fbpx
วิกิพีเดีย

เกรวีหอมใหญ่

มกราคม 24, 2023

เกรวีหอมใหญ่ (อังกฤษ: onion gravy) เป็นเกรวีชนิดหนึ่งที่ใช้หอมใหญ่เป็นส่วนผสมหลักโดยหอมใหญ่ที่นิยมนำมาใช้มีหลายชนิด บางสูตรจะเคี่ยวหอมใหญ่เพื่อให้เป็นสีน้ำตาลและมีรสหวาน เกรวีหอมใหญ่นิยมเสิร์ฟเคียงกับอาหารหลายชนิด เช่นสเต๊กเนื้อหมูหรือเนื้อวัว มีตโลฟ แฮมเบอร์เกอร์ ไส้กรอกและมันฝรั่งบด ฮอตดอก และเฟรนช์ฟรายส์ เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีเกรวีหอมใหญ่แบบวีกัน และเกรวีหอมใหญ่แบบกึ่งสำเร็จรูปด้วย

เกรวีหอมใหญ่
ไส้กรอกและมันฝรั่งบดราดเกรวีหอมใหญ่
ประเภทเกรวี
ส่วนผสมหลักหอมใหญ่
ส่วนผสมที่มักใช้น้ำซุปและแป้ง

ส่วนผสม

 
เกรวีหอมใหญ่

ส่วนผสมหลักของเกรวีหอมใหญ่ได้แก่หอมใหญ่ น้ำซุปหรือน้ำสต๊อก และแป้ง บางสูตรใช้หอมใหญ่ชนิดหวาน (sweet onion) และบางสูตรใช้เบียร์หรือไวน์แดงผสมลงไปในเกรวีด้วย ส่วนผสมอื่น ๆ ที่นิยมใส่ลงไปได้แก่ครีม กระเทียม เกล็ดขนมปัง เนย น้ำมันพืช และน้ำตาลทรายแดง เป็นต้น นอกจากนี้บางสูตรยังเติมสมุนไพรและเครื่องเทศต่าง ๆ เช่น พริกไทย เซจ ออริกาโน ไทม์ เป็นต้น

ดูเพิ่ม

อ้างอิง

  1. ↑ The Great American Hot Dog Book. p. 66. สืบค้นเมื่อ 4 September 2014.
  2. Buffalo Girl Cooks Bison. p. 132. สืบค้นเมื่อ 4 September 2014.
  3. ↑ The Gourmet's Guide to Cooking with Beer. p. 82. สืบค้นเมื่อ 4 September 2014.
  4. ↑ Tom Kerridge's Proper Pub Food. p. 149. สืบค้นเมื่อ 4 September 2014.
  5. Austin Chef's Table: Extraordinary Recipes from the Texas Capital. p. 100.
  6. Georgia Curiosities, 3rd. p. 192.
  7. Vegan Slow Cooking. p. 98.
  8. "Process for making solid sauce bar". Jun 29, 1976. สืบค้นเมื่อ 4 September 2014.
  9. Delilah's Everyday Soul: Southern Cooking with Style. p. 177.
  10. Vintage Restaurant: Handcrafted Cuisine from a Sun Valley Favorite. p. 169. สืบค้นเมื่อ 4 September 2014.
  11. How To Cook for Food Allergies. p. 94.
  12. New Vegetarian Cuisine: 250 Low-Fat Recipes for Superior Health. p. 103.

มกราคม 24, 2023
เกรว, หอมใหญ, งกฤษ, onion, gravy, เป, นเกรว, ชน, ดหน, งท, ใช, หอมใหญ, เป, นส, วนผสมหล, โดยหอมใหญ, ยมนำมาใช, หลายชน, บางส, ตรจะเค, ยวหอมใหญ, เพ, อให, เป, นส, ำตาลและม, รสหวาน, ยมเส, ฟเค, ยงก, บอาหารหลายชน, เช, นสเต, กเน, อหม, หร, อเน, อว, ตโลฟ, แฮมเบอร, เกอร, ไ. ekrwihxmihy xngkvs onion gravy epnekrwichnidhnungthiichhxmihyepnswnphsmhlk 1 odyhxmihythiniymnamaichmihlaychnid 2 bangsutrcaekhiywhxmihyephuxihepnsinatalaelamirshwan 3 ekrwihxmihyniymesirfekhiyngkbxaharhlaychnid echnsetkenuxhmuhruxenuxww mitolf aehmebxrekxr iskrxkaelamnfrngbd hxtdxk aelaefrnchfrays 1 4 5 6 epntn nxkcakniyngmiekrwihxmihyaebbwikn 7 aelaekrwihxmihyaebbkungsaercrupdwy 8 ekrwihxmihyiskrxkaelamnfrngbdradekrwihxmihypraephthekrwiswnphsmhlkhxmihyswnphsmthimkichnasupaelaaepngswnphsm aekikh ekrwihxmihy swnphsmhlkkhxngekrwihxmihyidaekhxmihy nasuphruxnastxk aelaaepng 1 9 bangsutrichhxmihychnidhwan sweet onion 10 aelabangsutrichebiyrhruxiwnaedngphsmlngipinekrwidwy 3 11 swnphsmxun thiniymislngipidaekkhrim kraethiym ekldkhnmpng eny namnphuch aelanatalthrayaedng 1 3 4 epntn nxkcaknibangsutryngetimsmuniphraelaekhruxngethstang echn phrikithy esc xxrikaon ithm epntn 4 12 duephim aekikhekrwixangxing aekikh 1 0 1 1 1 2 1 3 The Great American Hot Dog Book p 66 subkhnemux 4 September 2014 Buffalo Girl Cooks Bison p 132 subkhnemux 4 September 2014 3 0 3 1 3 2 The Gourmet s Guide to Cooking with Beer p 82 subkhnemux 4 September 2014 4 0 4 1 4 2 Tom Kerridge s Proper Pub Food p 149 subkhnemux 4 September 2014 Austin Chef s Table Extraordinary Recipes from the Texas Capital p 100 Georgia Curiosities 3rd p 192 Vegan Slow Cooking p 98 Process for making solid sauce bar Jun 29 1976 subkhnemux 4 September 2014 Delilah s Everyday Soul Southern Cooking with Style p 177 Vintage Restaurant Handcrafted Cuisine from a Sun Valley Favorite p 169 subkhnemux 4 September 2014 How To Cook for Food Allergies p 94 New Vegetarian Cuisine 250 Low Fat Recipes for Superior Health p 103 ekhathungcak https th wikipedia org w index php title ekrwihxmihy amp oldid 10521937, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,

บทความ

, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม