oholsin 1 2 plathunaaeth Thunnus sp imthrabchnidthiotekiywsiilfparkh praethsyipunkarcaaenkchnthangwithyasastrxanackr Animaliaiflm Chordatachn Actinopterygiixndb Perciformeswngs Scombridaewngsyxy Scombrinaeepha Thunniniskul Thunnus South 1845skulyxyT Thunnus klumplathunakhribnaengin T Neothunnus klumplathunakhribehluxng plathunaaeth xngkvs true tuna real tuna epnskulkhxngplathaelkhnadihyskulhnung caphwkplathuna ichchuxskulwa Thunnus cdxyuinwngsplaxinthri Scombridae plathunaaethepnplathimiwiwthnakarchnsung thaihmiruprangpradepriywephriywyawehmuxntxrpiod latwsienginaewwwaw thuxepnplathiepnstweluxdxun miehnguxkmikhnadihy rangkaymirabbprbxunhphumithidieyiym samarthdudsumxxksiecnipichidxyangrwderw khwamekhmkhnkhxnghiomoklbininemdeluxdaedngsung aelamiklikkarthangankhxnghwicthidieyiym mikhribaekhngthrngokhngthngkhribthwaraelakhribhlngxnthisxng swnkhribhangthiichaehwkwayhkeliywidxyangwxngiwepntwkhbekhluxnipkhanghna 3 dwysriradngklaw cungthaihplathunaaethepnplathiwaynaiderwmakklumhnunginmhasmuthr odysamarththakhwamerwipkhanghnaidraw 20 kiolemtrtxchwomng aelasungthungekuxb 50 kiolemtrtxchwomng aelathakhwamerwsungsudidthung 70 74 kiolemtrtxchwomng epnrxngephiyngplakraothngaethng sungepnplathiwaynaiderwthisudinolkethann 4 sungkhawa Thunnus inphasalatinnnmacakkha 2 khainphasakrikobrankhawa 8ynnos thynnos aeplwa plathuna aela 8ynw thynō aeplwa thiphung thioph 5 thnghmdepnplathimikhwamsakhyxyangyinginkarepnplaesrsthkic thnginkarpramngaelatkepnekmkila mirakhasuxkhayknthisungmak aelasamarthprungepnxahartang idhlakhlaythngrbprathanenuxsd aebbpladibkhxngyipun aelaprungepnemnuxahartang 6 7 karcaaenk aekikh rupaesdngplathunaaethchnidtang plathunakhribnaenginehnux bn thimikhnadpraman 8 ft 2 4 m inrup aebngxxkidepn 8 chnid 2 skulyxy skulyxy Thunnus Thunnus plaxlbakhxr T alalunga Bonnaterre 1788 plathunakhribnaenginit T maccoyii Castelnau 1872 plathunataot T obesus Lowe 1839 plathunakhribnaenginaepsifik T orientalis Temminck amp Schlegel 1844 plathunakhribnaenginehnux T thynnus Linnaeus 1758 epnchnidthimikhnadihythisud khnadyawthisudxacyawidmakkwa 4 emtr aelanahnkthungkhrungtn aelaepnchnidthimiwiwthnakarsungsud 3 skulyxy Thunnus Neothunnus plathunakhribehluxng T albacares Bonnaterre 1788 plathunakhribda T atlanticus Lesson 1831 plaoxda T tonggol Bleeker 1851 xangxing aekikh Sepkoski Jack 2002 A compendium of fossil marine animal genera Bulletins of American Paleontology 364 560 ISSN 0007 5779 OCLC 1537796 subkhnemux 2008 01 08 Graham Jeffrey B Dickson Kathryn A 2004 Tuna Comparative Physiology PDF The Journal of Experimental Biology 207 4015 4024 doi 10 1242 jeb 01267 subkhnemux 20 September 2012 3 0 3 1 rachaaehngmccha ithyophst 15 March 2014 subkhnemux 10 April 2014 wrethph muthuwrrn krkdakhm 2012 edinethiyw Tokyo Sea Life Park khxlmn Blue Planet nitysar Aquarium Biz chbbthi 25 pithi 2 hna 125 126 ISSN 1906 9243 Liddell H G Scott R Whiton J M 1887 A lexicon abridged from Liddell and Scott s Greek English lexicon 17th ed Ginn amp Co ASIN B00088HW1Y OCLC 10851559 yipun cdpramul plathunakhribnaengin aephngsudinolk Chaophrayanews 5 January 2011 subkhnemux 10 April 2014 Iron Chef Thailand echfkrathaehlk 9 em y 57 eylolfinthuna cak praethsyipun chxng 7 9 April 2014 subkhnemux 10 April 2014 aehlngkhxmulxun aekikhkhxmmxns miphaphaelasuxekiywkb plathunaaeth khxmulekiywkhxngkb Thunnus cakwikispichisFroese Rainer and Daniel Pauly eds 2006 Species of Thunnus in FishBase January 2006 version Nutritional benefits of tuna U S Tuna Foundation 2008 The International Commission for the Conservation of Atlantic Tunasekhathungcak https th wikipedia org w index php title plathunaaeth amp oldid 9522031, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,

บทความ

, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม