fbpx
วิกิพีเดีย

ขนมผักกาด

ขนมผักกาดเป็นอาหารจำพวกติ่มซำที่พบบ่อยมากในภัตตาคารอาหารกวางตุ้ง ในขณะเดียวกันยังเป็นอาหารที่คนกวางตุ้งต้องกินในช่วงเทศกาลตรุษจีน นอกจากนี้ ขนมผักกาดยังได้รับความนิยมในไต้หวัน สิงคโปร์ และเมืองบางเมืองในประเทศมาเลเซีย คนจีนโพ้นทะเลในบริเวณนั้นอาจจะเรียกขนมผักกาดว่า 菜頭粿อังกฤษ: Chai tow kway หรือแปลเป็น:Fried Radish cake) ในประเทศไทยใช้คำว่า "ไชเท้าก้วย" ชาวฮกเกี้ยนในภูเก็ตเรียกว่า ฉ่ายเท่าโก้ย

ฉ่ายถ้าวโก้ย
菜頭粿
ชื่ออื่นฉ่ายถ้าวโก้ย (ฮกเกี้ยน)
ไช้เถ่าก้วย (สำเนียงแต้จิ๋ว)
ไช่โถวกั่ว (ภาษาจีนกลาง)
จานอาหารว่าง:ขนม
แหล่งกำเนิดประเทศจีน
ภูมิภาคฮกเกี้ยน
อุณหภูมิเสิร์ฟร้อน
ส่วนผสมหลักแป้งข้าวเหนียว:ถั่วเขียว
  • [[wikibooks:Special:Search/ตำราอาหาร:ฉ่ายถ้าวโก้ย
    菜頭粿|ตำราอาหาร:ฉ่ายถ้าวโก้ย
    菜頭粿]]
  •   วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับ [[:commons:Special:Search/ฉ่ายถ้าวโก้ย
    菜頭粿|Media: ฉ่ายถ้าวโก้ย
    菜頭粿]]

ตามปกติวิธีการทำขนมผักกาดจะเริ่มต้นจากการสับผักกาดเป็นชิ้นๆ แล้วเติมแป้งสาลี แป้งข้าวโพด จากนั้นค่อยตามด้วยเห็ดและข้าวเหนียว ไส้กรอก หรือหมูสับจากนั้นนึ่งจนเสร็จ

แหล่งข้อมูลอื่น

  • วิธีการทำขนมผักกาดในไมโครเวฟ (ภาษาจีน)

ขนมผ, กกาด, บทความน, ไม, การอ, างอ, งจากแหล, งท, มาใดกร, ณาช, วยปร, บปร, งบทความน, โดยเพ, มการอ, างอ, งแหล, งท, มาท, าเช, อถ, เน, อความท, ไม, แหล, งท, มาอาจถ, กค, ดค, านหร, อลบออก, เร, ยนร, าจะนำสารแม, แบบน, ออกได, อย, างไรและเม, อไร, เป, นอาหารจำพวกต, มซำท, พ. bthkhwamniimmikarxangxingcakaehlngthimaidkrunachwyprbprungbthkhwamni odyephimkarxangxingaehlngthimathinaechuxthux enuxkhwamthiimmiaehlngthimaxacthukkhdkhanhruxlbxxk eriynruwacanasaraemaebbnixxkidxyangiraelaemuxir khnmphkkadepnxaharcaphwktimsathiphbbxymakinphttakharxaharkwangtung inkhnaediywknyngepnxaharthikhnkwangtungtxngkininchwngethskaltruscin nxkcakni khnmphkkadyngidrbkhwamniyminithwn singkhopr aelaemuxngbangemuxnginpraethsmaelesiy khncinophnthaelinbriewnnnxaccaeriykkhnmphkkadwa 菜頭粿 xngkvs Chai tow kway hruxaeplepn Fried Radish cake inpraethsithyichkhawa ichethakwy chawhkekiyninphuekteriykwachayethaokychaythawoky菜頭粿chuxxunchaythawoky hkekiyn ichethakwy saeniyngaetciw ichothwkw phasacinklang canxaharwang khnmaehlngkaenidpraethscinphumiphakhhkekiynxunhphumiesirfrxnswnphsmhlkaepngkhawehniyw thwekhiyw wikibooks Special Search taraxahar chaythawoky菜頭粿 taraxahar chaythawoky菜頭粿 wikimiediykhxmmxnsmisuxekiywkb commons Special Search chaythawoky菜頭粿 Media chaythawoky菜頭粿 tampktiwithikarthakhnmphkkadcaerimtncakkarsbphkkadepnchin aelwetimaepngsali aepngkhawophd caknnkhxytamdwyehdaelakhawehniyw iskrxk hruxhmusbcaknnnungcnesrcaehlngkhxmulxun aekikhwithikarthakhnmphkkadinimokhrewf phasacin khxmmxns miphaphaelasuxekiywkb khnmphkkadekhathungcak https th wikipedia org w index php title khnmphkkad amp oldid 9523180, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,

บทความ

, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม