มิกเซอร์ (อังกฤษ : mixer ) คือ ส่วนผสมที่ไม่มีแอลกอฮอล์ ในค็อกเทล และเครื่องดื่มผสม มิกเซอร์ช่วยเจือจางแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่ม ช่วยเปลี่ยน ปรับปรุง หรือเสริมรสชาติอื่นให้กับเครื่องดื่มเช่น ทำให้หวานขึ้น เปรี้ยวขึ้น หรือเผ็ดขึ้น มิกเซอร์บางชนิดยังเปลี่ยนเนื้อสัมผัสหรือความสม่ำเสมอของเครื่องดื่ม ทำให้ข้นขึ้นหรือเหลวมากขึ้น มิกเซอร์อาจใช้เพื่อการปรุงแต่งสีหรือรูปลักษณ์ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และค็อกเทล โดยเฉพาะ หรือใช้เพิ่มปริมาตรของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพื่อให้ดื่มได้นานขึ้น
ประเภทของมิกเซอร์แบ่งได้เป็นหลัก ๆ ได้แก่ เครื่องดื่มกาเฟอีน , เครื่องดื่มอัดลม และโซดา , ผลิตภัณฑ์นม , น้ำผลไม้ , เครื่องดื่มมิกเซอร์สำเร็จรูป, ซอส , ไซรัป และอื่น ๆ ในประเทศไทย หนึ่งในมิกเซอร์ที่ใช้อย่างกว้างขวางที่สุดคือ โซดา
เครื่องดื่มกาเฟอีน แก้ กาเฟอีน เป็นสารกระตุ้นให้คึกคักเพื่อลอผลกระทบจากแอลกอฮอล์ที่ทำให้ง่วงซึม
เครื่องดื่มอัดลมและโซดา แก้ น้ำโซดา การเติมแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ เพื่อเพิ่มรสสัมผัสให้กับเครื่องดื่ม นอกจากนี้คาร์บอนไดออกไซด์ในเครื่องดื่มยังเพิ่มการดูดซึมของแอลกอฮอล์เข้าสู่กระแสเลือด เนื่องจากความดันในกระเพาะอาหาร ที่เพิ่มขึ้น อาจส่งผลให้เกิดพิษได้เร็วขึ้น
น้ำอัดลม ได้แก่ โซดา , น้ำแร่โซดา, เครื่องดื่มโคลาต่าง ๆ (เช่น โคคาโคลา เป๊ปซี่ ), เครื่องดื่มโซดามะนาวต่าง ๆ (เช่น เซเว่นอัพ , สไปรท์ ) บิตเทอร์เลมอน มีรสของควินิน และเลมอน จากทั้งน้ำและเนื้อ จินเจอร์เอล จินเจอร์เบียร์ รูตเบียร์ , เครื่องดื่มโซดาแต่งกลิ่นสมุนไพรและเครื่องดื่มโซดาแต่งกลิ่นรสผลไม้ เช่น น้ำส้มโซดา, น้ำองุ่นโซดา เป็นต้นทอนิก เป็นน้ำอัดลมชนิดหนึ่งที่มีควินินละลายอยู่ ควินินเป็นอัลคาลอยด์รสขมที่ใช้เพื่อเพิ่มรสชาติของเครื่องดื่ม เช่น จินทอนิก, วอดกาทอนิก เป็นต้น ผลิตภัณฑ์นม แก้ ผลิตภัณฑ์นมปรับเนื้อสัมผัสของเครื่องดื่ม ช่วยลดอาการแสบร้อนในคอจากแอลกอฮอล์ และทําให้เครื่องดื่มทึบขึ้น รวมทั้งลดความเข้มของสีของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผลิตภัณฑ์นมที่ใช้เป็นมิกเซอร์ ได้แก่
น้ำผลไม้ แก้ น้ำส้ม น้ำผลไม้เป็นที่นิยมในการเติมรสและกลิ่นในค็อกเทลและเครื่องดื่มผสม บ้างเพื่อเติมรสหวาน รสเปรี้ยว รสหวานอมเปรี้ยว โดยทั่วไปน้ำผลไม้เหมาะกับเหล้าที่มีกลิ่นรสหวานเช่น รัม
มิกเซอร์สำเร็จรูป แก้ บลัดดีแมรีมิกซ์ (ในขวด) ผู้ผลิตบางรายผลิตมิกเซอร์สำเร็จรูปพร้อมผสมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และมิกเซอร์สำเร็จรูปที่มาพร้อมกับผลิตภัณฑ์ที่มีไขมัน (เช่น ครีม) อาจเติมตัวกระทำอิมัลชัน เพื่อทําให้เป็นเนื้อเดียวกันเมื่อต้องเก็บเป็นเวลานาน
บลัดดีแมรีมิกซ์ มาร์การิตามิกซ์ โมฮิโต มิกซ์ไดคีรีมิกซ์ ซอสและเครื่องปรุงรส แก้ การเติมซอสมักให้รสชาติใหม่ที่น่าประหลาดใจกับเครื่องดื่มเดิม ๆ
ไซรัปและน้ำหวาน แก้ น้ำตาลเป็นส่วนประกอบหลักในไซรัป ใช้เพิ่มความหวานในเครื่องดื่มผสมและค็อกเทล ส่วนที่เหลือในไซรัปนอกจากน้ำตาลคือ กลิ่นรสปรุงแต่งต่าง ๆ
ไซรัปชนิดต่าง ๆ ที่ใช้เป็นมิกเซอร์ ได้แก่
อื่น ๆ แก้ ส่วนผสมจากอาหารและเครื่องดื่มอื่นที่อาจใช้เป็นมิกเซอร์ในค็อกเทลและเครื่องดื่มผสม ได้แก่
อ้างอิง แก้ 6 มิกเซอร์ ที่ดีที่สุดสำหรับเหล้าวิสกี้ 2022-12-18 ที่ เวย์แบ็กแมชชีน . climbers-uh.net, สืบค้นเมื่อ 18 ธันวาคม 2565. "Caffeinated Alcoholic Beverages". Centers for Disease Control and Prevention . 20 Jul 2010. สืบค้นเมื่อ 8 Mar 2012 . Roberts, C (16 May 2007). "Alcohol concentration and carbonation of drinks: the effect on blood alcohol levels". Journal of Forensic and Legal Medicine . University of Manchester. 14 (7): 398–405. doi :10.1016/j.jflm.2006.12.010. PMID 17720590.
กเซอร, งกฤษ, mixer, วนผสมท, ไม, แอลกอฮอล, ในค, อกเทลและเคร, องด, มผสม, วยเจ, อจางแอลกอฮอล, ในเคร, องด, วยเปล, ยน, ปร, บปร, หร, อเสร, มรสชาต, นให, บเคร, องด, มเช, ทำให, หวานข, เปร, ยวข, หร, อเผ, ดข, บางชน, ดย, งเปล, ยนเน, อส, มผ, สหร, อความสม, ำเสมอของเคร, องด,. mikesxr xngkvs mixer khux swnphsmthiimmiaexlkxhxlinkhxkethlaelaekhruxngdumphsm mikesxrchwyecuxcangaexlkxhxlinekhruxngdum chwyepliyn prbprung hruxesrimrschatixunihkbekhruxngdumechn thaihhwankhun epriywkhun hruxephdkhun mikesxrbangchnidyngepliynenuxsmphshruxkhwamsmaesmxkhxngekhruxngdum thaihkhnkhunhruxehlwmakkhun mikesxrxacichephuxkarprungaetngsihruxruplksnkhxngekhruxngdumaexlkxhxlaelakhxkethlodyechphaa hruxichephimprimatrkhxngekhruxngdumaexlkxhxlephuxihdumidnankhunpraephthkhxngmikesxraebngidepnhlk idaek ekhruxngdumkaefxin ekhruxngdumxdlmaelaosda phlitphnthnm naphlim ekhruxngdummikesxrsaercrup sxs isrp aelaxun inpraethsithy hnunginmikesxrthiichxyangkwangkhwangthisudkhux osda 1 enuxha 1 ekhruxngdumkaefxin 2 ekhruxngdumxdlmaelaosda 3 phlitphnthnm 4 naphlim 5 mikesxrsaercrup 6 sxsaelaekhruxngprungrs 7 isrpaelanahwan 8 xun 9 xangxingekhruxngdumkaefxin aekkaefxinepnsarkratunihkhukkhkephuxlxphlkrathbcakaexlkxhxlthithaihngwngsum 2 kaaef ekhruxngdumbarungkalng krathingaedng eketxrerd cha chaeynekhruxngdumxdlmaelaosda aek nbsp naosdakaretimaekskharbxnidxxkisdephuxephimrssmphsihkbekhruxngdum nxkcaknikharbxnidxxkisdinekhruxngdumyngephimkardudsumkhxngaexlkxhxlekhasukraaeseluxdenuxngcakkhwamdninkraephaaxaharthiephimkhun xacsngphlihekidphisiderwkhun 3 naxdlm idaek osda naaerosda ekhruxngdumokhlatang echn okhkhaokhla eppsi ekhruxngdumosdamanawtang echn esewnxph siprth bitethxrelmxn mirskhxngkhwininaelaelmxncakthngnaaelaenux cinecxrexl cinecxrebiyr rutebiyr ekhruxngdumosdaaetngklinsmuniphraelaekhruxngdumosdaaetngklinrsphlim echn nasmosda naxngunosda epntn thxnik epnnaxdlmchnidhnungthimikhwininlalayxyu khwininepnxlkhalxydrskhmthiichephuxephimrschatikhxngekhruxngdum echn cinthxnik wxdkathxnik epntnphlitphnthnm aekphlitphnthnmprbenuxsmphskhxngekhruxngdum chwyldxakaraesbrxninkhxcakaexlkxhxl aelathaihekhruxngdumthubkhun rwmthngldkhwamekhmkhxngsikhxngekhruxngdumaexlkxhxl phlitphnthnmthiichepnmikesxr idaek khrim exknxk nmhalfaexndhalf ixskrim nmnaphlim aek nbsp nasmnaphlimepnthiniyminkaretimrsaelaklininkhxkethlaelaekhruxngdumphsm bangephuxetimrshwan rsepriyw rshwanxmepriyw odythwipnaphlimehmaakbehlathimiklinrshwanechn rm namanaw aelanamanawaetngrssngekhraah naxngun nasm nakathi namaphraw naekrpfrut naaekhrnebxrri naaexpepil aexpepilisedxr namakxk nasbpard namaekhuxeths nathyphuchngxkmikesxrsaercrup aek nbsp blddiaemrimiks inkhwd phuphlitbangrayphlitmikesxrsaercrupphrxmphsmkbekhruxngdumaexlkxhxl aelamikesxrsaercrupthimaphrxmkbphlitphnththimiikhmn echn khrim xacetimtwkrathaximlchnephuxthaihepnenuxediywknemuxtxngekbepnewlanan blddiaemrimiks markaritamiks omhiotmiks idkhirimikssxsaelaekhruxngprungrs aekkaretimsxsmkihrschatiihmthinaprahladickbekhruxngdumedim sxsephd sxstabsokisrpaelanahwan aeknatalepnswnprakxbhlkinisrp ichephimkhwamhwaninekhruxngdumphsmaelakhxkethl swnthiehluxinisrpnxkcaknatalkhux klinrsprungaetngtang isrpchnidtang thiichepnmikesxr idaek naphungnahwan echn naaedng ekrnadin inkhxkethlsingkhoprslingaelakhwinaemrixun aekswnphsmcakxaharaelaekhruxngdumxunthixacichepnmikesxrinkhxkethlaelaekhruxngdumphsm idaek ikhkhaw inkarephimkhwamkhnaelafxngofmdanbnaelainekhruxngdum siphsmxaharxangxing aek 6 mikesxr thidithisudsahrbehlawiski ekbthawr 2022 12 18 thi ewyaebkaemchchin climbers uh net subkhnemux 18 thnwakhm 2565 Caffeinated Alcoholic Beverages Centers for Disease Control and Prevention 20 Jul 2010 subkhnemux 8 Mar 2012 Roberts C 16 May 2007 Alcohol concentration and carbonation of drinks the effect on blood alcohol levels Journal of Forensic and Legal Medicine University of Manchester 14 7 398 405 doi 10 1016 j jflm 2006 12 010 PMID 17720590 Retrieved 5 December 2019 ekhathungcak https th wikipedia org w index php title mikesxr amp oldid 10730518, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,
บทความ , อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม