| แบล็กเบอร์รี |
|---|
| |
| ภาพแสดงผลตั้งแต่ยังดิบจนสุกเต็มที่ |
| การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์ |
|---|
| อาณาจักร: | พืช |
| หมวด: | พืชดอก |
| ชั้น: | พืชใบเลี้ยงคู่ |
| อันดับ: | Rosales |
| วงศ์: | Rosaceae |
| วงศ์ย่อย: | Rosoideae |
| สกุล: | Rubus |
| สกุลย่อย: | Rubus (formerly Eubatus) |
| สปีชีส์ |
|---|
- Rubus ursinus
- Rubus argutus
- Rubus fruticosus - Common Blackberry
And hundreds more microspecies
(the subgenus also includes the dewberries) |
แบล็กเบอร์รี (อังกฤษ: blackberry) มีชื่อในภาษาไทยว่า ไข่กุ้ง, ไข่ปู, บ่าฮู้ เป็นผลไม้ป่าประเภทที่กินได้ เป็นไม้ผลประเภทผลกลุ่ม (aggregate fruit) (แบบน้อยหน่า) จากพุ่มไม้หนาม (Bramble) ซึ่งเป็นพืชที่อยู่ในสกุลกุหลาบในวงศ์กุหลาบที่มีด้วยกันทั้งหมดเป็นร้อยสปีชีส์เป็นพันธุ์ไม้ที่พบทั่วไปในบริเวณที่มีอากาศอุ่นในซีกโลกเหนือ
ลักษณะและการเจริญเติบโต แบล็กเบอร์รีเป็นพืชยืนต้นแต่กิ่งเป็นกิ่งแบบพืชสองปีที่งอกจากลำต้นที่เป็นพืชยืนต้น
ในปีแรกกิ่งใหม่จะงอกออกมาอย่างรวดเร็วและแข็งแรงจนยาวราว 3 ถึง 6 เมตร ที่เป็นกิ่งที่โค้งและเลื้อยตามพื้นดินหรือพันกันเป็นพุ่ม มีใบใหญ่ที่ประกอบด้วยใบเล็กห้าถึงเจ็ดใบ ในปีแรกกิ่งใหม่จะไม่ออกดอกออกผล ในปีที่สองกิ่งที่งอกจากปีก่อนหน้านั้นก็จะไม่เจริญเติบโตอีกแต่จะเริ่มออกดอกและผล ขณะที่กิ่งใหม่ก็ยังคงงอกเพื่อที่ผลิตผลในปีต่อไป กิ่งทั้งปีแรกและปีที่สองจะมีหนามแหลมแข็ง แต่ก็มีสายพันธุ์ที่ผสมขึ้นที่ไม่มีหนามเพื่อให้เก็บผลง่ายขึ้น
แบล็กเบอร์รีป่าหรือแบล็กเบอร์รีที่โตตามธรรมชาติเป็นไม้ที่เจริญเติบโตอย่างรวดเร็วในป่า ตามเนินเขา ตามแนวพุ่มไม้ และตามพุ่มไม้สองข้างทางหรือสองข้างถนน เป็นไม้ที่สามารถเติบโตได้ในสภาพดินที่ไม่ใคร่ดีนักได้
ดอกจะออกราวปลายฤดูใบไม้ผลิถึงต้นฤดูร้อน แต่ละดอกก็จะมีเส้นผ่าศูนย์กลางราว 2 ถึง 3 เซนติเมตรมีกลีบสีขาวหรือชมพูอ่อนห้ากลีบ ที่กลายเป็นผลตอนปลายฤดูร้อนราวเดือนสิงหาคม ผลที่สุกจะมีสีดำซึ่งเป็นที่มาของชื่อมีขนาดราวหัวนิ้วก้อย รสก็มีตั้งแต่เปรี้ยวจัดไปจนหวาน ที่เหมาะกับกินสดหรือทำแยมผลไม้
แบล็กเบอร์รีมีคุณค่าทางอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายสูงที่รวมทั้งเส้นใยอาหาร (dietary fiber) วิตามินซี วิตามินเค กรดโฟลิก วิตามินบี และ เกลือแร่, แมงกานีส
อ้างอิง - ↑ Huxley, A., ed. (1992). New RHS Dictionary of Gardening. Macmillan ISBN 0-333-47494-5.
- ↑ University of Georgia, Blackberries and Raspberries (Rubus spp.) 2010-05-29 ที่ เวย์แบ็กแมชชีน. Retrieved on 2008-03-26.
- Blamey, M. & Grey-Wilson, C. (1989). Flora of Britain and Northern Europe. ISBN 0-340-40170-2.
ดูเพิ่มแหล่งข้อมูลอื่น วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับ แบล็กเบอร์รี
แบล, กเบอร, สำหร, บอ, ปกรณ, อสาร, blackberry, ภาพแสดงผลต, งแต, งด, บจนส, กเต, มท, การจำแนกช, นทางว, ทยาศาสตร, อาณาจ, กร, ชหมวด, ชดอกช, ชใบเล, ยงค, นด, rosalesวงศ, rosaceaeวงศ, อย, rosoideaeสก, rubusสก, ลย, อย, rubus, formerly, eubatus, สป, rubus, ursinus, rubu. sahrbxupkrnsuxsar duthi BlackBerry aeblkebxrriphaphaesdngphltngaetyngdibcnsuketmthikarcaaenkchnthangwithyasastrxanackr phuchhmwd phuchdxkchn phuchibeliyngkhuxndb Rosaleswngs Rosaceaewngsyxy Rosoideaeskul Rubusskulyxy Rubus formerly Eubatus spichisRubus ursinus Rubus argutus Rubus fruticosus Common BlackberryAnd hundreds more microspecies the subgenus also includes the dewberries aeblkebxrri xngkvs blackberry michuxinphasaithywa ikhkung ikhpu bahu epnphlimpapraephththikinid epnimphlpraephthphlklum aggregate fruit aebbnxyhna cakphumimhnam Bramble sungepnphuchthixyuinskulkuhlabinwngskuhlabthimidwyknthnghmdepnrxyspichisepnphnthuimthiphbthwipinbriewnthimixakasxuninsikolkehnux 1 enuxha 1 lksnaaelakarecriyetibot 2 xangxing 3 duephim 4 aehlngkhxmulxunlksnaaelakarecriyetibot aekikhaeblkebxrriepnphuchyuntnaetkingepnkingaebbphuchsxngpithingxkcaklatnthiepnphuchyuntn 2 inpiaerkkingihmcangxkxxkmaxyangrwderwaelaaekhngaerngcnyawraw 3 thung 6 emtr thiepnkingthiokhngaelaeluxytamphundinhruxphnknepnphum miibihythiprakxbdwyibelkhathungecdib inpiaerkkingihmcaimxxkdxkxxkphl inpithisxngkingthingxkcakpikxnhnannkcaimecriyetibotxikaetcaerimxxkdxkaelaphl 2 khnathikingihmkyngkhngngxkephuxthiphlitphlinpitxip kingthngpiaerkaelapithisxngcamihnamaehlmaekhng aetkmisayphnthuthiphsmkhunthiimmihnamephuxihekbphlngaykhunaeblkebxrripahruxaeblkebxrrithiottamthrrmchatiepnimthiecriyetibotxyangrwderwinpa tameninekha tamaenwphumim aelatamphumimsxngkhangthanghruxsxngkhangthnn epnimthisamarthetibotidinsphaphdinthiimikhrdinkid 1 3 dxkcaxxkrawplayvduibimphlithungtnvdurxn 2 aetladxkkcamiesnphasunyklangraw 2 thung 3 esntiemtrmiklibsikhawhruxchmphuxxnhaklib 2 thiklayepnphltxnplayvdurxnraweduxnsinghakhm phlthisukcamisidasungepnthimakhxngchuxmikhnadrawhwniwkxy rskmitngaetepriywcdipcnhwan thiehmaakbkinsdhruxthaaeymphlimaeblkebxrrimikhunkhathangxaharthimipraoychntxrangkaysungthirwmthngesniyxahar dietary fiber witaminsi witaminekh krdoflik witaminbi aela ekluxaer aemngkanisxangxing aekikh 1 0 1 1 Huxley A ed 1992 New RHS Dictionary of Gardening Macmillan ISBN 0 333 47494 5 2 0 2 1 2 2 2 3 University of Georgia Blackberries and Raspberries Rubus spp Archived 2010 05 29 thi ewyaebkaemchchin Retrieved on 2008 03 26 Blamey M amp Grey Wilson C 1989 Flora of Britain and Northern Europe ISBN 0 340 40170 2 duephim aekikhphlimaehlngkhxmulxun aekikh wikimiediykhxmmxnsmisuxekiywkb aeblkebxrri bthkhwamekiywkbphuchniyngepnokhrng khunsamarthchwywikiphiediyidodyephimkhxmul duephimthi sthaniyxy phrrnphvksaekhathungcak https th wikipedia org w index php title aeblkebxrri amp oldid 9553272, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,
บทความ
, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม
