คากิโงริ (ญี่ปุ่น: かき氷) เป็นของหวานญี่ปุ่นชนิดหนึ่ง ทำจากน้ำแข็งไส แต่งกลิ่นรสด้วยน้ำเชื่อมและสารให้ความหวานซึ่งมักจะเป็นนมข้นหวาน รสชาติที่เป็นที่นิยมได้แก่ รสสตรอว์เบอร์รี, เชอร์รี, เลมอน, ชาเขียว, องุ่น, เมลอน, "บลูฮาวาย", ลูกพลัมหวาน และน้ำเชื่อมไม่มีสี บางร้านมีสีสันให้เลือกอย่างหลากหลายโดยใช้น้ำเชื่อมสองชนิดขึ้นไป ในการเพิ่มความหวานให้คากิโงริ นิยมเทนมข้นหวานหรือนมระเหยราดด้านบนของน้ำแข็งไส
ของหวานชนิดนี้มีลักษณะใกล้เคียงกับน้ำแข็งไสที่ใส่ถ้วยโคน (snow cone) แต่มีข้อแตกต่างที่เด่นชัด กล่าวคือ เกล็ดน้ำแข็งของคากิโงรินั้นเป็นปุยนุ่ม เบา และฟูมากกว่า (คล้ายเกล็ดหิมะที่เพิ่งตกลงมาใหม่ ๆ) และมักจะใช้ช้อนตักกิน วิธีการทำคากิโงริแบบดั้งเดิมนั้นจะใช้เครื่องไสน้ำแข็งที่มีมือจับ ปั่นหมุนก้อนน้ำแข็งบนใบมีดสำหรับไส แม้ว่าเครื่องไสน้ำแข็งไฟฟ้าจะเป็นที่นิยมแพร่หลาย แต่ก็ยังสามารถพบเห็นร้านข้างทางที่ใช้เครื่องไสแบบมือหมุนอยู่ในฤดูร้อน
ในญี่ปุ่น นอกจากตามถนนหนทางแล้ว ยังมีการขายคากิโงริตามงานเทศกาล ร้านสะดวกซื้อ ร้านกาแฟ และร้านอาหาร ระหว่างช่วงเดือนในฤดูร้อนจะมีคากิโงริวางขายแทบทุกที่ บางร้านก็เสิร์ฟคากิโงริพร้อมไอศกรีมและถั่วแดงหวานหรือไข่มุก (เม็ดแป้งมันสำปะหลัง)
อ้างอิง คาก, โงร, かき氷, เป, นของหวานญ, นชน, ดหน, ทำจากน, ำแข, งไส, แต, งกล, นรสด, วยน, ำเช, อมและสารให, ความหวานซ, งม, กจะเป, นนมข, นหวาน, รสชาต, เป, นท, ยมได, แก, รสสตรอว, เบอร, เชอร, เลมอน, ชาเข, ยว, อง, เมลอน, บล, ฮาวาย, กพล, มหวาน, และน, ำเช, อมไม, บางร, านม, นให, . khakiongri yipun かき氷 epnkhxnghwanyipunchnidhnung thacaknaaekhngis aetngklinrsdwynaechuxmaelasarihkhwamhwansungmkcaepnnmkhnhwan 1 rschatithiepnthiniymidaek rsstrxwebxrri echxrri elmxn chaekhiyw xngun emlxn bluhaway lukphlmhwan aelanaechuxmimmisi bangranmisisniheluxkxyanghlakhlayodyichnaechuxmsxngchnidkhunip inkarephimkhwamhwanihkhakiongri niymethnmkhnhwanhruxnmraehyraddanbnkhxngnaaekhngiskhakiongrikhakiongriaetngklinrschaekhiywpraephthnaaekhngiscankhxnghwanaehlngkaenidyipunswnphsmhlknaaekhng naechuxm nmkhnhwanhruxnmraehyrupaebbxunchiorkumataraxahar khakiongri wikimiediykhxmmxnsmisuxekiywkb Media khakiongrikhakiongri khxnghwanchnidnimilksnaiklekhiyngkbnaaekhngisthiisthwyokhn snow cone aetmikhxaetktangthiednchd klawkhux ekldnaaekhngkhxngkhakiongrinnepnpuynum eba aelafumakkwa khlayekldhimathiephingtklngmaihm aelamkcaichchxntkkin withikarthakhakiongriaebbdngedimnncaichekhruxngisnaaekhngthimimuxcb pnhmunkxnnaaekhngbnibmidsahrbis aemwaekhruxngisnaaekhngiffacaepnthiniymaephrhlay aetkyngsamarthphbehnrankhangthangthiichekhruxngisaebbmuxhmunxyuinvdurxninyipun nxkcaktamthnnhnthangaelw yngmikarkhaykhakiongritamnganethskal ransadwksux rankaaef aelaranxahar rahwangchwngeduxninvdurxncamikhakiongriwangkhayaethbthukthi bangrankesirfkhakiongriphrxmixskrimaelathwaednghwanhruxikhmuk emdaepngmnsapahlng xangxing aekikh 新明解国語辞典 第6版 三省堂 bthkhwamekiywkbxahar ekhruxngdum aelahwkhxthiekiywkhxngkbkarbriophkhxun niyngepnokhrng khunsamarthchwywikiphiediyidodyephimkhxmulekhathungcak https th wikipedia org w index php title khakiongri amp oldid 7593133, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,
บทความ
, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม
