ปลาทูน่าครีบน้ำเงินเหนือ หรือ ปลาทูน่ายักษ์ (อังกฤษ: Northern bluefin tuna, Atlantic bluefin tuna, Giant blufin tuna; ญี่ปุ่น: タイセイヨウクロマグロ; ชื่อวิทยาศาสตร์: Thunnus thynnus) ปลาทะเลกระดูกแข็งขนาดใหญ่ชนิดหนึ่ง ในวงศ์ปลาอินทรี (Scombridae)
จัดเป็นปลาโอหรือปลาทูน่าชนิดหนึ่ง พบกระจายพันธุ์ในมหาสมุทรเขตอบอุ่นระหว่างละติจูดที่ 5-50 องศาเหนือ สามารถอยู่อาศัยบริเวณผิวน้ำในระยะอุณหภูมิกว้างมากพบการแพร่กระจายบริเวณมหาสมุทรแอตแลนติกฝั่งตะวันตกและมหาสมุทรแปซิฟิกฝั่งตะวันออก มีลักษณะพิเศษที่เห็นได้เด่นชัดคือ ความกว้างที่สุดของลำตัวปลาอยู่ทางตอนต้นของครีบหลังอันที่หนึ่ง ตัวค่อนข้างอ้วนสั้น หัวโต ตาโต ครีบหลังแยกออกเป็นสองส่วนอย่างชัดเจน ที่คอดหางมีสีดำ มีขนาดความยาวที่สุดมากกว่า 300 เซนติเมตร แต่ที่พบทั่วไปมีขนาด 200 เซนติเมตร โดยตัวที่มีขนาดใหญ่ที่สุดเท่าที่บันทึกได้ คือ ยาว 458 เซนติเมตร และมีน้ำหนักถึง 684 กิโลกรัม มีอายุยืนยาวกว่า 30 ปี และเป็นสัตว์เลือดอุ่น เพราะร่างกายมีระบบปรับอุณหภูมิอย่างยอดเยี่ยม สามารถดูดซึมออกซิเจนไปใช้ได้อย่างรวดเร็ว ความเข้มข้นของฮีโมโกลบินในเม็ดเลือดแดงสูง มีกลไกการทำงานของหัวใจที่ยอดเยี่ยม จัดเป็นปลาที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในวงศ์นี้
ปลาทูน่าครีบน้ำเงินเหนือ นั้นเป็นปลาเศรษฐกิจที่มีความสำคัญเช่นเดียวกับปลาทูน่าชนิดอื่น ๆ โดยเฉพาะในประเทศญี่ปุ่น เป็นปลาที่ชาวญี่ปุ่นทำการประมงมานานกว่า 5,000 ปี โดยชาวพื้นเมืองชาวไฮดาในแถบแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือ และมีการประมูลซื้อขายปลากันในตลาดสดยามเช้า โดยในต้นปี ค.ศ. 2011 มีการให้ราคาปลาตัวที่มีน้ำหนักมากถึง 342 กิโลกรัม ด้วยราคาเกือบ 32,500,000 เยน (ประมาณ 11,900,000 บาท) ที่ตลาดปลาสึกิจิในกรุงโตเกียว นับเป็นการทำลายสถิติเดิมที่เคยทำไว้ที่น้ำหนัก 202 กิโลกรัม เคยถูกประมูลด้วยราคา 20 ล้านเยน ปลาทูน่าครีบน้ำเงินเหนือด้วยความที่เป็นปลาขนาดใหญ่ ในตัวที่มีน้ำหนักเกินกว่า 130 กิโลกรัม จะมีเนื้อส่วนที่ติดไขมันมากกว่าปลาทูน่าชนิดอื่น ซึ่งเนื้อส่วนนี้เรียกกันในภาษาญี่ปุ่นว่า "โอะโทะโระ" (大とろ)
อ้างอิง - จาก IUCN
- จาก itis.gov (อังกฤษ)
- ↑ หน้า 18 เรื่องเล่าจากต่างแดน, ราชาแห่งมัจฉา. เดลินิวส์ฉบับที่ 23,516: วันอาทิตย์ที่ 2 มีนาคม พ.ศ. 2556 ขึ้น 2 ค่ำ เดือน 4 ปีมะเส็ง
- ปลาทูน่า (เอกสารดาวน์โหลด)
- “ญี่ปุ่น” จัดประมูล ปลาทูน่าครีบน้ำเงิน แพงสุดในโลก
- ปลาทูน่า
- "Iron Chef Thailand เชฟกระทะเหล็ก 9 เม.ย.57 เยลโล่ฟินทูน่า จาก ประเทศญี่ปุ่น". ช่อง 7. 9 April 2014. สืบค้นเมื่อ 10 April 2014.
แหล่งข้อมูลอื่น - รูปและข้อมูลเพิ่มเติม (อังกฤษ)
ปลาท, าคร, บน, ำเง, นเหน, สถานะการอน, กษ, ใกล, ญพ, นธ, iucn, การจำแนกช, นทางว, ทยาศาสตร, อาณาจ, กร, animaliaไฟล, chordataช, actinopterygiiอ, นด, perciformesวงศ, scombridaeสก, thunnusสป, thynnusช, อทว, นามthunnus, thynnus, linnaeus, 1758, อพ, อง, scomber, thynn. plathunakhribnaenginehnuxsthanakarxnurksiklsuyphnthu IUCN 3 1 1 karcaaenkchnthangwithyasastrxanackr Animaliaiflm Chordatachn Actinopterygiixndb Perciformeswngs Scombridaeskul Thunnusspichis T thynnuschuxthwinamThunnus thynnus Linnaeus 1758 chuxphxng 2 Scomber thynnus Linnaeus 1758 Thunnus vulgaris Cuvier 1832 Thynnus linnei Malm 1877 Thynnus mediterraneus Risso 1827 Thynnus secundodorsalis Storer 1855 plathunakhribnaenginehnux hrux plathunayks xngkvs Northern bluefin tuna Atlantic bluefin tuna Giant blufin tuna yipun タイセイヨウクロマグロ chuxwithyasastr Thunnus thynnus plathaelkradukaekhngkhnadihychnidhnung inwngsplaxinthri Scombridae cdepnplaoxhruxplathunachnidhnung phbkracayphnthuinmhasmuthrekhtxbxunrahwanglaticudthi 5 50 xngsaehnux samarthxyuxasybriewnphiwnainrayaxunhphumikwangmakphbkaraephrkracaybriewnmhasmuthraextaelntikfngtawntkaelamhasmuthraepsifikfngtawnxxk milksnaphiessthiehnidednchdkhux khwamkwangthisudkhxnglatwplaxyuthangtxntnkhxngkhribhlngxnthihnung twkhxnkhangxwnsn hwot taot khribhlngaeykxxkepnsxngswnxyangchdecn thikhxdhangmisida mikhnadkhwamyawthisudmakkwa 300 esntiemtr aetthiphbthwipmikhnad 200 esntiemtr odytwthimikhnadihythisudethathibnthukid khux yaw 458 esntiemtr aelaminahnkthung 684 kiolkrm mixayuyunyawkwa 30 pi aelaepnstweluxdxun ephraarangkaymirabbprbxunhphumixyangyxdeyiym samarthdudsumxxksiecnipichidxyangrwderw khwamekhmkhnkhxnghiomoklbininemdeluxdaedngsung miklikkarthangankhxnghwicthiyxdeyiym 3 cdepnplathimikhnadihythisudinwngsni 4 plathunakhribnaenginehnux nnepnplaesrsthkicthimikhwamsakhyechnediywkbplathunachnidxun odyechphaainpraethsyipun epnplathichawyipunthakarpramngmanankwa 5 000 pi odychawphunemuxngchawihdainaethbaepsifiktawntkechiyngehnux 3 aelamikarpramulsuxkhayplaknintladsdyamecha odyintnpi kh s 2011 mikarihrakhaplatwthiminahnkmakthung 342 kiolkrm dwyrakhaekuxb 32 500 000 eyn praman 11 900 000 bath thitladplasukiciinkrungotekiyw nbepnkarthalaysthitiedimthiekhythaiwthinahnk 202 kiolkrm ekhythukpramuldwyrakha 20 laneyn 5 6 plathunakhribnaenginehnuxdwykhwamthiepnplakhnadihy intwthiminahnkekinkwa 130 kiolkrm camienuxswnthitidikhmnmakkwaplathunachnidxun sungenuxswnnieriykkninphasayipunwa oxaothaora 大とろ 7 xangxing aekikh cakIUCN cak itis gov xngkvs 3 0 3 1 hna 18 eruxngelacaktangaedn rachaaehngmccha edliniwschbbthi 23 516 wnxathitythi 2 minakhm ph s 2556 khun 2 kha eduxn 4 pimaesng plathuna exksardawnohld yipun cdpramul plathunakhribnaengin aephngsudinolk plathuna Iron Chef Thailand echfkrathaehlk 9 em y 57 eylolfinthuna cak praethsyipun chxng 7 9 April 2014 subkhnemux 10 April 2014 khxmmxns miphaphaelasuxekiywkb Thunnus thynnusaehlngkhxmulxun aekikh khxmulekiywkhxngkb Thunnus thynnus cakwikispichisrupaelakhxmulephimetim xngkvs ekhathungcak https th wikipedia org w index php title plathunakhribnaenginehnux amp oldid 5825526, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,
บทความ
, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม
