fbpx
วิกิพีเดีย

บานานาสปลิต

กันยายน 28, 2021

บานานาสปลิต (อังกฤษ: banana split) เป็นของหวานที่มีส่วนประกอบเป็นไอศกรีม เสิร์ฟพร้อมกล้วยที่ผ่าตามยาว ส่วนประกอบของบานานาสปลิตมีหลากหลาย แต่ดั้งเดิมจะเสิร์ฟด้วยไอศกรีมสามรสคือ วานิลลา, ช็อกโกแลตและสตรอว์เบอร์รี ราดด้วยซอสช็อกโกแลต, สตรอว์เบอร์รีและสับปะรด ด้านบนตกแต่งด้วยถั่ว (มักใช้ถั่วลิสงหรือวอลนัต) วิปครีมและเชอร์รีมาราสชีโน

บานานาสปลิต
บานานาสปลิตแบบดั้งเดิม
ที่ร้านอาหารและไอศกรีมคาบอตส์
ในเมืองนิวตันวิลล์ รัฐแมสซาชูเซตส์
จานของหวาน
แหล่งกำเนิดสหรัฐอเมริกา
ภูมิภาคเลโทรบ รัฐเพนซิลเวเนีย
อุณหภูมิเสิร์ฟเย็น
ส่วนผสมหลัก

ประวัติ

ในปี ค.ศ. 1904 เดวิด อีแวนส์ สตริกเกลอร์ เภสัชกรฝึกหัดจากเมืองเลโทรบ รัฐเพนซิลเวเนีย เป็นผู้คิดค้นไอศกรีมซันเดที่มีส่วนประกอบเป็นกล้วยขึ้น เมนูนี้ขายในราคา 10 เซ็นต์และได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย สูตรที่ได้รับความนิยมที่ตีพิมพ์ในปี ค.ศ. 1907 ประกอบด้วยกล้วยผ่าตามยาว ไอศกรีมสองก้อนซึ่งตรงกลางตกแต่งด้วยวิปครีมและเชอร์รีมาราสชีโน โดยไอศกรีมก้อนหนึ่งตกแต่งด้วยถั่ว ส่วนอีกก้อนตกแต่งด้วยผลไม้ ในปี ค.ศ. 2004 เมืองเลโทรบเฉลิมฉลองในโอกาสครบรอบ 100 ปีของบานานาสปลิต ในปีเดียวกัน สมาคมผู้ค้าไอศกรีมแห่งชาติ (NICRA) ให้การรับรองว่าเมืองเลโทรบเป็นต้นกำเนิดของบานานาสปลิต

ด้านเมืองวิลมิงตัน รัฐโอไฮโออ้างสิทธิ์เช่นกันว่าเป็นต้นกำเนิดของบานานาสปลิต โดยในปี ค.ศ. 1907 เออร์เนสต์ ฮาซาร์ด เจ้าของร้านอาหารต้องการดึงดูดนักเรียนจากวิทยาลัยวิลมิงตัน เขาจึงจัดให้มีการประกวดเมนูไอศกรีมขึ้นในหมู่ลูกจ้างในร้าน แต่ไม่มีใครชนะ ฮาซาร์ดจึงคิดเมนูบานานาสปลิตขึ้นเอง เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองดังกล่าว เมืองวิลมิงตันจะจัดเทศกาลบานานาสปลิตขึ้นในช่วงเดือนมิถุนายนของทุกปี

อ้างอิง

  1. Baggett, Nancy (June 6, 2007). "Late, But Great, Banana Split Centenary".
  2. "Traditional Banana Split Recipe". Food.com. สืบค้นเมื่อ 5 May 2017.
  3. "All-American Banana Split Recipe". Taste of Home. สืบค้นเมื่อ 5 May 2017.
  4. Turback, Michael (March 2004). The Banana Split Book. Camino Books. ISBN 094015983X
  5. ↑ Steele, Bruce (August 25, 2004). "". University of Pittsburgh. Retrieved on September 3, 2007.
  6. Merck's Report: A Practical Journal of Pharmacy as a Profession and a Business. Ed. by Theodore Weicker. Volume 16, June 1907, p. 164.
  7. Hunter, David (Oct 1, 2003). Shifra Stein's Day Trips from Cincinnati: Getaways Less Than Two Hours Away. Globe Pequot. p. 134. สืบค้นเมื่อ 2013-04-25.

แหล่งข้อมูลอื่น

  •   วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับ บานานาสปลิต
  • บานานาสปลิต ที่วิกิตำรา (อังกฤษ)
  บทความเกี่ยวกับอาหาร เครื่องดื่ม และหัวข้อที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคอื่น ๆ นี้ยังเป็นโครง คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยเพิ่มข้อมูล

กันยายน 28, 2021
บานานาสปล, งกฤษ, banana, split, เป, นของหวานท, วนประกอบเป, นไอศกร, เส, ฟพร, อมกล, วยท, าตามยาว, วนประกอบของม, หลากหลาย, แต, งเด, มจะเส, ฟด, วยไอศกร, มสามรสค, วาน, ลลา, อกโกแลตและสตรอว, เบอร, ราดด, วยซอสช, อกโกแลต, สตรอว, เบอร, และส, บปะรด, านบนตกแต, งด, วยถ, ก. bananasplit xngkvs banana split epnkhxnghwanthimiswnprakxbepnixskrim esirfphrxmklwythiphatamyaw swnprakxbkhxngbananasplitmihlakhlay aetdngedimcaesirfdwyixskrimsamrskhux wanilla chxkokaeltaelastrxwebxrri 1 2 raddwysxschxkokaelt strxwebxrriaelasbpard danbntkaetngdwythw mkichthwlisnghruxwxlnt 3 wipkhrimaelaechxrrimaraschionbananasplitbananasplitaebbdngedimthiranxaharaelaixskrimkhabxtsinemuxngniwtnwill rthaemssachuestscankhxnghwanaehlngkaenidshrthxemrikaphumiphakhelothrb rthephnsileweniyxunhphumiesirfeynswnphsmhlkixskrimwanilla chxkokaeltaelastrxwebxrri klwy naechuxmchxkokaelt sxsstrxwebxrriaelasbpard thw wipkhrim echxrrimaraschionprawti aekikhinpi kh s 1904 edwid xiaewns strikeklxr ephschkrfukhdcakemuxngelothrb rthephnsileweniy epnphukhidkhnixskrimsnedthimiswnprakxbepnklwykhun 4 emnunikhayinrakha 10 esntaelaidrbkhwamniymxyangaephrhlay 5 sutrthiidrbkhwamniymthitiphimphinpi kh s 1907 prakxbdwyklwyphatamyaw ixskrimsxngkxnsungtrngklangtkaetngdwywipkhrimaelaechxrrimaraschion odyixskrimkxnhnungtkaetngdwythw swnxikkxntkaetngdwyphlim 6 inpi kh s 2004 emuxngelothrbechlimchlxnginoxkaskhrbrxb 100 pikhxngbananasplit inpiediywkn smakhmphukhaixskrimaehngchati NICRA ihkarrbrxngwaemuxngelothrbepntnkaenidkhxngbananasplit 5 danemuxngwilmingtn rthoxihoxxangsiththiechnknwaepntnkaenidkhxngbananasplit odyinpi kh s 1907 exxrenst hasard ecakhxngranxahartxngkardungdudnkeriyncakwithyalywilmingtn ekhacungcdihmikarprakwdemnuixskrimkhuninhmulukcanginran aetimmiikhrchna hasardcungkhidemnubananasplitkhunexng ephuxepnkarechlimchlxngdngklaw emuxngwilmingtncacdethskalbananasplitkhuninchwngeduxnmithunaynkhxngthukpi 7 xangxing aekikh Baggett Nancy June 6 2007 Late But Great Banana Split Centenary Traditional Banana Split Recipe Food com subkhnemux 5 May 2017 All American Banana Split Recipe Taste of Home subkhnemux 5 May 2017 Turback Michael March 2004 The Banana Split Book Camino Books ISBN 094015983X 5 0 5 1 Steele Bruce August 25 2004 With a Cherry on Top Pitt fetes alums creation of banana split University of Pittsburgh Retrieved on September 3 2007 Merck s Report A Practical Journal of Pharmacy as a Profession and a Business Ed by Theodore Weicker Volume 16 June 1907 p 164 Hunter David Oct 1 2003 Shifra Stein s Day Trips from Cincinnati Getaways Less Than Two Hours Away Globe Pequot p 134 subkhnemux 2013 04 25 aehlngkhxmulxun aekikh wikimiediykhxmmxnsmisuxekiywkb bananasplit bananasplit thiwikitara xngkvs bthkhwamekiywkbxahar ekhruxngdum aelahwkhxthiekiywkhxngkbkarbriophkhxun niyngepnokhrng khunsamarthchwywikiphiediyidodyephimkhxmulekhathungcak https th wikipedia org w index php title bananasplit amp oldid 7189255, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,

บทความ

, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม