fbpx
วิกิพีเดีย

การเพาะเลี้ยงปลาแซลมอนในน้ำ

สิงหาคม 03, 2021

บทความนี้ใช้ระบบคริสต์ศักราช เพราะอ้างอิงคริสต์ศักราชและคริสต์ศตวรรษ หรืออย่างใดอย่างหนึ่ง

การเพาะเลี้ยงปลาแซลมอนในน้ำ (อังกฤษ: aquaculture of salmonids) เป็นการเลี้ยงแล้วจับปลาในวงศ์ปลาแซลมอน (Salmonidae) ในสถานการณ์ที่ควบคุมไว้ไม่ว่าจะเพื่อการพาณิชย์หรือเพื่อนันทนาการ ปลาในวงศ์ (โดยเฉพาะจำพวกปลาแซลมอนและปลาเรนโบว์เทราต์) บวกกับปลาคาร์ป และปลาทิลาเพีย เป็นปลาสามชนิดที่เพาะเลี้ยงกันมากที่สุด ส่วนปลาในวงศ์เองที่เลี้ยงทางพาณิชย์มากที่สุดก็คือปลาแซลมอนแอตแลนติก สหรัฐเลี้ยงปลาแซลมอนชินูกและปลาเรนโบว์เทราต์มากที่สุดเพื่อตกเป็นกีฬาและจับกินแบบโลว์เท็ค (subsistence fishing) เป็นฟาร์มเนื่องกับระบบบริหารจัดการของรัฐบาลกลางสหรัฐคือ National Fish Hatchery Systemยุโรปเลี้ยงปลาเทราต์สีน้ำตาลมากสุดเพื่อตกเป็นนันทนาการ ปลานอกวงศ์ปลาแซลมอนที่เลี้ยงอย่างสามัญที่สุดก็คือ ปลาทิลาเพีย, ปลาหนัง, black sea bass (วงศ์ปลากะรังพันธุ์ Centropristis striata) และปลาบรีม

ผลผลิตการเลี้ยงปลาแซลมอนเป็นตัน
ปี 1950-2010 ตามรายงานของ FAO
ฟาร์มปลาแซลมอนในกลุ่มเกาะของประเทศฟินแลนด์

ในปี 2007 การเลี้ยงปลาแซลมอนมีมูลค่าถึง 10,700 ล้านเหรียญสหรัฐ (ประมาณ 347,000 ล้านบาท) ทั่วโลก ผลผลิตของฟาร์มปลาแซลมอนเพิ่มเป็นสิบเท่าในช่วง 25 ปีระหว่าง 1982-2007 ในปี 2012 ประเทศผลิตชั้นนำคือนอร์เวย์ ชิลี สกอตแลนด์ และแคนาดา

เป็นเรื่องโต้แย้งอย่างมากว่า การเลี้ยงปลาแซลมอนจำนวนมากขนานี้มีผลต่อระบบนิเวศและต่อสุขภาพมนุษย์เท่าไร ที่น่าเป็นห่วงมากก็คือผลต่อปลาแซลมอนธรรมชาติและสิ่งมีชีวิตในทะเลอื่น ๆ ประเด็นบางอย่างมีมูลจากการแข่งขันทางพาณิชย์ในเรื่องการครองตลาดและราคาปลาระหว่างชาวประมงปลาแซลมอน (ธรรมชาติ) เพื่อการพาณิชย์กับอุตสาหกรรมเลี้ยงปลาแซลมอนที่กำลังพัฒนาเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว

วิธี

 
ที่ฟักไข่ปลาแซลมอนในชนบทประเทศสกอตแลนด์
 
ไข่ปลาแซลมอนที่เพิ่งผสมเชื้อใหม่ ๆ ให้สังเกตตาและกระดูกสันหลังที่กำลังพัฒนา
 
ลูกปลาที่เพิ่งออกจากไข่ อีก 24 ชม. มันจะเรียกว่า fry และไม่ติดอยู่กับไข่แดงอีกต่อไป

การทำฟาร์มปลาแซลมอนสามารถเปรียบเทียบกับการจับปลาธรรมชาติที่ใช้เทคนิกการประมงพาณิชย์ แต่แนวคิดว่าอะไรเป็นปลา "ธรรมชาติ" (wild) ตามสถาบันการตลาดอาหารทะเลอะแลสก้าก็รวมเอาปลาที่ฟักในบ่อเลี้ยงปลา เลี้ยงไว้ระยะสั้น ๆ แล้วปล่อยลงทะเล ซึ่งบางคนจัดเป็นการเลี้ยงปลาแบบ ocean ranching เปอร์เซ็นต์ปลาแซลมอนที่จับได้เนื่องกับ ocean ranching จะขึ้นอยู่กับสปีชีส์และทำเล

วิธีเลี้ยงปลาแซลมอนเริ่มจากการทดลองผสมพันธุ์ปลาในยุโรปคริสต์ศตวรรษที่ 18 ในปลายคริสต์ศตวรรษที่ 19 ที่ฟักไข่ปลา (fish hatchery) ก็ได้ตั้งขึ้นทั้งในยุโรปและอเมริกาเหนือแล้ว ในปลายคริสต์ทศวรรษ 1950 โปรแกรมการเพิ่มจำนวนปลาอาศัยที่ฟักไข่ปลาก็ได้ตั้งขึ้นในสหรัฐ แคนาดา ญี่ปุ่น และรัสเซีย ส่วนการใช้กรงตาข่ายลอยน้ำเริ่มที่นอร์เวย์ในปลายคริสต์ทศวรรษ 1960

ปลาแซลมอนที่เลี้ยงในฟาร์มบางที่จะแบ่งเป็นสองระยะแต่บางที่ก็มากกว่านั้น ระยะแรก แซลมอนจะฟักจากไข่แล้วเลี้ยงในบ่อน้ำจืดบนดิน การเพิ่ม accumulated thermal unit (ATU) หรือการเพิ่มอุณหภูมิน้ำในช่วงฟักไข่จะทำให้ปลาออกจากไข่ได้เร็วขึ้น เมื่อลูกปลาถึงอายุ 12-18 เดือน ซึ่งเรียกว่า smolt ก็จะย้ายเข้าไปอยู่ในกรงตาข่ายลอยน้ำในทะเลที่ยึดไว้ในอ่าวหรือฟยอร์ดที่บังลมบังกระแสน้ำได้บ้างตามชายฝั่ง การฟาร์มปลาในทะเลเช่นนี้เรียกในภาษาอังกฤษว่า mariculture โดยเลี้ยงด้วยอาหารอัดเม็ดเป็นเวลา 12-24 เดือนแล้วจึงจับ

นอร์เวย์ผลิตปลาแซลมอนเลี้ยง 33% ของโลกและชิลีผลิต 31% เพราะชายฝั่งทะเลของประเทศต่างก็มีอุณหภูมิน้ำเหมาะสมและมีบริเวณหลายแห่งที่ปลอดภัยจากพายุ อนึ่ง ชิลียังอยู่ใกล้ที่มีการประมงปลาเหยื่อซึ่งใช้เป็นอาหารสำหรับปลาแซลมอนเลี้ยง สกอตแลนด์และแคนาดาก็เป็นผู้ผลิตสำคัญด้วย

ระบบการเลี้ยงปลาแซลมอนในปัจจุบันให้ผลผลิตสูง (intensive) เจ้าของเป็นบริษัทธุรกิจการเกษตรอันมหึมา ผลิตเป็นสายการประกอบ (assembly line) ในระดับอุตสาหกรรม ในปี 2003 บริษัทเพียงแค่ 5 บริษัทผลิตปลาแซลมอนเลี้ยงครึ่งหนึ่งของโลก

ที่ฟักไข่ปลา (Hatcheries)

ที่ฟักไข่ปลาเพื่อพาณิชย์ที่ส่งลูกปลาแซลมอนคือ smolt ให้กับผู้เลี้ยงปลาในกรงทะเล ได้เริ่มพัฒนาการเลี้ยงโดยนำน้ำจืดที่ใช้แล้วกลับมาใช้ใหม่ภายในที่ฟักไข่ปลา (เป็นระบบที่เรียกว่า recirculating aquaculture systems ตัวย่อ RAS) จึงไม่จำเป็นต้องอยู่ใกล้แหล่งน้ำจืดขนาดใหญ่ ทำให้ควบคุมอุณหภูมิเพื่อเพิ่มหรือลดอัตราการเติบโตของปลาตามความต้องการของลูกค้าได้อย่างประหยัดกว่า

การฟักไข่ดั้งเดิมใช้น้ำแบบไหลผ่าน คือ น้ำที่ได้จากน้ำพุหรือแหล่งอื่นจะให้ไหลเข้าไปในที่ฟักไข่ ให้ปลาออกจากไข่ในถาด แล้วเลี้ยงลูกปลาให้โตเป็น smolt ในรางน้ำ (raceway) ของเสียของลูกปลาระยะ fry ที่กำลังโตและจากอาหารโดยปกติจะปล่อยลงในแม่น้ำใกล้ ๆ ที่ฟักไข่แบบน้ำไหลผ่าน (flow-through hatcheries) ดั้งเดิมเช่นนี้ เช่นที่พบในระบบการเพิ่มประชากรปลาอาศัยที่ฟักไข่ในรัฐอะแลสกา ใช้น้ำมากกว่า 100 ตันเพื่อให้ได้ลูกปลา (smolt) หนัก 1 กก.

แทนการเลี้ยงปลาในถังน้ำจืด อีกวิธีหนึ่งก็คือใช้ช่องน้ำวางไข่ (spawning channel) คือเป็นช่องน้ำที่ทำขึ้น ปกติจะอยู่ใกล้ ๆ กับทางน้ำธรรมชาติที่มีอยู่ ผนังด้านข้างจะทำเป็นคอนกรีตหรือหินดาดโดยพื้นเจะป็นก้อนกรวด น้ำจากทางน้ำข้าง ๆ จะปัมพ์เข้าไปที่ต้นช่องน้ำโดยบางครั้งมีสระพักน้ำให้ตกตะกอน การวางไข่จะได้ผลในช่องน้ำนี้มากกว่าทางน้ำธรรมชาติที่ติดกันเพราะควบคุมน้ำท่วมได้ดีกว่า เพราะบางปีน้ำอาจพัดเอารังวางไข่ (redd) ของปลาไป แต่เพราะไม่มีน้ำท่วม ช่องเช่นนี้บางครั้งต้องลอกเอาสิ่งตกตะกอนออก เพราะจริง ๆ น้ำท่วมที่พัดพาเอารังปลาไปก็ทำความสะอาดทางน้ำธรรมชาติไปด้วย แต่การเปิดให้ปลารับปรสิตและจุลชีพก่อโรคที่มีอยู่ตามธรรมชาติจากน้ำที่ไม่ได้ควบคุม บวกกับค่าใช้จ่ายสูงเพื่อทำช่องน้ำวางไข่ ทำให้เทคโนโลยีนี้ไม่เหมาะแก่ธุรกิจเลี้ยงเแซลมอน ดังนั้น โปรแกรมเพิ่มจำนวนปลาที่ไม่หวังผลกำไร (ของรัฐ หรือของเอกชน) เท่านั้นที่ใช้ประโยชน์ได้

 
ฟาร์มปลาแซลมอนที่ Isle of Skye ประเทศสกอตแลนด์
 
ตาข่ายทำด้วยโลหะผสมทองแดงไม่เขรอะเป็น biofouling หลังจากติดตั้งในน้ำทะเลในมหาสมุทรแอตแลนติกเหนือ (ส่วนหน้า) เทียบกับท่อพอลิเอทิลีนความหนาแน่นสูง (HDPE) ที่เขรอะไปด้วยไฮดรอยด์ (hydroid) ซึ่งเป็นไฮโดรซัวในช่วงวงจรชีวิตระยะหนึ่ง (ส่วนหลัง)

กรงทะเล

กรงในทะเล (อังกฤษ: sea cages, sea pens, net pens) ปกติทำเป็นตาข่ายมีเหล็กกล้าหรือพลาสติกเป็นโครง อาจล้อมเป็นวงกลมหรือเป็นสี่เหลี่ยมจตุรัส มีหน้าตัด 10-32 ม. ลึก 10 ม. มีปริมาตร 1,000-10,000 ลูกบาศก์เมตร กรงใหญ่อาจมีปลาถึง 90,000 ตัว

กรงมักจะวางต่อ ๆ กันรวมกับเป็นฟาร์ม (seafarm, seasite) โดยมีท่าเรือลอยน้ำและทางเดินตามขอบ ๆ กรง อาจขึงตาข่ายรอบฟารม์อีกทีหนึ่งเพื่อกันสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมทะเลที่ล่าเหยื่ออื่น ๆ ปลาจะอยู่อย่างหนาแน่นต่างกันขึ้นอยู่กับสปีชีส์ สำหรับปลาแซลมอนแอตแลนติกอยู่ที่ 8-18 กก./ม3 และสำหรับปลาแซลมอนชินูกอยู่ที่ 5-10 กก./ม3 เทียบกับระบบปิด กรงตาข่ายเปิดเช่นนี้ลดค่าใช้จ่าย แต่ไม่มีอะไรกั้นการปล่อยของเสีย ปรสิต และโรคลงในน้ำทะเลตามชายฝั่งรอบ ๆ ปลายังอาจหนีออกจากกรงไปสู่ทะเลได้ เช่นในช่วงมีพายุ

วิธีเลี้ยงปลาแซลมอนเช่นนี้เริ่มใช้กับปลากินเหยื่ออื่น ๆ เช่น ปลาคอด ปลาทูน่าครีบน้ำเงิน (bluefin tuna) ปลาแฮลิบัต และปลาสแน็ปเปอร์ (snapper) โดยเป็นนวัตกรรม แต่นี่ก็น่าจะสร้างปัญหาทางสิ่งแวดล้อมเช่นเดียวกับการเลี้ยงปลาแซลมอน

นวัตกรรมอีกอย่างก็คือการใช้โลหะผสมทองแดงเป็นวัสดุของตาข่าย เพราะมีคุณสมบัติต้านจุลชีพ (คือทำลายแบคทีเรีย ไวรัส รา สาหร่าย หนอนปล้อง เพรียง มอลลัสกา และสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ) ดังนั้นจึงช่วยป้องกันไม่ให้สิ่งเหล่านี้เกาะที่กรง/ตาข่าย (เป็นสิ่งสะสมที่เรียกว่า biofouling) จึงช่วยให้ไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายสูงในการเปลี่ยนตาข่ายที่จำเป็นถ้าใช้วัสดุอื่น การต้านจุลชีพของโลหะผสมทองแดงยังทำให้สิ่งแวดล้อมสะอาดและถูกอนามัยสำหรับปลาเลี้ยง

อาหาร

ปลาแซลมอนเป็นสัตว์กินเนื้อ ปัจจุบันเลี้ยงด้วยอาหารผสมที่มีทั้งเนื้อปลาและส่วนผสมอื่น ๆ รวมทั้งผลผลิตพลอยได้จากข้าวสาลี ถั่วเหลือง และขนเป็ดไก่ที่ทำเป็นอาหารสัตว์ เพราะเป็นสัตว์น้ำกินเนื้อ ปลาจึงไม่สามารถรับหรือแปรคาร์โบไฮเดรตที่มาจากพืชให้เป็นพลังงาน และใช้ไขมันเป็นแหล่งพลังงานหลัก[ต้องการอ้างอิง] เพราะอาหารสัตว์ที่ผลิตจากปลาทั่วโลกไม่ได้เพิ่มขึ้นภายในระยะ 30+ ปีที่ผ่านมาโดยอยู่ในระดับสูงสุดที่ผลิตได้อย่างคงยืน (maximum sustainable yield) อยู่แล้ว ึจึงแสดงว่า อาหารนี้ได้เปลี่ยนจากใช้เลี้ยงไก่และหมูไปเลี้ยงปลาและกุ้งแทนเพราะการเลี้ยงสัตว์น้ำได้มากขึ้นในช่วงเวลาเดียวกัน

 
อาหารสัตว์บดทำด้วยปลา (fishmeal)

นักวิชาการก็ยังพยายามแทนที่โปรตีนในอาหารปลาโดยสกัดทำจากพืช จนถึงปี 2014 มีกระบวนการซึ่งใช้เอนไซม์ที่สามารถลดคาร์โบไฮเดรตของข้าวบาร์เลย์ จึงทำให้เป็นอาหารปลามีโปรตีนสูงที่เหมาะกับแซลมอน ของที่มาใช้ทดแทนเนื้อปลาอื่นก็ยังมีอยู่ และอาหารที่ไม่มีเนื้อปลาเลยก็เป็นไปได้ ยกตัวอย่างเช่น ฟารม์เลี้ยงปลาแซลมอนเป็นระบบปิดในสกอตแลนด์ใช้หนอน (ragworm วงศ์ Nereididae), สาหร่าย และกรดอะมิโนเป็นอาหารอาหารสัตว์ทางพาณิชย์ปกติจะกำหนดโดยกำหนดการเชิงเส้นซึ่งให้ผลเป็นค่าใช้จ่ายน้อยที่สุด ซึ่งเท่ากับแข่งขันกับอาหารเลี้ยงไก่และสุกรที่ใช้กำหนดการแบบเดียวกัน ใช้องค์ประกอบอาหารอย่างเดียวกัน แต่กำหนดการเหล่านี้ก็แสดงว่าอาหารสัตว์เป็นเนื้อปลามีประโยชน์ต่อสัตว์น้ำเลี้ยงมากกว่าเป็นอาหารไก่ เพราะสามารถทำให้ไก่มีรสชาติคล้ายปลา

การทดแทนส่วนประกอบอาหารอาจลดระดับกรดไขมันโอเมกา-3 ที่ผู้บริโภคให้คุณค่ามากในปลาแซลมอน แต่ถ้าใช้น้ำมันพืชเป็นแหล่งพลังงานเมื่อปลากำลังโตแล้วให้อาหารที่มีกรดไขมันโอเมกา-3 สูงไม่ว่าจะจากน้ำมันปลา น้ำมันสาหร่าย หรือน้ำมันพืชบางอย่าง 2-3 เดือนก่อนจับปลา ปัญหานี้ก็จะไม่มี ปัจจุบัน น้ำมันปลาที่ผลิตได้เกินครึ่งในโลกใช้เลี้ยงปลาแซลมอน

อนึ่ง ยังให้ปลาแซลมอนเลี้ยงกินสารรงควัตถุประเภทแคโรทีนอยด์ (carotenoid) คือ แอสตาแซนทิน (astaxanthin) แต่ก็มีแคนทาแซนทิน (canthaxanthin) ด้วย เพื่อให้สีเนื้อเหมือนกับสีธรรมชาติ ซึ่งก็มีสารรงควัตถุเดียวกันแต่ได้จากอาหารตามธรรมชาติ

ถ้าวัดน้ำหนักเมื่อแห้ง ต้องจับปลาธรรมชาติถึง 2-4 กก. เพื่อผลิตปลาแซลมอน 1 กก. เทียบกับปลาแซลมอนธรรมชาติที่ต้องได้ปลาเหยื่อประมาณ 10 กก. จึงจะได้เนื้อ 1 กก. โดยเป็นการโอนต่อพลังงานตามระดับโซ่อาหารที่มีตามธรรมชาติ ที่ต่างกันเช่นนี้ก็เพราะอาหารเลี้ยงปลาแซลมอนมีส่วนผสมอื่น ๆ นอกจากเนื้อปลาและเพราะปลาเลี้ยงไม่ต้องใช้พลังงานล่าเหยื่อ

บริษัทอเมริกันคือคาร์กิลล์ได้ทำงานวิจัยร่วมกับบริษัทขายอาหารเลี้ยงปลาคือ EWOS เพื่อผลิตอาหารทางเลือกในโปรแกรมอาหารราพิด (RAPID) และคอมพาส (COMPASS) ในนอร์เวย์ ซึ่งตรวจดูสารอาหารหลักที่จำเป็นในอาหารปลาโดยขึ้นอยู่กับเขตภูมิภาคและฤดู เมื่อใช้อาหารราพิด ฟาร์มแซลมอนอาจลดเวลาเลี้ยงปลาเหลือเพียงแค่ 15 เดือนซึ่งเร็วกว่าปกติ 1/5 (20%)

การจับปลา

วิธีการจับปลาปัจจุบันได้เปลี่ยนไปใช้เรือที่มีบ่อน้ำเพื่อส่งปลาเป็น ๆ ไปยังโรงงาน ทำให้สามารถฆ่าปลา เอาเลือดออก แล้วแกะกระดูกออกก่อนที่ตัวปลาจะแข็ง ทำให้สามารถส่งผลิตภัณฑ์คุณภาพดีกว่า โดยเป็นกระบวนการที่มีมนุษยธรรมดีกว่า เพื่อให้ได้คุณภาพดีสุด จำเป็นต้องทำให้ปลาเป็น ๆ เครียดน้อยที่สุดจนกระทั่งฆ่าด้วยไฟฟ้าและการตี แล้วกรีดเหงือกเพื่อเอาเลือดออก การปรับปรุงเวลาการแปรรูปและความสดของปลามีผลสำคัญทางพาณิชย์ ซึ่งจึ้ให้ผู้ประมงปลาธรรมชาติต้องปรับปรุงวิธีการแปรรูปของตนเพื่อให้ได้ความเท่าเทียมกัน

วิธีก่อนหน้านี้เป็นการใช้อวนแบบ sweep net ซึ่งทำงานคล้ายกับอวนล้อมจับมีสายมาน (purse seine) คือเป็นอวนขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักถ่วงข้างล่าง จะกางข้ามตลอดกรงปลาโดยส่วนล่างสุดจะไปถึงก้นกรงปลา แล้วก็จะยกดึงเชือกที่ผูกติดกับมุมอวนด้านล่าง รวบปลาเข้าไปในตาข่าย ก่อนฆ่า ปลาจะทำให้หมดสติด้วยน้ำที่มีคาร์บอนไดออกไซด์มาก แต่วิธีเช่นนี้กำลังเลิกใช้ในบางประเทศเพราะปัญหาทางจริยธรรมและคุณภาพสินค้า ระบบที่ก้าวหน้ากว่าจะฆ่าปลาโดยทันทีและมีมนุษยธรรมยิ่งกว่าโดยตีปลาที่หัวด้วยลูกสูบลมอัด (pneumatic piston) แล้วตัดเหงือก (gill arch) เอาเลือดออกตามด้วยแช่ในน้ำเย็น วิธีฆ่าเช่นนี้มีเป้าหมายให้เสียเกล็ดปลาน้อยที่สุด หลีกเลี่ยงไม่ให้ปลาหลั่งฮอร์โมนเครียดซึ่งมีผลเสียต่อคุณภาพเนื้อ

ปลาธรรมชาติเทียบกับปลาเลี้ยง

ปลาแซลมอนธรรมชาติจะจับจากที่อยู่ตามธรรมชาติด้วยเทคนิกการประมงทางพาณิชย์ โดยมากจับได้ในอเมริกาเหนือ ญี่ปุ่น และรัสเซีย ตารางต่อไปนี้แสดงผลผลิตของการประมงปลาธรรมชาติและการเลี้ยงปลาแซลมอนในระยะ 25 ปีตามรายงานของ FAO แต่รัสเซีย ญี่ปุ่น และอะแลสก้าต่างก็มีที่ฟักปลาเพื่อปล่อยเพิ่มจำนวนปลาธรรมชาติ ซึ่งจริง ๆ จัดเป็นการเลี้ยงปลาที่เรียกว่า ocean ranching แต่ก็ระบุว่าเป็นปลาธรรมชาติ (wild) ทั้งในรายงานของ FAO และในการตลาด

การผลิตปลาแซลมอน (ตัน) แบ่งตามสปีชีส์
1982 2007 2013
สปีชีส์ ปลาธรรมชาติ ปลาเลี้ยง ปลาธรรมชาติ ปลาเลี้ยง
ปลาแซลมอนแอตแลนติก 10,326 13,265 2,989 1,433,708 2,087,110
ปลาเรนโบว์เทราต์ 171,946 604,695
ปลาแซลมอนโคโฮ (Coho salmon) 42,281 2,921 17,200 115,376
ปลาแซลมอนชินูก 25,147 8,906 11,542
ปลาแซลมอนชมพู (Pink salmon) 170,373 495,986
ปลาแซลมอนชัม (Chum salmon) 182,561 303,205
ปลาแซลมอนซ็อกอาย 128,176 164,222
ผลผลิตปลาแซลมอนทั้งหมด
1982 2007
ตัน อัตราร้อยละ ตัน อัตราร้อยละ
ปลาธรรมชาติ 558,864 75 992,508 31
ปลาเลี้ยง 188,132 25 2,165,321 69
ทั้งหมด 746,996 3,157,831

ปัญหา

ปัจจุบันมีเรื่องโต้แย้งอย่างมากว่า การเลี้ยงปลาแซลมอนจำนวนมากขนาดนี้มีผลต่อระบบนิเวศและต่อสุขภาพมนุษย์เท่าไร ที่น่าเป็นห่วงมากก็คือผลต่อปลาแซลมอนธรรมชาติและสิ่งมีชีวิตในทะเลอื่น ๆ และผลต่อรายได้ของชาวประมงปลาแซลมอนเพื่อพาณิชย์ แต่ผลที่ได้จากโปรแกรมเพิ่มลูกปลาตามธรรมชาติ เช่น ที่เพิ่มการจับปลา "ธรรมชาติ" ในรัฐอะแลสกาได้เป็นสิบ ๆ เปอร์เซ็นต์ (20-50%) ก็ไม่ใช่ว่าเป็นเรื่องปราศจากข้อโต้แย้ง และจำนวนปลาที่จับได้ในอะแลสกาก็ขึ้นอยู่กับโปรแกรมที่ดำเนินการโดยสมาคมเลี้ยงปลาแถบอะแลสก้าเป็นอย่างมาก อนึ่ง ความยั่งยืนของการเพิ่มลูกปลาแล้วจับเป็นปลา "ธรรมชาติ" ก็เป็นเรื่องที่ก่อข้อโต้แย้งอย่างเผ็ดร้อน ทั้งในมุมมองทางวิทยาศาสตร์ ทางการเมือง และทางการตลาด

ข้อโต้แย้งจากมุมมองต่าง ๆ เช่นนี้เป็นเหตุให้องค์กร Marine Stewardship Council (MSC) พักการให้การรับรองการประมงปลาแซลมอนในอะแลสก้าในปี 2012 (เป็นการรับรองว่าเป็นการประมงแบบ "ยั่งยืน") แล้วต่อมาจึงถึงให้อีก แต่การรับรองการประมงในเขต Prince William Sound ซึ่งเป็นบริเวณที่ตกปลาได้มีมูลค่ามากที่สุดในรัฐ ก็ยังไม่ได้การรับรองมาหลายปีแล้ว (คือยู่ในสถานะ "กำลังประเมิน")

 
sea lice บนหลังปลาแซลมอนแอตแลนติก

โรคและปรสิต

ในปี 1972 ปรสิตนอก (ectoparasite) ชั้นหนอนตัวแบน (monogenea) สกุล Gyrodactylus จากปลาเทราต์และแซลมอนเป็น ๆ จากสวีเดน (เพราะปลาในทะเลบอลติกมีภูมิต้านทาน) ได้กระจายไปในที่ฟักไข่ปลาซึ่งรัฐเป็นผู้ดำเนินการในนอร์เวย์ จากที่ฟักไข่ปลา ไข่และลูกปลา (ทั้ง smolt และ fry) ก็ได้นำไปปล่อยที่แม่น้ำต่าง ๆ มากมายเพื่อเพิ่มจำนวนปลาแซลมอนธรรมชาติ แต่กลับทำลายล้างกลุ่มประชากรบางกลุ่ม

ในปี 1984 มีการค้นพบโรคโลหิตจางในแซลมอนที่ติดต่อได้ (ISAv) ในที่ฟักไข่ปลาแซลมอนแอตแลนติกในนอร์เวย์ โรคระบาดคราวนี้ทำให้ปลาตาย 80% เป็นโรคเกิดจากไวรัส และปัจจุบันเป็นภัยสำคัญต่อการอยู่รอดของธุรกิจฟาร์มปลาแซลมอน เป็นโรคที่อยู่ในรายการ List One ของคณะกรรมาธิการยุโรป ซึ่งบังคับให้ฆ่าปลาทั้งฝูงถ้ายืนยันได้ว่าเกิดโรคระบาดในฟาง ISAv มีผลเสียหายทางธุรกิจต่อฟาร์มแซลมอนในประเทศชิลี นอร์เวย์ สกอตแลนด์ และแคนาดาที่เกิดโรค

โรคทำให้ปลาที่ติดโรคมีเลือดจางเหมือนกับชื่อ ไม่เหมือนกับสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม เซลล์เม็ดเลือดแดงของปลามีดีเอ็นเอ จึงทำให้ติดไวรัสได้ ทำให้ปลามีเหงือกซีด ว่ายน้ำใกล้ ๆ ผิวน้ำ พยายามหายใจ แต่โรคก็อาจเกิดโดยปลาไม่ปรากฏอาการภายนอก โดยปลาจะอยากอาหารตามปกติแต่ในที่สุดอยู่ดี ๆ ก็ตาย โรคอาจจะระบาดไปอย่างช้า ๆ ทั่วฟาร์มปลา และในกรณีแย่สุด อัตราการตายอาจถึง 100% โรคยังเป็นอันตรายต่อปลาธรรมชาติที่มีน้อยลงเรื่อย ๆ ด้วย การแก้ไขรวมการพัฒนาวัคซีนและเพิ่มความต้านทานโรคทางพันธุกรรม

ตามธรรมชาติ ระดับการติดต่อโรคและปรสิตจะค่อนข้างน้อย เพราะปลาที่อ่อนแอจะถูกล่ากินโดยธรรมชาติ แต่ในกรงตาข่ายที่ปลาอยู่อย่างหนาแน่น นี่อาจกลายเป็นโรคระบาด โรคและปรสิตในปลาเลี้ยงอาจไปติดปลาธรรมชาติอีกด้วย งานศึกษาในรัฐบริติชโคลัมเบียได้สัมพันธ์การกระจายปรสิตคือ sea lice (วงศ์ Caligidae) จากฟารม์แซลมอนในแม่น้ำไปยังปลาแซลมอนชมพูธรรมชาติที่อยู่ในแม่น้ำเดียวกัน คณะกรรมาธิการยุโรปสรุปในปี 2002 ว่า แม้การลดลงของปลาแซลมอนธรรมชาติจะสัมพันธ์กับปัจจัยอื่น ๆ แต่ก็มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์มากขึ้นเรื่อย ๆ ที่แสดงความสัมพันธ์โดยตรงระหว่างจำนวนปลาธรรมชาติที่ติด sea lice กับการมีกรงเลี้ยงปลาในบริเวณน้ำกร่อย (estuary) เดียวกัน

มีรายงานปี 2007 (Krkosek et al) ว่าปลาแซลมอนธรรมชาติทางชายฝั่งตะวันตกของแคนาดากำลังจะสูญพันธุ์เนื่องกับ sea lice ที่มาจากฟาร์มแซลมอนใกล้ ๆ แต่นักวิทยาศาสตร์อื่น ๆ ก็ขัดแย้งไม่เห็นด้วย โดยจำนวนปลาที่จับได้ต่อ ๆ มาก็บ่งว่านี้เป็นพยากรณ์ที่ผิดพลาด

ในปี 2011 ฟารม์แซลมอนในสกอตแลนด์เริ่มใช้ปลานกขุนทองเลี้ยงเพื่อทำความสะอาดปรสิตนอกของแซลมอน

ทั่วโลก การผลิตแซลมอนลดลง 9% ในปี 2015 โดยมากเพราะการระบาดของ sea lice ในสกอตแลนด์และนอร์เวย์ มีการใช้แสงเลเซอร์เพื่อลดการติดปรสิต

ในปี 2017 ฟารม์แซลมอนครึ่งหนึ่งของสกอตแลนด์ติด sea lice นี่เป็นปัญหาเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ทั่วโลก โดยปรสิตทนการกำจัดได้ยิ่งกว่าที่คิด นักวิทยาศาสตร์ที่ได้เปลี่ยนเป็นนักประท้วงและผู้ทำการตรวจสอบ เป็นประธานองค์กรต่อต้านการเลี้ยงปลา คือ Global Alliance Against Industrial Aquaculture กล่าวว่า โรคต่าง ๆ แพร่ไปทั่วฟาร์มปลา ปัญหาของเสียควบคุมไม่ได้ และสารเคมีก็ใช้เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ตามบุคคลนี้ อุตสาหกรรมเลี้ยงปลาใกล้จะทำลายตัวเองเข้าทุกที

มลพิษและสิ่งปนเปื้อน

ฟาร์ปลาแซลมอนปกติจะอยู่ในระบบนิเวศทางทะเลที่มีคุณภาพน้ำดี มีน้ำไหลเวียนในอัตราสูง มีกระแสน้ำเร็วพอไม่ให้พื้นทะเลเกิดมลภาวะแต่ช้าพอไม่ให้กรงตาข่ายเสียหาย มีการป้องกันจากพายุหนัก ๆ มีน้ำลึกพอ อยู่ในระยะทางพอควรจากสาธารณูปโภคต่าง ๆ เช่นท่าเรือ โรงงาน และบริการทางโลจิสติกส์เช่นสนามบิน โลจิสติกส์เป็นเรื่องสำคัญ เพราะอาหารและแรงงานต้องส่งไปที่ฟาร์มปลาและผลผลิตต้องส่งไปยังสถานโลจิสติกส์ การเลือกที่ตั้งฟารม์ยังยุ่งยากเพราะปัญหาการได้ใบอนุญาตซึ่งมีแรงกดดันทางการเมืองที่ซับซ้อนในประเทศต่าง ๆ ทำให้ไม่สามารถตั้งฟาร์มในสถานที่ดีสุดได้ ในฟาร์มที่ไม่มีกระแสน้ำดีพอ โลหะหนักอาจสะสมที่พื้นทะเลใกล้ ๆ ฟารม์ โดยเฉพาะทองแดงและสังกะสี

สารปนเปื้อนยังพบในเนื้อปลาทั้งปลาเลี้ยงปลาธรรมชาติอย่างสามัญอีกด้วย งานศึกษาปี 2004 ที่พิมพ์ในวารสารวิทยาศาสตร์ Science วิเคราะห์ปลาแซลมอนเลี้ยงและปลาธรรมชาติว่ามีสารปนเปื้อนคือ organochlorine (เช่น dioxin) หรือไม่ แล้วพบว่าปลาเลี้ยงมีสารปนเปื้อนมากกว่า ในบรรดาปลาเลี้ยง ปลาแซลมอนยุโรป (โดยเฉพาะจากสกอตแลนด์) มีระดับสูงสุด และปลาแซลมอนจากชิลีมีระดับต่ำสุด

งานศึกษาติดตามในปี 2005 ได้ยืนยันข้อมูลนี้ คือได้พบระดับ dioxin, สารฆ่าศัตรูพืชและสัตว์ที่มีคลอรีน, PCB และสารปนเปื้อนอื่น ๆ ในปลาแซลมอนเลี้ยงอาจถึงสิบเท่าของปลาแซลมอนแปซิฟิกธรรมชาติ งานนี้พบว่า บุคคลสามารถรับประทานกรดไขมันโอเมกา-3 คือ EPA (Eicosapentaenoic acid) + DHA (Docosahexaenoic acid) จากปลาแซลมอนเลี้ยง (หรือธรรมชาติ) ให้ถึงระดับที่แนะนำได้โดยเสี่ยงปัญหาที่ไม่เกี่ยวมะเร็งในระดับที่ยอมรับได้ แต่ก็เสี่ยงมะเร็งในระดับที่ยอมรับไม่ได้ จนถึงทำให้สรุปว่า

"...ผู้บริโภคไม่ควรรับประทานปลาเลี้ยงจากประเทศสกอตแลนด์ นอร์เวย์ และแคนาดาตะวันออกเกิน 3 ครั้งต่อปี ไม่ควรทานปลาเลี้ยงจากรัฐเมน แคนาดาตะวันตก และรัฐวอชิงตันเกิน 3-6 ครั้งต่อปี และปลาเลี้ยงจากประเทศชิลีเกิน 6 ครั้งต่อปี ปลาแซลมอนชัมธรรมชาติสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยบ่อยถึง 1 ครั้งต่ออาทิตย์ ปลาแซลมอนชมพู, ปลาแซลมอนซ็อกอายและปลาแซลมอนโคโฮ 2 ครั้งต่อเดือน และปลาแซลมอนชินูกประมาณ 1 ครั้งต่อเดือน"

แต่ก็มีเรื่องดีที่ตรวจพบ งานศึกษาต่อมาในปี 2005 ที่ชักตัวอย่างปลาเดียวกันกับงานศึกษาก่อนแสดงว่า ปลาแซลมอนเลี้ยงมีระดับกรดไขมันที่มีประโยชน์เป็น 2-3 เท่าของปลาธรรมชาติ เพราะงานวิเคราะห์ความเสี่ยงมะเร็งจะเทียบกับประโยชน์ของการบริโภคกรดไขมันโอเมกา-3 ในปลา จึงต้องพิจารณาระดับไขมันในตัวอย่างที่ตรวจสอบ เพราะ PCB เป็นสารที่ชอบไขมัน (lipophilic) ดังนั้นจึงพบอย่างเข้มข้นกว่าในปลาที่มีไขมันสูงโดยทั่วไป ระดับ PCB ที่สูงกว่าในปลาเลี้ยงก็เพราะมีระดับกรดไขมันโอเมกา-3 และโอเมกา-6 ที่สูงกว่า

ในปี 2005 รัสเซียห้ามการนำเข้าปลาแช่เย็นจากนอร์เวย์ หลังจากตรวจพบตัวอย่างปลาเลี้ยงที่มีระดับโลหะหนักสูง ตามรัฐมนตรีการเกษตรรัสเซีย ระดับตะกั่วที่พบอยู่ที่ 10-18 เท่าสูงกว่ามาตรฐานความปลอดภัยของประเทศ และระดับแคดเมียมก็สูงกว่าเกือบ 4 เท่า

ส่วนงานศึกษาปี 2008 ที่เทียบความเสี่ยงกับประโยชน์ของปลาในกลุ่มประชากรที่ไวความเสี่ยงได้สรุปตรงกันข้ามกับข้อแนะนำปี 2005 เพราะ

  • ระดับเฉลี่ยสารซึ่งพบในปลาแซลมอนเลี้ยงในงานปี 2005 คือ 37 ppb ก็เป็นค่าแค่ 2% ของค่าสูงสุดซึ่งตั้งโดยองค์การอาหารและยาสหรัฐ (FDA) และกระทรวงสาธารณสุขแคนาดา (Health Canada) ที่ 2,000 ppb และก็ยังน้อยกว่าค่าของสำนักงานปกป้องสิ่งแวดล้อมสหรัฐสำหรับหญิงมีครรภ์หรือหญิงให้นมลูกที่ 50 ppb ซึ่งเป็นค่าที่ตั้งน้อยกว่ามาก
  • ประโยชน์ของการทานปลาแซลมอนไม่ว่าจะเลี้ยงหรือธรรมชาติก็ยังมากกว่าความเสี่ยงที่อาจมีเพราะสารปนเปื้อน

แนวทางอาหารของแคนาดาแนะนำให้รับประทานปลาสองที่ทุกสัปดาห์และให้เลือกปลาเช่นปลาชาร์ (สกุล Salvelinus ในวงศ์ปลาแซลมอน) ปลาเฮร์ริง ปลาแมกเคอเรล ปลาแซลมอน ปลาซาร์ดีน และปลาเทราต์ ส่วนแนวทางอาหารสหรัฐปี 2010 ให้ทานอาหารทะเลหลายชนิดประมาณ 8 ออนซ์ต่ออาทิตย์ (ประมาณ 227 ก.) หรือ 12 ออนซ์ (ประมาณ 340 ก.) สำหรับแม่ที่ให้นมลูก โดยไม่มีขีดกำหนดหรือข้อจำกัดในการกินปลาแซลมอนเลี้ยงหรือธรรมชาติ ส่วนรายงาน "อัปเดตของการเฝ้าตรวจระดับ dioxins และ PCBs ในอาหารและอาหารสัตว์" ที่ส่งแก่ EFSA ในปี 2012 ระบุว่าปลาแซลมอนและปลาเทราต์ที่เลี้ยงโดยเฉลี่ยมี dioxins และ PCBs น้อยกว่าปลาธรรมชาติ

ประธานขององค์การนอกภาครัฐที่อนุรักษ์สิ่งแวดล้อมของนอร์เวย์ คือ Green Warriors of Norway อ้างว่า จำนวนปลาที่เลี้ยงในนอร์เวย์ไม่อาจยั่งยืนได้ เพราะปริมาณอาหารปลาที่ไม่ได้กินและขี้ปลาที่กลายเป็นมลพิษในท้องทะเล ในขณะที่สารเคมีที่ใช้ต้าน sea lice ก็รวมเข้าไปในโซ่อาหาร เขากล่าวว่า "ถ้าคนรู้เรื่องนี้ ก็จะไม่กินปลาแซลมอน" โดยเรียกปลาเลี้ยงว่า "เป็นอาหารมีพิษมากที่สุดในโลก" ประธานองค์กรต่อต้านการเลี้ยงปลา คือ Global Alliance Against Industrial Aquaculture ก็เห็นด้วย โดยกล่าวว่า มีการใช้สารเคมีบางอย่างเพิ่มขึ้นเป็น 10 เท่าในช่วงปี 2015-2016 การใช้ยาฆ่าแมลง emamectin ซึ่งมีพิษเพื่อฆ่า sea lice ก็กำลังเพิ่มอย่างรวดเร็ว และงานศึกษาต่าง ๆ ก็พบว่า ระดับสารเคมีต่าง ๆ ที่ใช้ฆ่า sea lice ได้เกินขีดความปลอดภัยของสิ่งแวดล้อมมากกว่า 100 เท่าภายใน 10 ปีก่อนปี 2017

ผลกระทบต่อปลาแซลมอนธรรมชาติ

ปลาแซลมอนเลี้ยงอาจหนีไปจากกรงตาข่ายได้ ถ้าไม่ใช่ปลาท้องถิ่น มันก็จะแข่งขันแย่งชิงอาหารและที่อยู่กับปลาท้องถิ่นธรรมชาติ ถ้าปลาเลี้ยงเป็นปลาท้องถิ่น มันก็อาจผสมพันธุ์กับปลาท้องถิ่นธรรมชาติ ซึ่งอาจลดความหลากหลายทางพันธุกรรม ภูมิต้านทานโรค และการปรับตัวได้

ในปี 2004 ปลาแซลมอนและปลาเทราต์ 500,000 ตัว ได้หนีไปจากกรงทะเลในนอร์เวย์ รอบ ๆ สกอตแลนด์ ปลา 600,000 ตัวได้หลุดออกไปจากกรงในช่วงเกิดพายุ ชาวประมงพาณิชย์ที่มุ่งจับปลาแซลมอนธรรมชาติก็จับปลาแซลมอนเลี้ยงได้บ่อย ช่วงระยะหนึ่งที่หมู่เกาะแฟโร ในบรรดาปลาที่จับได้ทั้งหมด ถึง 20-40% เป็นปลาแซลมอนเลี้ยงที่หนีมา ในปี 2017 ปลาแซลมอนแอตแลนติกเลี้ยงที่ไม่ใช่ปลาท้องถิ่น 263,000 ตัวได้หนีจากรงตาข่ายในทะเลรัฐวอชิงตัน

sea lice (ในไฟลัมย่อย Crustacea) โดยเฉพาะสปีชีส์ Lepeophtheirus salmonis และหลายพันธุ์ในสกุล Caligus รวมทั้ง C. clemensi และ C. rogercresseyi อาจก่อโรคถึงตายทั้งในปลาแซลมอนเลี้ยงและปลาธรรมชาติ sea lice เป็นปรสิตภายนอก (ectoparasite) ที่กินหนอง เลือด และหนัง และมาเกาะผิวหนังของปลาแซลมอนธรรมชาติในระยะพัฒนาการต่าง ๆ คือ free-swimming planktonic nauplii และ copepodid larval โดยอาจคงอยู่หลายวัน

ฟาร์มปลาแซลมอนที่เลี้ยงในกรงตาข่ายภายในทะเลเปิด (open-net salmon farm) อาจเป็นจุดรวม sea lice อย่างมหาศาล ถ้าลูกปลาธรรมชาติผ่านมาในบริเวณน้ำกร่อยที่มีฟาร์มเช่นนี้มาก ลูกปลาก็จะติดปรสิตแล้วไม่สามารถรอดชีวิตได้ ปลาที่โตแล้วอาจรอดชีวิตจากปรสิตที่มีมากเช่นนี้ แต่ลูกปลาที่ยังเล็ก ผิวบาง ซึ่งกำลังอพยพไปสู่ทะเลก็จะเสี่ยงตายมาก รายงานปี 2007 (Krkosek et al) ระบุว่า ทางชายฝั่งมหาสมุทรแปซิฟิกของแคนาดา อัตราการตายของปลาแซลมอนชมพูเนื่องกับ sea lice ในที่บางแห่งอาจสูงเป็นปกติถึง 80%

ต่อมาปีเดียวกันโดยเป็นปฏิกิริยาต่อรายงานการสูญพันธุ์ปี 2007 ตามที่ว่า นักวิทยาศาสตร์ของสำนักงานการประมงรัฐบาลกลางแคนาดาสองท่านได้ตีพิมพ์ข้อความวิจารณ์รายงานโดยติดชื่อที่แปลว่า ทัศนคติเรื่องปลาแซลมอนชมพูและ Sea Lice: หลักฐานทางวิทยาศาสตร์ไม่สนับสนุนสมมติฐานการสูญพันธุ์ ต่อจากงานศึกษาเหล่านั้น ปลาแซลมอนชมพูก็ได้เพิ่มขึ้นในกลุ่มเกาะบร็อตตัน (Broughton Archipelago) ตามชายฝั่งรัฐบริติชโคลัมเบีย และก็มีการโต้แย้งในวรรณกรรมวิทยาศาสตร์ของนักวิทยาศาสตร์การประมงของรัฐบาลกาลางแคนาดาอีกกลุ่มหนึ่งที่สรุปว่า ไม่มีสหสัมพันธ์ระหว่างจำนวน sea lice ที่พบในปลาแซลมอนเลี้ยงกับจำนวนปลาแซลมอนชมพูที่กลับไปสู่หมู่เกาะบร็อตตัน โดยกล่าวถึงทฤษฎีสูญพันธุ์ปี 2007 ว่า "ข้อมูลถูกเลือกใช้และข้อสรุปก็ไม่ตรงกับการกลับมาของปลาแซลมอนเมื่อเร็ว ๆ นี้"

งานวิเคราะห์อภิมานของข้อมูลที่มีอยู่ปี 2008 แสดงว่า การเลี้ยงปลาแซลมอนลดการรอดชีวิตของปลาธรรมชาติพันธุ์เดียวกัน ซึ่งเป็นจริงสำหรับปลาแซลมอนแอตแลนติก ปลาเรนโบว์เทราต์ ปลาแซลมอนชมพู ปลาแซลมอนชัม และปลาแซลมอนโคโฮ การรอดชีวิตบ่อยครั้งลดลงมากกว่า 50% แต่งานศึกษาเหล่านี้เป็นการวิเคราะห์โดยสหสัมพันธ์ และมีสหสัมพันธ์ก็ไม่ได้หมายความว่าเป็นเหตุ โดยเฉพาะเมื่อปลาแซลมอนธรรมชาติก็ได้ลดลงเช่นกันในรัฐออริกอนและแคลิฟอร์เนียซึ่งไม่เลี้ยงปลาแซลมอน แม้งานเหล่านี้จะพยากรณ์การล้มของการกลับมาของแซลมอน แต่จำนวนปลาแซลมอนธรรมชาติที่จับได้ในแคนาดาปี 2010 ก็เป็นเหตุการณ์ประวัติศาสตร์

งานศึกษาปี 2010 ที่ใช้ข้อมูลจำนวน sea lice บวกกับข้อมูลผลิตปลาจากฟาร์มแซลมอนในหมู่เกาะบร็อตตันเป็นครั้งแรกไม่พบสหสัมพันธ์ระหว่างจำนวน sea lice ในฟาร์มกับการรอดชีวิตของปลาแซลมอนธรรมชาติ ผู้เขียนสรุปว่า การล้มของกลุ่มประชากรในปี 2002 ไม่ได้เป็นเพราะ sea lice คือ แม้ sea lice ในฟาร์มปลาในช่วงที่ลูกปลาธรรมชาติออกสู่ทะเลในปี 2000 จะมีจำนวนมากกว่าปี 2001 จำนวนปลาแซลมอนที่กลับมาวางไข่ในปี 2001 (จากกลุ่มลูกปลาปี 2000) ก็ได้ทำประวัติ/สถิติ เทียบกับการล้มจำนวนประชากรถึง 97% ในปี 2002 (จากกลุ่มลูกปลาปี 2001) ผู้เขียนให้ข้อสังเกตว่า งานศึกษาที่ทำเบื้องต้นไม่ได้ตรวจสอบเหตุทางแบคทีเรียหรือไวรัสในเหตุการณ์ แม้จะมีรายงานว่ามีเลือดออกที่โคนครีบซึ่งเป็นอาการที่สัมพันธ์กับการติดเชื้อโดยไม่เกี่ยวกับการติด sea lice เมื่อเกิดในห้องทดลอง

ปลาแซลมอนธรรมชาติจะกลับสู่น้ำจืดจากทะเลเพื่อวางไข่ และลูกปลาจะออกสู่ทะเลเมื่อโตขึ้น ปลาโดยมากกลับสู่แม่น้ำที่เกิดแม้จะมีบางส่วนที่หลงเข้าแม่น้ำอื่นไปบ้าง มีความเป็นห่วงเรื่องความหลากหลายทางพันธุกรรมเกี่ยวกับการกลับมาวางไข่ของปลา ความฟื้นสภาพได้ของกลุ่มประชากรจะขึ้นอยู่กับปลาบางส่วนที่สามารถรอดชีวิตจากสิ่งแวดล้อมที่รุนแรง เช่น อุณหภูมิร้อนหนาวสุด ๆ ผลของการเลี้ยงปลาต่อความหลากหลายทางพันธุกรรมก็ไม่ชัดเจนเช่นกัน

การดัดแปลงพันธุกรรม

ดูบทความหลักที่: ปลาแซลมอนดัดแปลงพันธุกรรม

ปลาแซลมอนได้ดัดแปลงพันธุกรรมในแล็บเพื่อให้โตเร็วขึ้น บริษัท AquaBounty Technologies ได้พัฒนาปลาแซลมอนแอตแลนติกดัดแปลงพันธุกรรมซึ่งโตเร็วแทบเป็นสองเท่า (ให้ปลาสามารถโตได้ภายใน 16-18 เดือน เทียบกับปลาปกติที่ 30 เดือน) โดยทนโรคทนหนาวได้ดีกว่า และยังกินอาหารน้อยกว่า 10% อีกด้วย ซึ่งทำโดยใช้ลำดับยีนของปลาแซลมอนชินูกที่มีผลต่อฮอร์โมนการเติบโต (growth hormone) และใช้ promoter sequence จากปลาในอันดับปลากะพงพันธุ์ Zoarces americanus (Ocean pout) ที่มีผลต่อการผลิตสารกันเยือกแข็ง (antifreeze) ปกติแล้วปลาแซลมอนจะผลิตฮอร์โมนการเติบโตต่อเมื่อมีแสง แต่ปลาแซลมอนดัดแปลงพันธุกรรมกลับไม่ระงับการผลิตฮอร์โมน

บริษัทได้ยื่นเรื่องขออนุมัติจากองค์การอาหารและยาสหรัฐ (FDA) ครั้งแรกในปี 1996 ในปี 2015 FDA ได้อนุมัติให้ผลิตปลาแซลมอนแปลงพันธุกรรม (AquAdvantage Salmon) เพื่อการพาณิชย์

ความเป็นห่วงในเรื่องปลาแซลมอนที่ได้ยีนมาจากสัตว์อื่น (transgenic) ก็คือจะเกิดอะไรขึ้นถ้ามันหลุดออกไปอยู่เองตามธรรมชาติ งานศึกษาหนึ่งที่ทำในแล็บพบว่า ปลาแปลงพันธุกรรมที่อยู่กับปลาธรรมชาติรุ่นเดียวกันจะดุในการแข่งขันเพื่อทรัพยากร แต่ในที่สุดก็แพ้

ผลกระทบต่อสัตว์ล่าเหยื่อธรรมชาติ

กรงตาข่ายอาจล่อสัตว์หล่าเหยื่อธรรมชาติต่าง ๆ ซึ่งอาจมาติดที่ตาข่าย ทำให้รับบาดเจ็บหรืออาจถึงตาย ในรัฐแทสเมเนีย กรงตาข่ายเลี้ยงแซลมอนเคยพันกับนกออก ซึ่งกระตุ้นให้ผู้เลี้ยงปลาบริษัทหนึ่งคือ Huon Aquaculture ช่วยสร้างศูนย์คืนสภาพประชากรนกแล้วใช้ตาข่ายที่ดีกว่า

ผลกระทบต่อปลาที่เป็นเหยื่อ

การใช้ปลาเหยื่อ (forage fish) เพื่อผลิตอาหารสัตว์ค่อนข้างจะคงที่เป็นเวลา 30 ปีแล้วโดยทำในอัตราสูงสุดที่คงยืนได้ (maximum sustainable yield) ในขณะที่ตลาดได้เปลี่ยนไปจากใช้อาหารเช่นนี้เลี้ยงไก่ สุกร และสัตว์เลี้ยง ไปเป็นอาหารเลี้ยงสัตว์น้ำเลี้ยง ตลาดที่เปลี่ยนไปในขณะที่ระดับการผลิตที่คงที่จึงดูเหมือนจะเป็นการตัดสินทางเศรษฐกิจซึ่งก็แสดงนัยว่า การพัฒนาฟาร์มเลี้ยงปลาไม่มีผลกระทบต่อการประมงปลาที่เป็นเหยื่อ

เพราะปลาปกติไม่ผลิตกรดไขมันโอเมกา-3 เอง แต่สะสมจากการกินสาหร่ายเซลล์เดียว (microalgae) ซึ่งผลิตกรดไขมันเช่นนี้ เช่นที่พบในปลาเหยื่อ คือ ปลาเฮร์ริงและปลาซาร์ดีน หรือจากการกินปลาเหยื่อดังที่พบในปลาล่าเหยื่อมีไขมันสูง เช่น ปลาแซลมอน เพื่อให้ปลาแซลมอนได้กรดไขมันสูง ผลผลิตน้ำมันปลาของโลกเกินครึ่งจึงใช้เป็นอาหารปลาแซลมอนเลี้ยง อนึ่ง ปลายังต้องกินโปรตีนซึ่งได้จากอาหารที่ทำจากปลาอันเป็นโปรตีนราคาถูกสุด ปลาแซลมอนเลี้ยงกินปลารวม ๆ กันมีน้ำหนักมากกว่าตน แม้ปลาแซลมอนจะเป็นปลาอาหารที่มนุษย์นิยมกว่า

Salmon Aquaculture Dialogue และ ASC Salmon Standard

ในปี 2004 องค์กรนอกภาครัฐ World Wide Fund for Nature (WWF) ได้เริ่มงานประชุมเกี่ยวกับการเลี้ยงปลาแซลมอน คือ Salmon Aquaculture Dialogue ซึ่งเป็นงานประชุมหนึ่งในบรรดางานประชุมเลี้ยงสัตว์น้ำที่จัด จุดมุ่งหมายก็เพื่อสร้างมาตรฐานทางสิ่งแวดล้อมและสังคมสำหรับฟารม์ปลาแซลมอนและฟาร์มสัตว์สปีชีส์อื่น ๆ (รวม 12 สปีชีส์จนถึงปี 2018) ตั้งแต่ปี 2012 มาตรฐานที่สร้างขึ้นโดยผู้ที่มีผลประโยชน์ร่วมได้ส่งต่อไปให้องค์กร Aquaculture Stewardship Council (ASC) ซึ่งตั้งขึ้นในปี 2010 เพื่อเป็นผู้บริหารและพัฒนามาตรฐานให้ยิ่งขึ้น มาตรฐานแรกที่เผยแพร่ในปี 2012 แล้วอัปเดตในปี 2017 หลังจากได้รับความเห็นจากสาธารณชน ก็คือ ASC Salmon Standard WWF เบื้องต้นได้ระบุ "ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและสังคมหลัก 7 อย่าง" รวมทั้ง

การฟักไข่แล้วปล่อยลูกปลา

รูปแบบการผลิตปลาแซลมอนอีกอย่างซึ่งปลอดภัยกว่าแต่ควบคุมได้ยากกว่า ก็คือการเลี้ยงปลาในที่ฟักไข่ (hatchery) จนกระทั่งโตพอเลี้ยงตัวเองได้ แล้วปล่อยลงในแม่น้ำเพื่อพยายามเพิ่มจำนวนประชากรปลาแซลมอน เป็นวิธีที่สามัญในประเทศต่าง ๆ เช่นสวีเดน ก่อนที่ชาวนอร์เวย์จะได้พัฒนาระบบฟาร์มแซลมอน แต่บริษัทเอกชนจะไม่ค่อยทำเช่นนี้ เพราะใคร ๆ (หรือสัตว์ใด ๆ) ก็สามารถจับปลาเมื่อกลับมาวางไข่ได้ บริษัทจึงได้ผลประโยชน์จำกัดจากการลงทุน เพราะเหตุนี้ ผู้ใช้วิธีนี้จึงเป็นเจ้าหน้าที่ฝ่ายรัฐบาลและองค์กรไม่แสวงหาผลกำไร มีจุดประสงค์เพื่อเพิ่มจำนวนประชากรแซลมอนที่ลดลงเนื่องจากการประมงเกิน, การสร้างเขื่อน และการทำลายหรือรบกวนแหล่งที่อยู่ ผลลบก็มีบ้างเหมือนกัน เพราะยีนของปลาธรรมชาติจะลดน้อยถอยลง (เหตุ genetic dilution) ดังนั้น รัฐบาลระดับต่าง ๆ จึงเริ่มไม่ให้ปล่อยปลาเช่นนี้ แต่ให้ควบคุมการประมง ปรับปรุงแหล่งที่อยู่ของปลา และดูแลป้องกันเป็นหลัก

ocean ranching เป็นการเพิ่มจำนวนปลาอีกวิธีหนึ่งและกำลังพัฒนาอยู่ที่รัฐอะแลสกา คือจะปล่อยลูกปลาลงในทะเลห่างจากสายน้ำของแซลมอนธรรมชาติอื่น ๆ เมื่อถึงเวลาจะวางไข่ ปลาก็จะกลับมาสู่ที่ที่ปล่อย ซึ่งชาวประมงสามารถจับมันได้

สปีชีส์

ปลาแซลมอนแอตแลนติก

 
ปลาแซลมอนแอตแลนติก

ในสายน้ำที่เกิด การตกปลาปลาแซลมอนแอตแลนติกจัดเป็นยอดนันทนาการในช่วงกลับมาวางไข่ ในครั้งหนึ่ง สปีชีส์นี้สำคัญทั้งในการประมงพาณิชย์และการตกปลาหาอาหาร แต่การประมงปลาธรรมชาติทางพาณิชย์เป็นเรื่องที่ไม่ทำแล้ว หลังจากเกิดความเสียหายต่อแหล่งที่อยู่และการตกปลาเกิน ปัจจุบัน ปลาธรรมชาติขายในตลาดโลกเพียงแค่ 0.5% ของปลาแซลมอนแอตแลนติกที่ขายทั้งหมด ที่เหลือเป็นปลาเลี้ยงโดยมากมาจากฟาร์มในประเทศชิลี แคนาดา นอร์เวย์ รัสเซีย สหราชอาณาจักร และรัฐแทสเมเนีย

ปลาแซลมอนแอตแลนติกเป็นปลาที่เลือกเลี้ยงมากที่สุด เพราะจัดการได้ง่าย โตได้ดีในกรงตาข่ายทะเล มีราคาสูงในตลาด และปรับตัวเป็นปลาเลี้ยงได้ดีแม้เมื่ออยู่ไกลจากแหล่งที่อยู่ธรรมชาติ

เพื่อทำพันธุ์ ปลาตัวผู้ตัวเมียที่โตแล้วจะวางยา แล้วรีดไข่และตัวอสุจิ และก็จะทำควาดสะอาดปลาแล้วเอาผ้าเช็ดให้แห้ง ผสมไข่กับตัวอสุจิ ล้างแล้วใส่ลงในน้ำจืด ส่วนปลาตัวพ่อแม่ก็จะฟื้นตัวในน้ำไหลที่สะอาดมีออกซิเจนดี นักวิชาการยังได้ศึกษาการแช่แข็งถนอมไข่ไว้ (cryopreservation) ด้วย

ลูกปลาระยะ fry ปกติจะเลี้ยงในบ่อน้ำจืดเป็นเวลา 12-20 เดือน เมื่อถึงระยะ smolt ก็จะนำไปอยู่ในทะเลเป็นเวลาอาจถึง 2 ปี ในช่วงนี้ ปลาจะโตเต็มที่ในกรงตาข่ายขนาดใหญ่นอกฝั่งของแคนาดา สหรัฐ และบางส่วนของยุโรป ปกติแล้ว กรงจะมีตาข่ายสองชั้น ตาข่ายในจะพันรอบกรงซึ่งปลาอยู่ และตาข่ายนอกจะตรึงไว้ด้วยทุ่นลอยน้ำเพื่อกันสัตว์ล่าเหยื่อไม่ให้เข้าไป

ปลาแซลมอนแอตแลนติกจำนวนมากหนีจากกรงไปสู่ทะเล ซึ่งถ้าผสมพันธุ์ต่อไปก็มักจะลดความหลากหลายทางพันธุกรรมของสปีชีส์ ลดอัตราการรอดตาย ทำให้จับปลาได้น้อยลง ทางฝั่งตะวันตกของอเมริกาเหนือ ปลาแซลมอนที่ไม่ใช่ปลาท้องถิ่นอาจเป็นอันตรายต่อสิ่งมีชีวิตท้องถิ่น โดยเฉพาะในอะแลสกาและบางส่วนของแคนาดา เพราะจะแข่งขันเพื่อทรัพยากรกับปลาแซลมอนท้องถิ่น มีโครงการใหญ่หลายอย่างที่พยายามป้องกันการหนีและการกระจายพันธุ์ของปลาแซลมอนแอตแลนติกในมหาสมุทรแปซิฟิกและที่อื่น ๆ

แต่ความเสี่ยงที่ปลาแซลมอนแอตแลนติกจะกลายเป็นสปีชีส์ที่กระจายตัวอย่างรวดเร็วทางชายฝั่งมหาสมุทรแปซิฟิกของอเมริกาเหนือ ก็เป็นเรื่องน่าสงสัย เพราะรัฐบาลสหรัฐและแคนาดาได้พยายามกระจายพันธุ์ปลาเหล่านี้โดยปล่อยปลาเป็นล้าน ๆ ตัวในช่วง 100 ปีเริ่มตั้งแต่คริสต์ทศวรรษ 1900 แม้จะตั้งใจพยายามทำเช่นนี้ที่ชายฝั่งมหาสมุทรแปซิฟิก แต่ก็ไม่เคยมีรายงานว่ามีปลาที่ตั้งกลุ่มประชากรได้สำเร็จ

ในปี 2007 ปลาแซลมอนแอตแลนติกผลิตได้ 1,433,708 ตันทั่วโลกโดยมีมูลค่า 7,580 ล้านเหรียญสหรัฐ (ประมาณ 246,000 ล้านบาท) อีกทศวรรษหนึ่งต่อมาในปี 2017 มีการผลิตปลาเลี้ยงถึง 2 ล้านตันทั่วโลก

 
ปลาเรนโบว์เทราต์
 
ปลาเรนโบว์เทราต์ตัวผู้ระยะอยู่ในทะเล

ปลาเรนโบว์เทราต์

ในปี 1989 ปลาเรนโบว์เทราต์หรือปลาสตีลเฮด (steelhead) ได้จัดพันธุ์ใหม่เป็นปลาเทราต์แปซิฟิกพันธุ์ Oncorhynchus mykiss จากเดิมซึ่งเป็น Salmo gairdneri (Columbia River redband trout) และจาก Salmo irideus (coastal rainbow trout) ชื่อว่าสตีลเฮดเป็นรูปแบบปลาเรนโบว์เทราต์ที่อยู่ในทะเลและวางไข่ในน้ำจืด และในบางที่ก็เรียกว่า steelhead salmon หรือ ocean trout ด้วย

ประเทศหลายประเทศทั่วโลกเลี้ยงปลาสตีลเฮด ตั้งแต่คริสต์ทศวรรษ 1950 การผลิตได้เพิ่มขึ้นเป็นเลขชี้กำลังเร็ว ๆ นี้โดยเฉพาะในยุโรปและในชิลี ทั่วโลกในปี 2007 ปลาสตีลเฮดขายได้ 604,695 ตันโดยมีมูลค่า 2,590 ล้านเหรียญสหรัฐ (ประมาณ 84,000 ล้านบาท) ผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุดก็คือประเทศชิลี ในชิลีและนอร์เวย์ การผลิตปลาสตีลเฮดที่เลี้ยงในกรงตาข่ายทะเลได้ขยายขึ้นมากพอเพื่อส่งออก ส่วนการผลิตปลาเรนโบว์เทราต์บนบกเพื่อตลาดภายในประเทศได้ขยายเพิ่มขึ้นอย่างมากในประเทศต่าง ๆ รวมทั้งอิตาลี ฝรั่งเศส เยอรมนี เดนมาร์ก และสเปน ประเทศที่ผลิตได้อย่างสำคัญอื่น ๆ รวมทั้งสหรัฐ อิหร่าน และสหราชอาณาจักร

ปลาเรนโบว์เทราต์ รวมทั้งลูกปลาสตีลเฮดในน้ำจืด ปกติกินตัวอ่อน (larva), ดักแด้ (pupa) และแมลงน้ำที่โตแล้ว ทั่วไปเป็น caddisflies (จากอันดับ Trichoptera), stoneflies (จากอันดับ Plecoptera), แมลงชีปะขาว (จากอันดับ Ephemeroptera) และแมลงวันน้ำ (จากอันดับ Diptera) แต่ก็ยังกินไข่ปลาและแมลงบกที่โตแล้วด้วย ธรรมดาเป็นมด ด้วง ตั๊กแตน และจิ้งหรีด เหยื่ออื่น ๆ รวมทั้งปลาเล็ก ๆ จนถึงขนาด 1/3 ของตนเอง เครย์ฟิช กุ้ง และสัตว์พวกกุ้งกั้งปูอื่น ๆ เมื่อโตขึ้น ปลาโดยมากก็จะกินอาหารมากขึ้น สายพันธุ์ที่อยู่ในทะเลสาบอาจเปลี่ยนเป็นกินแพลงก์ตอน ในแม่น้ำและสายน้ำที่มีปลาวงศ์แซลมอนอื่น ๆ ปลาเรนโบว์เทราต์จะกินไข่ของปลาต่าง ๆ รวมทั้งของปลาแซลมอน, ปลาเทราต์สีน้ำตาล, ปลาเทราต์คัตโทรต (cutthroat trout พันธุ์ Oncorhynchus clarkii), mountain whitefish (Prosopium williamsoni) และปลาเรนโบว์เทราต์อื่น ๆ ปลายังกินเนื้อเน่าจากซากปลาอื่น ๆ ส่วนปลาสตีลเฮดในทะเลโดยหลักกินปลาอื่น หมึก และสัตว์อันดับ Amphipoda

ปลาสตีลเฮดจะเลี้ยงด้วยอาหารที่ทำคล้ายกับอาหารธรรมชาติรวมทั้งเนื้อปลา น้ำมันปลา วิตามิน แร่ธาตุ และสารรงควัตถุประเภทแคโรทีนอยด์คือแอสตาแซนทิน ปลาเสี่ยงติดโรค enteric redmouth disease (มีอาการตกเลือดใต้ผิวหนังที่ปาก ครีบ และตา) เป็นพิเศษ มีงานวิจัยในรื่องนี้พอสมควรเพราะมีผลกระทบต่อผู้เลี้ยงปลาอย่างสำคัญ แต่โรคไม่มีผลต่อมนุษย์

ปลาแซลมอนโคโฮ

 
ปลาแซลมอนโคโฮตัวผู้ระยะอยู่ในทะเล

ปลาที่ใช้ผสมพันธุ์ (broodfish) จะเลือกจากปลาแซลมอนในฟาร์ม และย้ายไปในถังน้ำจืดเพื่อให้โตเต็มที่แล้ววางผสมพันธุ์ ทั่วโลกปี 2007 ปลาเลี้ยงขายได้ 115,376 ตัน โดยมีมูลค่า 456 ล้านเหรียญสหรัฐ (ประมาณ 14,774 ล้านบาท) ประเทศชิลีผลิตปลา 90% และญี่ปุ่นกับแคนาดาผลิตที่เหลือ

 
ปลาแซลมอนชินูกตัวผู้ระยะอยู่ในทะเล
 
ปลาแซลมอนชินูกตัวผู้ระยะอยู่ในน้ำจืด

ปลาแซลมอนชินูก

ปลาแซลมอนชินูกเป็นปลาประจำรัฐของรัฐออริกอน โดยเรียกปลาว่า king salmon เพราะขนาดใหญ่และเนื้ออร่อย ปลาจากแม่น้ำค็อปเปอร์ (Copper River) ในรัฐอะแลสการู้จักเป็นพิเศษเพราะสี รสอร่อย เนื้อแน่น และกรดไขมันโอเมกา-3 สูง อะแลสก้าห้ามเลี้ยงปลาขายมาตั้งแต่ปี 1989 แล้ว (Alaska Stat. § 16.40.210)

ทั่วโลกในปี 2007 ปลาแซลมอนชินูกขายได้ 11,542 ตันโดยมีมูลค่า 83 ล้านเหรียญสหรัฐ (ประมาณ 2,689 ล้านบาท)นิวซีแลนด์เป็นผู้ผลิตปลา king salmon รายใหญ่สุดโดยผลิตเกินครึ่งของโลก (7,400 ตันในปี 2005) แซลมอนโดยมากเลี้ยงในทะเลในกรงตาข่ายลอยน้ำ (ซึ่งเรียกอีกอย่างว่า sea-cage ranching) ขนาดตัดขวางประมาณ 25 ม. ลึก 15 ม. ยึดอยู่กับพื้นทะเลในน้ำไหลเร็วใกล้ฝั่ง ลูกปลาระยะ smolt จะย้ายจากที่ฟักไข่ในน้ำจืดไปยังกรงที่มีแซลมอนหลายพันตัวแล้วอยู่ที่นั่นตลอดชีวิต เลี้ยงด้วยเม็ดอาหารที่ทำจากปลา (fishmeal) ซึ่งมีโปรตีนและไขมันสูง

ปลายังเลี้ยงในกรงตาข่ายที่ตั้งในน้ำจืดหรือเลี้ยงในรางน้ำ (raceway) โดยใช้เทคนิกคล้ายกับปลาที่เลี้ยงในทะเล มีการเลี้ยงปลาแซลมอนน้ำจืดที่คลองปั่นไฟฟ้ากำลังน้ำในนิวซีแลนด์ คือที่เมือง Lake Tekapo มีฟาร์มเลี้ยงปลาที่ได้น้ำเย็นไหลเร็วจากเทือกเขา Southern Alps เป็นฟาร์มเลี้ยงปลาที่อยู่สูงที่สุดในโลก สูงกว่าน้ำทะเล 677 ม.

ก่อนฆ่า ปลาจะถูกวางยาสลบก่อนด้วยสมุนไพร แล้วใช้เดือยแหลมตอกเข้าไปในสมองส่วนหลัง หัวใจจะเต้นอยู่พักหนึ่งในขณะที่เอาเลือดออกทางเหงือกปลา วิธีการทำให้ปลาผ่อนคลายแล้วฆ่าทำให้ได้เนื้อแน่นเก็บไว้ได้นาน การไร้โรคเพราะไม่มีปลาธรรมชาติและการไม่เลี้ยงปลาจนแน่นในกรงจึงหมายความว่า ผู้เลี้ยงปลาแซลมอนนิวซีแลนด์ไม่ต้องใช้ยาปฏิชีวนะและสารเคมีที่บ่อยครั้งจำเป็นในที่อื่น ๆ

กาลานุกรม

  • ปี 1527 - อธิการบดีคนแรกของมหาวิทยาลัยแอเบอร์ดีน Hector Boece ได้บรรยายวงจรชีวิตของปลาแซลมอนแอตแลนติก
  • 1763 - การทดลองผสมพันธุ์ปลาแซลมอนแอตแลนติกได้ทำในประเทศเยอรมนี ต่อมาได้ปรับปรุงในสกอตแลนด์และฝรั่งเศส
  • 1854 - บริษัท Dohulla Fishery ได้สร้างที่วางไข่และสระเลี้ยงลูกปลาแซลมอนตามฝั่งแม่น้ำแห่งหนึ่งในเมือง Ballyconneely ประเทศไอร์แลนด์
  • 1864 - ลูกปลาระยะ fry ที่ได้เลี้ยงในที่ฟักไข่ได้ปล่อยลงใน River Plenty รัฐแทสเมเนีย เป็นความพยายามเพื่อสร้างกลุ่มประชากรปลาในออสเตรเลียที่ล้มเหลว
  • 1892 - ลูกปลาระยะ fry ที่ได้เลี้ยงในที่ฟักไข่ได้ปล่อยลงใน Umkomass river ประเทศแอฟริกาใต้ เป็นความพยายามเพื่อสร้างกลุ่มประชากรปลาในแอฟริกาที่ล้มเหลว
  • ปลายคริสต์ศตวรรษที่ 19 มีการตั้งที่ฟักไข่ปลาแซลมอนในยุโรป อเมริกาเหนือและญี่ปุ่น เพื่อเพิ่มจำนวนปลาธรรมชาติ
  • 1961 - ลูกปลาระยะ fry ที่ได้เลี้ยงในที่ฟักไข่ได้ปล่อยลงในแม่น้ำของหมู่เกาะฟอล์กแลนด์ เป็นความพยายามเพื่อสร้างกลุ่มประชากรปลาในมหาสมุทรแอตแลนติกใต้ที่ล้มเหลว
  • ปลายคริสต์ทศวรรษ 1960 - สกอตแลนด์และนอร์เวย์ได้ตั้งฟาร์มปลาแซลมอนแรก ๆ ขึ้น
  • 1970 - ลูกปลาระยะ fry ที่ได้เลี้ยงในที่ฟักไข่ได้ปล่อยลงในแม่น้ำของหมู่เกาะ Kerguelen Islands เป็นความพยายามเพื่อสร้างกลุ่มประชากรปลาในมหาสมุทรอินเดียที่ล้มเหลว
  • ต้นคริสต์ทศวรรษ 1970 ฟาร์มแซลมอนได้ตั้งขึ้นในอเมริกาเหนือ
  • 1975 - ปรสิตนอก (ectoparasite) ชั้นหนอนตัวแบน (monogenea) สกุล Gyrodactylus ได้กระจายไปจากที่ฟักไข่ปลาของนอร์เวย์ไปยังปลาธรรมชาติ ซึ่งอาจสื่อโดยอุปกรณ์จับปลา แล้วทำลายล้างปลาแซลมอนธรรมชาติเป็นบางกลุ่ม
  • ปลายคริสต์ทศวรรษ 1970 ฟารม์ปลาแซลมอนตั้งขึ้นในชิลีและนิวซีแลนด์
  • 1984 - มีการค้นพบโรคโลหิตจางในแซลมอนที่ติดต่อได้ (ISAv) ในที่ฟักไข่ปลาแซลมอนแอตแลนติกในนอร์เวย์ โรคระบาดคราวนี้ทำให้ปลาตาย 80%
  • 1985 - ฟาร์มแซลมอนตั้งขึ้นในออสเตรเลีย
  • 1987 - มีรายงานแรกว่าปลาแซลมอนแอตแลนติกที่หนีจากฟาร์มไปได้ถูกจับโดยชาวประมงที่ตามจับปลาแซลมอนแปซิฟิก
  • 1988 - พายุเข้าถล่มหมู่เกาะแฟโรแล้วทำให้ปลาแซลมอนหลุดออกจากฟาร์มเป็นล้าน ๆ
  • 1989 - โรคแบคทีเรียระบาดคือ Furunculosis ได้แพร่ไปทั้งในปลาแซลมอนเลี้ยงและปลาธรรมชาติในนอร์เวย์
  • 1996 - ปลาแซลมอนเลี้ยงขายได้เป็นจำนวนมากกว่าปลาธรรมชาติ
  • 2007 - ฝูงแมงกะพรุนมีพิษ Pelagia noctiluca เต็มพื้นที่ 26 ตร.กม. (16,190 ไร่) เป็นพัน ๆ ล้านตัวได้ทำให้ปลาแซลมอนเลี้ยง 100,000 ตัวตายในไอร์แลนด์เหนือมีมูลค่า 2 ล้านเหรียญสหรัฐ (65 ล้านบาท)
  • 2019 - ฟาร์มแซลมอนตั้งขึ้นเป็นแห่งแรกในตะวันออกกลางในประเทศสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์

เชิงอรรถ

  1. ปลาบรีม เป็นปลาทั้งน้ำจืดน้ำเค็มในสกุลต่าง ๆ เป็นคำที่ใช้โดยไม่ได้ระบุความสัมพันธ์ทางพันธุกรรม
  2. Open-net fish farms เป็นกรงทำด้วยตาข่ายลอยน้ำที่ยึดไว้โดยบ่อยครั้งอยู่ในอ่าวหรือเขตที่มีอะไรบังไว้
  3. ในพันธุศาสตร์ โปรโหมตเตอร์ (promoter) เป็นบริเวณในดีเอ็นเอที่เริ่มการถอดรหัสยีนหนึ่ง ๆ โดยเฉพาะ ๆ โปรโหมตเตอร์จะอยู่ใกล้จุดเริ่มการถอดรหัสของยีนในเส้น (strand) เดียวกันทางด้าน upstream ของดีเอ็นเอ (คือทาง 5' region ของ sense strand) และอาจยาว 100-1,000 คู่เบส (base pair)

อ้างอิง

  1. Based on data sourced from the relevant FAO Species Fact Sheets
  2. "aquaculture", ศัพท์บัญญัติอังกฤษ-ไทย, ไทย-อังกฤษ ฉบับราชบัณฑิตยสถาน (คอมพิวเตอร์) รุ่น ๑.๑ ฉบับ ๒๕๔๕, (สัตววิทยา) การเพาะเลี้ยงในน้ำ
  3. . farms.com. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2018-11-26. สืบค้นเมื่อ 2018-11-25. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  4. Joseph John Charbonneau; James Caudill (September 2010). (PDF). US Fish and Wildlife Service. p. 20. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม (PDF) เมื่อ 2011-11-08. สืบค้นเมื่อ 2015-01-21. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  5. . Food and Agriculture Organization of the United Nations. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2018-10-21. สืบค้นเมื่อ 2015-01-21. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  6. (PDF). Seafish. 2015. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม (PDF) เมื่อ 2016-08-16. สืบค้นเมื่อ 2018-11-25. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  7. ↑ Pirquet, K. T. (2010). (PDF). Aquaculture North America. 16. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม (PDF) เมื่อ 2012-03-14. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  8. "Commercial Fisheries". Alaska Department of Fish and Game. สืบค้นเมื่อ 2015-01-12.
  9. ↑ Knapp, Gunnar; Roheim, Cathy A.; Anderson, James L. (January 2007). The Great Salmon Run: Competition Between Wild And Farmed Salmon (รายงาน). World Wildlife Fund. ISBN 0-89164-175-0. http://www.iser.uaa.alaska.edu/people/knapp/personal/pubs/TRAFFIC/The_Great_Salmon_Run.pdf. 
  10. . METRO EAST ANGLERS. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2018-08-16. สืบค้นเมื่อ 2016-03-27. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  11. ↑ (PDF). Watershed Watch Salmon Society. 2004. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม (PDF) เมื่อ 2012-07-13. สืบค้นเมื่อ 2015-01-22. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  12. FAO (2008). (PDF). Rome: FAO. p. 6. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม (PDF) เมื่อ 2018-03-12. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)CS1 maint: ref=harv (link)
  13. ↑ . World Wildlife Fund. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2015-01-23. สืบค้นเมื่อ 2015-01-21. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  14. ↑ (PDF). Seafood Choices Alliance. 2005. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม (PDF) เมื่อ 2015-09-24. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  15. ↑ . Rome: FAO, Cultured Aquatic Species Information Programme. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2018-07-25. สืบค้นเมื่อ 2009-05-08. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  16. Naylor, R. L. (2005). . Stanford University. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2017-03-12. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  17. ↑ Shepherd, Jonathan; Jackson, Andrew; Mittaine, Jean-Francois (2007-07-04). (PDF). International Fishmeal and Fish Oil Organisation. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม (PDF) เมื่อ 2011-07-27. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  18. Durham, Sharon (2010-10-13). . USDA Agricultural Research Service. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2016-03-25. สืบค้นเมื่อ 2014-09-09. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  19. Avant, Sandra (2014-07-14). . USDA Agricultural Research Service. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2017-02-06. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  20. Merrit, Mike (2013-01-13). "Sea-change as farm grows fish on land". The Scotsman.
  21. Kadir Alsagoff, Syed A.; Clonts, Howard A.; Jolly, Curtis M. (1990). "An integrated poultry, multi-species aquaculture for Malaysian rice farmers: A mixed integer programming approach". Agricultural Systems. 32 (3): 207–231. doi:10.1016/0308-521X(90)90002-8.
  22. Bell, J.G.; Pratoomyot, J.; Strachan, F.; Henderson, R.J.; Fontanillas, R.; Hebard, A.; Guy, D.R.; Hunter, D.; Tocher, D.R. (2010). "Growth, flesh adiposity and fatty acid composition of Atlantic salmon (Salmo salar) families with contrasting flesh adiposity: Effects of replacement of dietary fish oil with vegetable oils". Aquaculture. 306 (1–4): 225–232. doi:10.1016/j.aquaculture.2010.05.021.
  23. ↑ FAO (2008), Fish oil, p. 58
  24. . seafoodmonitor.com. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2004-09-02. สืบค้นเมื่อ 2007-08-26. Astaxanthin (3,3'-hydroxy-β,β-carotene-4,4'-dione) is a carotenoid pigment, one of a large group of organic molecules related to vitamins and widely found in plants. In addition to providing red, orange, and yellow colours to various plant parts and playing a role in photosynthesis, carotenoids are powerful antioxidants, and some (notably various forms of carotene) are essential precursors to vitamin A synthesis in animals. Unknown parameter |dead-url= ignored (help)
  25. Naylor, Rosamond L. (1998). (PDF). Science. 282 (5390): 883–884. doi:10.1126/science.282.5390.883. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม (PDF) เมื่อ 2009-03-26. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  26. . The Economist (ภาษาอังกฤษ). คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2019-03-12. สืบค้นเมื่อ 2017-09-11. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  27. (PDF). Cargill. p. 20. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม (PDF) เมื่อ 2017-09-11. สืบค้นเมื่อ 2017-09-11. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  28. (PDF). The Fishery and Aquaculture Industry Research Fund. 2010. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม (PDF) เมื่อ 2012-03-06. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  29. FAO: Species fact sheets Rome.
  30. . FAO. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2019-04-02. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  31. Bertrand, Charron (April 2014). . Seafood Intelligence. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2018-04-16. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  32. Bertrand, Charron, SeafoodIntelligence.com (May 2012). . Seafood Intelligence. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2018-04-16. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  33. . Alaska Department of Fish and Game (ADF&G). 2015-10-16. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2019-03-31. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  34. ↑ Stead, Selina M.; Laird, Lindsay (2002-01-14). The Handbook of Salmon Farming. Springer Science & Business Media. pp. 348-. ISBN 978-1-85233-119-1.
  35. . FIS. Fish Information and Services. 2008-12-12. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2011-07-11. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  36. . Fisheries and Oceans Canada. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2010-12-29.
  37. . saveourskeenasalmon.org. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2006-08-19. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  38. ↑ Krkosek, M.; Ford, J. S.; Morton, A.; Lele, S.; Myers, R. A.; Lewis, M. A. (2007). "Declining Wild Salmon Populations in Relation to Parasites from Farm Salmon". Science. 318 (5857): 1772–5. doi:10.1126/science.1148744. PMID 18079401.
  39. ↑ Riddell, B. E.; Beamish, R. J.; Richards, L. J.; Candy, J. R. (2008). "Comment on "Declining Wild Salmon Populations in Relation to Parasites from Farm Salmon"". Science. 322 (5909): 1790. doi:10.1126/science.1156341. PMID 19095926.
  40. . BBC. 2015-08-14. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2018-02-09. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  41. . Scottish Salmon Producers’ Organisation Limited. 2013-11-23. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2018-06-23. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  42. Butler, Sarah (2017-01-13). . The Guardian. The Guardian. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2017-11-20. สืบค้นเมื่อ 2017-01-25. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  43. Guilford, Gwynn (2017-01-22). . Quartz. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2019-01-27. สืบค้นเมื่อ 2017-01-25. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  44. Knapton, Sarah (2017-08-12). . The Telegraph. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2018-09-20. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  45. Dumiak, Michael. . IEEE Spectrum: Technology, Engineering, and Science News (ภาษาอังกฤษ). คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2019-04-26. สืบค้นเมื่อ 2017-06-05. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  46. ↑ Vidal, John (2017-01-01). . The Guardian (ภาษาอังกฤษ). คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2019-05-10. สืบค้นเมื่อ 2018-02-09. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  47. ↑ Lang, S. S. (2005-12-22). . Cornell Chronicle. Cornell University. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2018-06-12. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  48. Hites, R. A.; Foran, J. A.; Carpenter, D. O.; Hamilton, M. C.; Knuth, B. A.; Schwager, S. J. (2004). "Global Assessment of Organic Contaminants in Farmed Salmon". Science. 303 (5655): 226–9. doi:10.1126/science.1091447. PMID 14716013.
  49. Schwager, SJ (2005-05-01). . Environmental Health Perspectives. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2017-11-07. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  50. Foran, J. A.; Good, D. H.; Carpenter, D. O.; Hamilton, M. C.; Knuth, B. A.; Schwager, S. J. (2005). "Quantitative analysis of the benefits and risks of consuming farmed and wild salmon". The Journal of Nutrition. 135 (11): 2639–43. doi:10.1093/jn/135.11.2639. PMID 16251623.
  51. Hamilton, M. Coreen; Hites, Ronald A.; Schwager, Steven J.; Foran, Jeffery A.; Knuth, Barbara A.; Carpenter, David O. (2005). "Lipid Composition and Contaminants in Farmed and Wild Salmon". Environmental Science & Technology. 39 (22): 8622–8629. doi:10.1021/es050898y.
  52. Elskus, Adria A; Collier, Tracy K; Monosson, Emily (2005). "Ch. 4 Interactions between lipids and persistent organic pollutants in fish". ใน Moon, TW; Mommsen, TP (บ.ก.). Environmental Toxicology. Elsevier. pp. 119-. doi:10.1016/S1873-0140(05)80007-4. ISBN 978-0-08-045873-1.
  53. (PDF). USDA Foreign Agricultural Service. 2005-12-29. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม (PDF) เมื่อ 2017-02-01. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  54. Santerre, Charles R. (2008). (PDF). Journal of Foodservice. 19 (4): 205–212. CiteSeerX 10.1.1.570.4751. doi:10.1111/j.1748-0159.2008.00111.x. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม (PDF) เมื่อ 2016-10-26. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  55. . Health Canada. 2012-11-19. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2018-10-28. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  56. . United States Department of Health and Human Services. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2016-10-28. สืบค้นเมื่อ 2016-10-26. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  57. "Update of the monitoring of levels of dioxins and PCBs in food and feed". EFSA Journal. 10 (7): 2832. 2012. doi:10.2903/j.efsa.2012.2832.
  58. Castle, Stephen (2017-11-06). . New York Times. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2019-05-14. สืบค้นเมื่อ 2018-02-09. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  59. Fleming, I. A.; Hindar, K; Mjølnerød, I. B.; Jonsson, B; Balstad, T; Lamberg, A (2000). "Lifetime success and interactions of farm salmon invading a native population". Proceedings of the Royal Society B: Biological Sciences. 267 (1452): 1517–1523. doi:10.1098/rspb.2000.1173. PMC 1690700. PMID 11007327.
  60. Volpe, John P.; Taylor, Eric B.; Rimmer, David W.; Glickman, Barry W. (2000). "Evidence of Natural Reproduction of Aquaculture-Escaped Atlantic Salmon in a Coastal British Columbia River". Conservation Biology. 14 (3): 899–903. doi:10.1046/j.1523-1739.2000.99194.x.
  61. Gardner, J; Peterson, DL (2003). (PDF). Vancouver, BC: Pacific Fisheries Resource Conservation Council. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม (PDF) เมื่อ 2016-10-26. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  62. Hansen, LP; Jacobsen, JA; Lund, RA (1999). "The incidence of escaped farmed Atlantic salmon, Salmo salar L., in the Faroese fishery and estimates of catches of wild salmon". ICES Journal of Marine Science. 56 (2): 200–206. doi:10.1006/jmsc.1998.0437.CS1 maint: multiple names: authors list (link)
  63. Lee, Kessina; Windrope, Amy; Murphy, Kyle (Jan 2018). 2017 Cypress Island Atlantic Salmon Net Pen Failure: An Investigation and Review (รายงาน). Washington State Department of Natural Resources. pp. 1-120. https://www.dnr.wa.gov/sites/default/files/publications/aqr_cypress_investigation_report.pdf?vdqi7rk. 
  64. (PDF). Watershed Watch Salmon Society. 2004. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม (PDF) เมื่อ 2012-07-13. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  65. Bravo, S. (2003). "Sea lice in Chilean salmon farms". Bull. Eur. Assoc. Fish Pathol. 23: 197–200.
  66. Morton, A.; Routledge, R; Peet, C; Ladwig, A (2004). "Sea lice (Lepeophtheirus salmonis) infection rates on juvenile pink (Oncorhynchus gorbuscha) and chum (Oncorhynchus keta) salmon in the nearshore marine environment of British Columbia, Canada". Canadian Journal of Fisheries and Aquatic Sciences. 61 (2): 147–157. doi:10.1139/f04-016.
  67. Peet, C. R. (2007). (PDF) (MSc). Victoria, British Columbia, Canada: University of Victoria. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม (PDF) เมื่อ 2016-10-26. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  68. Krkošek, M; Gottesfeld, A; Proctor, B; Rolston, D; Carr-Harris, C; Lewis, M.A. (2007). "Effects of host migration, diversity and aquaculture on sea lice threats to Pacific salmon populations". Proceedings of the Royal Society B: Biological Sciences. 274 (1629): 3141–9. doi:10.1098/rspb.2007.1122. PMC 2293942. PMID 17939989.
  69. Morton, Alexandra. . WHAT IS AFISH FARM?. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม (PDF) เมื่อ 2015-10-05. สืบค้นเมื่อ 2019-05-10. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  70. Morton, Alexandra; Routledge, Rick; Krkosek, Martin (2008). (PDF). North American Journal of Fisheries Management. 28 (2): 523–532. doi:10.1577/M07-042.1. ISSN 0275-5947. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม (PDF) เมื่อ 2013-08-29. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  71. Krkosek, M.; Lewis, M. A.; Morton, A.; Frazer, L. N.; Volpe, J. P. (2006). "Epizootics of wild fish induced by farm fish". Proceedings of the National Academy of Sciences. 103 (42): 15506–15510. doi:10.1073/pnas.0603525103. ISSN 0027-8424.
  72. Brooks, Kenneth M.; Jones, Simon R. M. (2008). "Perspectives on Pink Salmon and Sea Lice: Scientific Evidence Fails to Support the Extinction Hypothesis". Reviews in Fisheries Science. 16 (4): 403–412. doi:10.1080/10641260801937131.
  73. Ford, Jennifer S; Myers, Ransom A (2008). "A Global Assessment of Salmon Aquaculture Impacts on Wild Salmonids". PLoS Biology. 6 (2): e33. doi:10.1371/journal.pbio.0060033. PMC 2235905. PMID 18271629.
  74. Larkin, Kate (2010-09-03). "Canada sees shock salmon glut". Nature News. doi:10.1038/news.2010.449.
  75. Marty, G. D.; Saksida, S. M.; Quinn, T. J. (2010). "Relationship of farm salmon, sea lice, and wild salmon populations". Proceedings of the National Academy of Sciences. 107 (52): 22599–604. doi:10.1073/pnas.1009573108. PMC 3012511. PMID 21149706.
  76. (PDF). Tel Aviv University. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม (PDF) เมื่อ 2007-02-21. สืบค้นเมื่อ 2012-12-30. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  77. ↑ Knapp, G; Roheim, CA; Anderson, JA (2007). (PDF). The Great Salmon Run: Report of the Institute of Social and Economic Research. University of Alaska Anchorage. ISBN 0-89164-175-0. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม (PDF) เมื่อ 2019-05-22. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  78. . The Fish Site. 2009-02-11. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2010-02-01. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  79. Medicine, Center for Veterinary. (ภาษาอังกฤษ). FDA. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2012-12-31. สืบค้นเมื่อ 2017-06-19. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  80. Devlin, R. H.; d'Andrade, M.; Uh, M.; Biagi, C. A. (2004). "Population effects of growth hormone transgenic coho salmon depend on food availability and genotype by environment interactions". Proceedings of the National Academy of Sciences. 101 (25): 9303–8. doi:10.1073/pnas.0400023101. PMC 438972. PMID 15192145.
  81. . ABC News (ภาษาอังกฤษ). 2014-06-16. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2014-06-16. สืบค้นเมื่อ 2015-11-09. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  82. (PDF). Aquaculture Stewardship Council. 2017. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม (PDF) เมื่อ 2019-05-20. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  83. (PDF). World Wide Fund for Nature. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม (PDF) เมื่อ 2011-06-05. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  84. (PDF). World Wide Fund for Nature. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม (PDF) เมื่อ 2008-08-29. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  85. (PDF). World Wide Fund for Nature. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม (PDF) เมื่อ 2011-06-05. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  86. (PDF). World Wide Fund for Nature. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม (PDF) เมื่อ 2011-06-05. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  87. (PDF). World Wide Fund for Nature. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม (PDF) เมื่อ 2008-11-20. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  88. (PDF). World Wide Fund for Nature. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม (PDF) เมื่อ 2011-06-05. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  89. (PDF). World Wide Fund for Nature. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม (PDF) เมื่อ 2008-08-29. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  90. ↑ Heen, K. (1993). Salmon Aquaculture. Halstead Press.
  91. ↑ Sedgwick, S. (1988). Salmon Farming Handbook. Fishing News Books LTD.
  92. Bromage, N. (1995). Broodstock Management and Egg and Larval Quality. Blackwell Science.
  93. Mills, D. (1989). Ecology and Management of Atlantic Salmon. Springer-Verlag.
  94. Nash, Colin E.; Waknitz, F.William (2003). "Interactions of Atlantic salmon in the Pacific Northwest". Fisheries Research. 62 (3): 237–254. doi:10.1016/S0165-7836(03)00063-8. ISSN 0165-7836.
  95. MacCrimmon, Hugh R; Gots, Barra L (1979). World Distribution of Atlantic Salmon, Salmo salar. NRC Research Press.
  96. . FAO. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2019-04-02. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  97. (PDF). Marine Harvest. 2018. p. 246. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม (PDF) เมื่อ 2019-05-22. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  98. ↑ . Rome: FAO. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2018-07-01. สืบค้นเมื่อ 2009-05-09. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  99. (PDF). British Columbia Ministry of Fisheries. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม (PDF) เมื่อ 2009-08-06. สืบค้นเมื่อ 2013-11-28. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  100. Bullock, G. L.; Cipriano, R. C. (1990). . U.S. Department of the Interior, Fish and Wildlife Service. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2008-06-13. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  101. . FAO. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2019-04-03. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  102. . Seattlest. 2006-05-16. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2008-05-22. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  103. . Findlaw. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2017-12-29. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  104. . FAO. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2019-04-03. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  105. ↑ . Ministry of Fisheries (New Zealand). 2007-11-16. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2008-08-20. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  106. Wassilieff, Maggy (2006-06-12). . Te Ara - the Encyclopedia of New Zealand. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2017-05-31. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  107. (PDF). aquaculture.govt.nz. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม (PDF) เมื่อ 2008-10-14. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  108. . connemara.net. คลังข้อมูลเก่า เก็บจาก แหล่งเดิม เมื่อ 2012-02-24. สืบค้นเมื่อ 2009-05-26. Unknown parameter |deadurl= ignored (help)
  109. Newton, Chris (2013). "The Strange Case of the Disappearing Salmon". The Trout's Tale - The Fish That Conquered an Empire. Ellesmere, Shropshire: Medlar Press. pp. 57–66. ISBN 978-1-907110-44-3.
  110. Newton, Chris (2013). "Scotland with Lions". The Trout's Tale - The Fish That Conquered an Empire. Ellesmere, Shropshire: Medlar Press. p. 106. ISBN 978-1-907110-44-3.
  111. Newton, Chris (2013). "Falklands' Silver". The Trout's Tale - The Fish That Conquered an Empire. Ellesmere, Shropshire: Medlar Press. p. 153. ISBN 978-1-907110-44-3.
  112. Newton, Chris (2013). "The Monsters of Kerguelen". The Trout's Tale - The Fish That Conquered an Empire. Ellesmere, Shropshire: Medlar Press. p. 163. ISBN 978-1-907110-44-3.
  113. "Billions of jellyfish wipe out salmon farm". MSNBC. 2007-11-21. สืบค้นเมื่อ 2010-01-28.
  114. "Desert salmon farming becomes reality for Dubai-based company". The National. 2019-03-29.
คอมมอนส์ มีภาพและสื่อเกี่ยวกับ:
Salmonidae

แหล่งข้อมูลอื่น

  • Beveridge, Malcolm (1984) Cage and Pen fish farming: Carrying capacity models and environmental impact FAO Fisheries technical paper 255, Rome.
  • Bjorndal, Trond (1990) The Economics of Salmon Aquaculture. Wiley-Blackwell.
  • Coimbra, João (2001-01-01). Modern Aquaculture in the Coastal Zone: Lessons and Opportunities. IOS Press. pp. 32-. ISBN 978-0-9673355-6-8.
  • Harris, Graeme; Milner, Nigel (2007-03-12). Sea Trout: Biology, Conservation and Management. Wiley. pp. 18-. ISBN 978-1-4051-2991-6.
  • Heen K., Monahan R. L. and Utter F. (1993) Salmon Aquaculture, Wiley-Blackwell.
  • Knapp G., Roheim C. A. and Anderson J. A. (2007) The Great Salmon Run: Competition between Wild and Farmed Salmon Report of the Institute of Social and Economic Research, University of Alaska Anchorage.
  • Lustig, B. Andrew; Brody, Baruch A.; McKenny, Gerald P. (2008-11-01). Altering Nature: Volume II: Religion, Biotechnology, and Public Policy. Springer Science & Business Media. pp. 321-. ISBN 978-1-4020-6923-9.
  • Pomeroy R., Bravo-Ureta B. E., Solis D. and Johnston R. J. (2008) "Bioeconomic modelling and salmon aquaculture: an overview of the literature" International Journal of Environment and Pollution 33(4) 485-500.
  • Quinn, Thomas P. (2005). The Behavior and Ecology of Pacific Salmon and Trout. American Fisheries Society. pp. 18-. ISBN 978-0-295-98457-5.
  • British Columbia Salmon Farming Association, "Did you Know" [1]
  • BC Salmon Farmers Association - Trade association representing salmon aquaculture industry in British Columbia, Canada.
  • CAIA - Canadian Industry Aquaculture Association Canadian association representing all salmon farms in Canada.
  • Creating Standards for Responsibly Farmed Salmon - documents from the Salmon Aquaculture Dialogue, a "multi-stakeholder roundtable" led by the World Wildlife Fund
  • Watershed Watch Salmon Society
  • Positive Aquaculture Awareness Independent association which promotes salmon farming in British Columbia, Canada.
  • What about this fish? - Video extract from Harvest of Fear.

สิงหาคม 03, 2021
การเพาะเล, ยงปลาแซลมอนในน, บทความน, ใช, ระบบคร, สต, กราช, เพราะอ, างอ, งคร, สต, กราชและคร, สต, ศตวรรษ, หร, ออย, างใดอย, างหน, งกฤษ, aquaculture, salmonids, เป, นการเล, ยงแล, วจ, บปลาในวงศ, ปลาแซลมอน, salmonidae, ในสถานการณ, ควบค, มไว, ไม, าจะเพ, อการพาณ, ชย, ห. bthkhwamniichrabbkhristskrach ephraaxangxingkhristskrachaelakhriststwrrs hruxxyangidxyanghnung karephaaeliyngplaaeslmxninna 2 xngkvs aquaculture of salmonids epnkareliyngaelwcbplainwngsplaaeslmxn Salmonidae insthankarnthikhwbkhumiwimwacaephuxkarphanichyhruxephuxnnthnakar plainwngs odyechphaacaphwkplaaeslmxnaelaplaernobwethrat bwkkbplakharp aelaplathilaephiy epnplasamchnidthiephaaeliyngknmakthisud 3 swnplainwngsexngthieliyngthangphanichymakthisudkkhuxplaaeslmxnaextaelntik shrtheliyngplaaeslmxnchinuk aelaplaernobwethrat makthisudephuxtkepnkilaaelacbkinaebbolwethkh subsistence fishing epnfarmenuxngkbrabbbriharcdkarkhxngrthbalklangshrthkhux National Fish Hatchery System 4 yuorpeliyngplaethratsinatalmaksudephuxtkepnnnthnakar 5 planxkwngsplaaeslmxnthieliyngxyangsamythisudkkhux plathilaephiy plahnng black sea bass wngsplakarngphnthu Centropristis striata aelaplabrim A phlphlitkareliyngplaaeslmxnepntnpi 1950 2010 tamrayngankhxng FAO 1 farmplaaeslmxninklumekaakhxngpraethsfinaelnd inpi 2007 kareliyngplaaeslmxnmimulkhathung 10 700 lanehriyyshrth praman 347 000 lanbath thwolk phlphlitkhxngfarmplaaeslmxnephimepnsibethainchwng 25 pi rahwang 1982 2007 inpi 2012 praethsphlitchnnakhuxnxrewy chili skxtaelnd aelaaekhnada 6 epneruxngotaeyngxyangmakwa kareliyngplaaeslmxncanwnmakkhnanimiphltxrabbniewsaelatxsukhphaphmnusyethair thinaepnhwngmakkkhuxphltxplaaeslmxnthrrmchatiaelasingmichiwitinthaelxun praednbangxyangmimulcakkaraekhngkhnthangphanichyineruxngkarkhrxngtladaelarakhaplarahwangchawpramngplaaeslmxn thrrmchati ephuxkarphanichykbxutsahkrrmeliyngplaaeslmxnthikalngphthnaepliynaeplngxyangrwderw 7 enuxha 1 withi 1 1 thifkikhpla Hatcheries 1 2 krngthael 1 3 xahar 1 4 karcbpla 2 plathrrmchatiethiybkbplaeliyng 3 pyha 3 1 orkhaelaprsit 3 2 mlphisaelasingpnepuxn 3 3 phlkrathbtxplaaeslmxnthrrmchati 3 4 karddaeplngphnthukrrm 3 5 phlkrathbtxstwlaehyuxthrrmchati 3 6 phlkrathbtxplathiepnehyux 3 7 Salmon Aquaculture Dialogue aela ASC Salmon Standard 4 karfkikhaelwplxylukpla 5 spichis 5 1 plaaeslmxnaextaelntik 5 2 plaernobwethrat 5 3 plaaeslmxnokhoh 5 4 plaaeslmxnchinuk 6 kalanukrm 7 echingxrrth 8 xangxing 9 aehlngkhxmulxunwithi aekikh thifkikhplaaeslmxninchnbthpraethsskxtaelnd ikhplaaeslmxnthiephingphsmechuxihm ihsngekttaaelakraduksnhlngthikalngphthna lukplathiephingxxkcakikh xik 24 chm mncaeriykwa fry aelaimtidxyukbikhaedngxiktxip karthafarmplaaeslmxnsamarthepriybethiybkbkarcbplathrrmchatithiichethkhnikkarpramngphanichy aetaenwkhidwaxairepnpla thrrmchati wild tamsthabnkartladxaharthaelxaaelskakrwmexaplathifkinbxeliyngpla eliyngiwrayasn aelwplxylngthael sungbangkhncdepnkareliyngplaaebb ocean ranching epxresntplaaeslmxnthicbidenuxngkb ocean ranching cakhunxyukbspichisaelathael 8 withieliyngplaaeslmxnerimcakkarthdlxngphsmphnthuplainyuorpkhriststwrrsthi 18 inplaykhriststwrrsthi 19 thifkikhpla fish hatchery kidtngkhunthnginyuorpaelaxemrikaehnuxaelw inplaykhristthswrrs 1950 opraekrmkarephimcanwnplaxasythifkikhplakidtngkhuninshrth aekhnada yipun aelarsesiy swnkarichkrngtakhaylxynaerimthinxrewyinplaykhristthswrrs 1960 9 plaaeslmxnthieliynginfarmbangthicaaebngepnsxngrayaaetbangthikmakkwann rayaaerk aeslmxncafkcakikhaelweliynginbxnacudbndin karephim accumulated thermal unit ATU hruxkarephimxunhphuminainchwngfkikhcathaihplaxxkcakikhiderwkhun 10 emuxlukplathungxayu 12 18 eduxn sungeriykwa smolt kcayayekhaipxyuinkrngtakhaylxynainthaelthiyudiwinxawhruxfyxrdthibnglmbngkraaesnaidbangtamchayfng karfarmplainthaelechnnieriykinphasaxngkvswa mariculture odyeliyngdwyxaharxdemdepnewla 12 24 eduxn aelwcungcb 11 nxrewyphlitplaaeslmxneliyng 33 khxngolkaelachiliphlit 31 12 ephraachayfngthaelkhxngpraethstangkmixunhphuminaehmaasmaelamibriewnhlayaehngthiplxdphycakphayu xnung chiliyngxyuiklthimikarpramngplaehyuxsungichepnxaharsahrbplaaeslmxneliyng skxtaelndaelaaekhnadakepnphuphlitsakhydwy 13 rabbkareliyngplaaeslmxninpccubnihphlphlitsung intensive ecakhxngepnbrisththurkickarekstrxnmhuma phlitepnsaykarprakxb assembly line inradbxutsahkrrm inpi 2003 bristhephiyngaekh 5 bristhphlitplaaeslmxneliyngkhrunghnungkhxngolk 14 thifkikhpla Hatcheries aekikh thifkikhplaephuxphanichythisnglukplaaeslmxnkhux smolt ihkbphueliyngplainkrngthael iderimphthnakareliyngodynanacudthiichaelwklbmaichihmphayinthifkikhpla epnrabbthieriykwa recirculating aquaculture systems twyx RAS cungimcaepntxngxyuiklaehlngnacudkhnadihy thaihkhwbkhumxunhphumiephuxephimhruxldxtrakaretibotkhxngplatamkhwamtxngkarkhxnglukkhaidxyangprahydkwakarfkikhdngedimichnaaebbihlphan khux nathiidcaknaphuhruxaehlngxuncaihihlekhaipinthifkikh ihplaxxkcakikhinthad aelweliynglukplaihotepn smolt inrangna raceway khxngesiykhxnglukplaraya fry thikalngotaelacakxaharodypkticaplxylnginaemnaikl thifkikhaebbnaihlphan flow through hatcheries dngedimechnni echnthiphbinrabbkarephimprachakrplaxasythifkikhinrthxaaelska ichnamakkwa 100 tn ephuxihidlukpla smolt hnk 1 kk aethnkareliyngplainthngnacud xikwithihnungkkhuxichchxngnawangikh spawning channel khuxepnchxngnathithakhun pkticaxyuikl kbthangnathrrmchatithimixyu phnngdankhangcathaepnkhxnkrithruxhindadodyphunecapnkxnkrwd nacakthangnakhang capmphekhaipthitnchxngnaodybangkhrngmisraphknaihtktakxn karwangikhcaidphlinchxngnanimakkwathangnathrrmchatithitidknephraakhwbkhumnathwmiddikwa ephraabangpinaxacphdexarngwangikh redd khxngplaip aetephraaimminathwm chxngechnnibangkhrngtxnglxkexasingtktakxnxxk ephraacring nathwmthiphdphaexarngplaipkthakhwamsaxadthangnathrrmchatiipdwy aetkarepidihplarbprsitaelaculchiphkxorkhthimixyutamthrrmchaticaknathiimidkhwbkhum bwkkbkhaichcaysungephuxthachxngnawangikh thaihethkhonolyiniimehmaaaekthurkiceliyngeaeslmxn dngnn opraekrmephimcanwnplathiimhwngphlkair khxngrth hruxkhxngexkchn ethannthiichpraoychnid farmplaaeslmxnthi Isle of Skye praethsskxtaelnd takhaythadwyolhaphsmthxngaedngimekhrxaepn biofouling hlngcaktidtnginnathaelinmhasmuthraextaelntikehnux swnhna ethiybkbthxphxliexthilinkhwamhnaaennsung HDPE thiekhrxaipdwyihdrxyd hydroid sungepnihodrsw inchwngwngcrchiwitrayahnung swnhlng krngthael aekikh krnginthael xngkvs sea cages sea pens net pens pktithaepntakhaymiehlkklahruxphlastikepnokhrng xaclxmepnwngklmhruxepnsiehliymcturs mihnatd 10 32 m luk 10 m miprimatr 1 000 10 000 lukbaskemtr krngihyxacmiplathung 90 000 twkrngmkcawangtx knrwmkbepnfarm seafarm seasite odymithaeruxlxynaaelathangedintamkhxb krng xackhungtakhayrxbfarmxikthihnungephuxknstweliynglukdwynmthaelthilaehyuxxun placaxyuxyanghnaaenntangknkhunxyukbspichis sahrbplaaeslmxnaextaelntikxyuthi 8 18 kk m3 aelasahrbplaaeslmxnchinukxyuthi 5 10 kk m3 11 15 ethiybkbrabbpid krngtakhayepidechnnildkhaichcay aetimmixairknkarplxykhxngesiy prsit aelaorkhlnginnathaeltamchayfngrxb 14 playngxachnixxkcakkrngipsuthaelid echninchwngmiphayuwithieliyngplaaeslmxnechnnierimichkbplakinehyuxxun echn plakhxd plathunakhribnaengin bluefin tuna plaaehlibt aelaplasaenpepxr snapper odyepnnwtkrrm aetniknacasrangpyhathangsingaewdlxmechnediywkbkareliyngplaaeslmxn 14 16 nwtkrrmxikxyangkkhuxkaricholhaphsmthxngaedngepnwsdukhxngtakhay ephraamikhunsmbtitanculchiph khuxthalayaebkhthieriy iwrs ra sahray hnxnplxng ephriyng mxllska aelasingmichiwitxun dngnncungchwypxngknimihsingehlaniekaathikrng takhay epnsingsasmthieriykwa biofouling cungchwyihimtxngesiykhaichcaysunginkarepliyntakhaythicaepnthaichwsduxun kartanculchiphkhxngolhaphsmthxngaedngyngthaihsingaewdlxmsaxadaelathukxnamysahrbplaeliyng xahar aekikh plaaeslmxnepnstwkinenux pccubneliyngdwyxaharphsmthimithngenuxplaaelaswnphsmxun rwmthngphlphlitphlxyidcakkhawsali thwehluxng aelakhnepdikthithaepnxaharstw ephraaepnstwnakinenux placungimsamarthrbhruxaeprkharobihedrtthimacakphuchihepnphlngngan aelaichikhmnepnaehlngphlngnganhlk txngkarxangxing ephraaxaharstwthiphlitcakplathwolkimidephimkhunphayinraya 30 pithiphanmaodyxyuinradbsungsudthiphlitidxyangkhngyun maximum sustainable yield xyuaelw ucungaesdngwa xaharniidepliyncakicheliyngikaelahmuipeliyngplaaelakungaethnephraakareliyngstwnaidmakkhuninchwngewlaediywkn 17 xaharstwbdthadwypla fishmeal nkwichakarkyngphyayamaethnthioprtininxaharplaodyskdthacakphuch 18 cnthungpi 2014 mikrabwnkarsungichexnismthisamarthldkharobihedrtkhxngkhawbarely cungthaihepnxaharplamioprtinsungthiehmaakbaeslmxn 19 khxngthimaichthdaethnenuxplaxunkyngmixyu aelaxaharthiimmienuxplaelykepnipid yktwxyangechn farmeliyngplaaeslmxnepnrabbpidinskxtaelndichhnxn ragworm wngs Nereididae sahray aelakrdxamionepnxahar 20 xaharstwthangphanichypkticakahndodykahndkarechingesnsungihphlepnkhaichcaynxythisud sungethakbaekhngkhnkbxahareliyngikaelasukrthiichkahndkaraebbediywkn ichxngkhprakxbxaharxyangediywkn aetkahndkarehlanikaesdngwaxaharstwepnenuxplamipraoychntxstwnaeliyngmakkwaepnxaharik ephraasamarththaihikmirschatikhlaypla 21 karthdaethnswnprakxbxaharxacldradbkrdikhmnoxemka 3 thiphubriophkhihkhunkhamakinplaaeslmxn aetthaichnamnphuchepnaehlngphlngnganemuxplakalngotaelwihxaharthimikrdikhmnoxemka 3 sungimwacacaknamnpla namnsahray hruxnamnphuchbangxyang 2 3 eduxn kxncbpla pyhanikcaimmi 22 pccubn namnplathiphlitidekinkhrunginolkicheliyngplaaeslmxn 23 xnung yngihplaaeslmxneliyngkinsarrngkhwtthupraephthaekhorthinxyd carotenoid khux aexstaaesnthin astaxanthin aetkmiaekhnthaaesnthin canthaxanthin dwy ephuxihsienuxehmuxnkbsithrrmchati sungkmisarrngkhwtthuediywknaetidcakxahartamthrrmchati 24 thawdnahnkemuxaehng txngcbplathrrmchatithung 2 4 kk ephuxphlitplaaeslmxn 1 kk 25 ethiybkbplaaeslmxnthrrmchatithitxngidplaehyuxpraman 10 kk cungcaidenux 1 kk odyepnkaroxntxphlngngantamradbosxaharthimitamthrrmchati thitangknechnnikephraaxahareliyngplaaeslmxnmiswnphsmxun nxkcakenuxplaaelaephraaplaeliyngimtxngichphlngnganlaehyuxbristhxemriknkhuxkharkillidthanganwicyrwmkbbristhkhayxahareliyngplakhux EWOS ephuxphlitxaharthangeluxkinopraekrmxaharraphid RAPID aelakhxmphas COMPASS innxrewy sungtrwcdusarxaharhlkthicaepninxaharplaodykhunxyukbekhtphumiphakhaelavdu emuxichxaharraphid farmaeslmxnxacldewlaeliyngplaehluxephiyngaekh 15 eduxnsungerwkwapkti 1 5 20 26 27 karcbpla aekikh withikarcbplapccubnidepliynipicheruxthimibxnaephuxsngplaepn ipyngorngngan thaihsamarthkhapla exaeluxdxxk aelwaekakradukxxkkxnthitwplacaaekhng thaihsamarthsngphlitphnthkhunphaphdikwa odyepnkrabwnkarthimimnusythrrmdikwa ephuxihidkhunphaphdisud caepntxngthaihplaepn ekhriydnxythisudcnkrathngkhadwyiffaaelakarti aelwkridehnguxkephuxexaeluxdxxk 28 karprbprungewlakaraeprrupaelakhwamsdkhxngplamiphlsakhythangphanichy sungcuihphupramngplathrrmchatitxngprbprungwithikaraeprrupkhxngtnephuxihidkhwamethaethiymknwithikxnhnaniepnkarichxwnaebb sweep net sungthangankhlaykbxwnlxmcbmisayman purse seine khuxepnxwnkhnadihythiminahnkthwngkhanglang cakangkhamtlxdkrngplaodyswnlangsudcaipthungknkrngpla aelwkcaykdungechuxkthiphuktidkbmumxwndanlang rwbplaekhaipintakhay kxnkha placathaihhmdstidwynathimikharbxnidxxkisdmak aetwithiechnnikalngelikichinbangpraethsephraapyhathangcriythrrmaelakhunphaphsinkha rabbthikawhnakwacakhaplaodythnthiaelamimnusythrrmyingkwaodytiplathihwdwyluksublmxd pneumatic piston aelwtdehnguxk gill arch exaeluxdxxktamdwyaechinnaeyn withikhaechnnimiepahmayihesiyekldplanxythisud hlikeliyngimihplahlnghxromnekhriydsungmiphlesiytxkhunphaphenux 15 plathrrmchatiethiybkbplaeliyng aekikhplaaeslmxnthrrmchaticacbcakthixyutamthrrmchatidwyethkhnikkarpramngthangphanichy odymakcbidinxemrikaehnux yipun aelarsesiy tarangtxipniaesdngphlphlitkhxngkarpramngplathrrmchatiaelakareliyngplaaeslmxninraya 25 pitamrayngankhxng FAO 29 aetrsesiy yipun aelaxaaelskatangkmithifkplaephuxplxyephimcanwnplathrrmchati sungcring cdepnkareliyngplathieriykwa ocean ranching aetkrabuwaepnplathrrmchati wild thnginrayngankhxng FAO aelainkartlad karphlitplaaeslmxn tn aebngtamspichis1982 2007 2013spichis plathrrmchati plaeliyng plathrrmchati plaeliyngplaaeslmxnaextaelntik 10 326 13 265 2 989 1 433 708 2 087 110 30 plaernobwethrat 171 946 604 695plaaeslmxnokhoh Coho salmon 42 281 2 921 17 200 115 376plaaeslmxnchinuk 25 147 8 906 11 542plaaeslmxnchmphu Pink salmon 170 373 495 986plaaeslmxnchm Chum salmon 182 561 303 205plaaeslmxnsxkxay 128 176 164 222phlphlitplaaeslmxnthnghmd1982 2007tn xtrarxyla tn xtrarxylaplathrrmchati 558 864 75 992 508 31plaeliyng 188 132 25 2 165 321 69thnghmd 746 996 3 157 831pyha aekikhpccubnmieruxngotaeyngxyangmakwa kareliyngplaaeslmxncanwnmakkhnadnimiphltxrabbniewsaelatxsukhphaphmnusyethair thinaepnhwngmakkkhuxphltxplaaeslmxnthrrmchatiaelasingmichiwitinthaelxun aelaphltxrayidkhxngchawpramngplaaeslmxnephuxphanichy 7 aetphlthiidcakopraekrmephimlukplatamthrrmchati echn thiephimkarcbpla thrrmchati inrthxaaelskaidepnsib epxresnt 20 50 kimichwaepneruxngprascakkhxotaeyng aelacanwnplathicbidinxaaelskakkhunxyukbopraekrmthidaeninkarodysmakhmeliyngplaaethbxaaelskaepnxyangmak xnung khwamyngyunkhxngkarephimlukplaaelwcbepnpla thrrmchati kepneruxngthikxkhxotaeyngxyangephdrxn 31 thnginmummxngthangwithyasastr thangkaremuxng aelathangkartladkhxotaeyngcakmummxngtang echnniepnehtuihxngkhkr Marine Stewardship Council MSC phkkarihkarrbrxngkarpramngplaaeslmxninxaaelskainpi 2012 32 epnkarrbrxngwaepnkarpramngaebb yngyun aelwtxmacungthungihxik aetkarrbrxngkarpramnginekht Prince William Sound sungepnbriewnthitkplaidmimulkhamakthisudinrth 33 kyngimidkarrbrxngmahlaypiaelw khuxyuinsthana kalngpraemin sea lice bnhlngplaaeslmxnaextaelntik orkhaelaprsit aekikh inpi 1972 prsitnxk ectoparasite chnhnxntwaebn monogenea skul Gyrodactylus cakplaethrataelaaeslmxnepn cakswiedn ephraaplainthaelbxltikmiphumitanthan idkracayipinthifkikhplasungrthepnphudaeninkarinnxrewy cakthifkikhpla ikhaelalukpla thng smolt aela fry kidnaipplxythiaemnatang makmayephuxephimcanwnplaaeslmxnthrrmchati aetklbthalaylangklumprachakrbangklum 34 inpi 1984 mikarkhnphborkholhitcanginaeslmxnthitidtxid ISAv inthifkikhplaaeslmxnaextaelntikinnxrewy orkhrabadkhrawnithaihplatay 80 epnorkhekidcakiwrs aelapccubnepnphysakhytxkarxyurxdkhxngthurkicfarmplaaeslmxn epnorkhthixyuinraykar List One khxngkhnakrrmathikaryuorp sungbngkhbihkhaplathngfungthayunynidwaekidorkhrabadinfang ISAv miphlesiyhaythangthurkictxfarmaeslmxninpraethschili nxrewy skxtaelnd aelaaekhnadathiekidorkh 35 orkhthaihplathitidorkhmieluxdcangehmuxnkbchux imehmuxnkbstweliynglukdwynm esllemdeluxdaedngkhxngplamidiexnex cungthaihtidiwrsid thaihplamiehnguxksid waynaikl phiwna phyayamhayic aetorkhkxacekidodyplaimpraktxakarphaynxk odyplacaxyakxahartampktiaetinthisudxyudi ktay orkhxaccarabadipxyangcha thwfarmpla aelainkrniaeysud xtrakartayxacthung 100 orkhyngepnxntraytxplathrrmchatithiminxylngeruxy dwy karaekikhrwmkarphthnawkhsinaelaephimkhwamtanthanorkhthangphnthukrrm 36 tamthrrmchati radbkartidtxorkhaelaprsitcakhxnkhangnxy ephraaplathixxnaexcathuklakinodythrrmchati aetinkrngtakhaythiplaxyuxyanghnaaenn nixacklayepnorkhrabad orkhaelaprsitinplaeliyngxaciptidplathrrmchatixikdwy ngansuksainrthbritichokhlmebiyidsmphnthkarkracayprsitkhux sea lice wngs Caligidae cakfarmaeslmxninaemnaipyngplaaeslmxnchmphuthrrmchatithixyuinaemnaediywkn 14 khnakrrmathikaryuorpsrupinpi 2002 wa aemkarldlngkhxngplaaeslmxnthrrmchaticasmphnthkbpccyxun aetkmihlkthanthangwithyasastrmakkhuneruxy thiaesdngkhwamsmphnthodytrngrahwangcanwnplathrrmchatithitid sea lice kbkarmikrngeliyngplainbriewnnakrxy estuary ediywkn 37 miraynganpi 2007 Krkosek et al waplaaeslmxnthrrmchatithangchayfngtawntkkhxngaekhnadakalngcasuyphnthuenuxngkb sea lice thimacakfarmaeslmxnikl 38 aetnkwithyasastrxun kkhdaeyngimehndwy 39 odycanwnplathicbidtx makbngwaniepnphyakrnthiphidphladinpi 2011 farmaeslmxninskxtaelnderimichplankkhunthxngeliyngephuxthakhwamsaxadprsitnxkkhxngaeslmxn 40 41 thwolk karphlitaeslmxnldlng 9 inpi 2015 odymakephraakarrabadkhxng sea lice inskxtaelndaelanxrewy 42 43 44 mikarichaesngelesxrephuxldkartidprsit 45 inpi 2017 farmaeslmxnkhrunghnungkhxngskxtaelndtid sea lice niepnpyhaephimkhuneruxy thwolk odyprsitthnkarkacdidyingkwathikhid nkwithyasastrthiidepliynepnnkprathwngaelaphuthakartrwcsxb epnprathanxngkhkrtxtankareliyngpla khux Global Alliance Against Industrial Aquaculture klawwa orkhtang aephripthwfarmpla pyhakhxngesiykhwbkhumimid aelasarekhmikichephimkhuneruxy tambukhkhlni xutsahkrrmeliyngplaiklcathalaytwexngekhathukthi 46 mlphisaelasingpnepuxn aekikh farplaaeslmxnpkticaxyuinrabbniewsthangthaelthimikhunphaphnadi minaihlewiyninxtrasung mikraaesnaerwphximihphunthaelekidmlphawaaetchaphximihkrngtakhayesiyhay mikarpxngkncakphayuhnk minalukphx xyuinrayathangphxkhwrcaksatharnupophkhtang echnthaerux orngngan aelabrikarthangolcistiksechnsnambin olcistiksepneruxngsakhy ephraaxaharaelaaerngngantxngsngipthifarmplaaelaphlphlittxngsngipyngsthanolcistiks kareluxkthitngfarmyngyungyakephraapyhakaridibxnuyatsungmiaerngkddnthangkaremuxngthisbsxninpraethstang thaihimsamarthtngfarminsthanthidisudid infarmthiimmikraaesnadiphx olhahnkxacsasmthiphunthaelikl farm odyechphaathxngaedngaelasngkasi 15 sarpnepuxnyngphbinenuxplathngplaeliyngplathrrmchatixyangsamyxikdwy 47 ngansuksapi 2004 thiphimphinwarsarwithyasastr Science wiekhraahplaaeslmxneliyngaelaplathrrmchatiwamisarpnepuxnkhux organochlorine echn dioxin hruxim aelwphbwaplaeliyngmisarpnepuxnmakkwa inbrrdaplaeliyng plaaeslmxnyuorp odyechphaacakskxtaelnd miradbsungsud aelaplaaeslmxncakchilimiradbtasud 48 ngansuksatidtaminpi 2005 idyunynkhxmulni khuxidphbradb dioxin sarkhastruphuchaelastwthimikhlxrin PCB aelasarpnepuxnxun inplaaeslmxneliyngxacthungsibethakhxngplaaeslmxnaepsifikthrrmchati 49 nganniphbwa bukhkhlsamarthrbprathankrdikhmnoxemka 3 khux EPA Eicosapentaenoic acid DHA Docosahexaenoic acid cakplaaeslmxneliyng hruxthrrmchati ihthungradbthiaenanaidodyesiyngpyhathiimekiywmaernginradbthiyxmrbid aetkesiyngmaernginradbthiyxmrbimid 50 cnthungthaihsrupwa phubriophkhimkhwrrbprathanplaeliyngcakpraethsskxtaelnd nxrewy aelaaekhnadatawnxxkekin 3 khrngtxpi imkhwrthanplaeliyngcakrthemn aekhnadatawntk aelarthwxchingtnekin 3 6 khrngtxpi aelaplaeliyngcakpraethschiliekin 6 khrngtxpi plaaeslmxnchmthrrmchatisamarthrbprathanidxyangplxdphybxythung 1 khrngtxxathity plaaeslmxnchmphu plaaeslmxnsxkxayaelaplaaeslmxnokhoh 2 khrngtxeduxn aelaplaaeslmxnchinukpraman 1 khrngtxeduxn 47 aetkmieruxngdithitrwcphb ngansuksatxmainpi 2005 thichktwxyangplaediywknkbngansuksakxnaesdngwa plaaeslmxneliyngmiradbkrdikhmnthimipraoychnepn 2 3 etha khxngplathrrmchati 51 ephraanganwiekhraahkhwamesiyngmaerngcaethiybkbpraoychnkhxngkarbriophkhkrdikhmnoxemka 3 inpla cungtxngphicarnaradbikhmnintwxyangthitrwcsxb ephraa PCB epnsarthichxbikhmn lipophilic dngnncungphbxyangekhmkhnkwainplathimiikhmnsungodythwip 52 radb PCB thisungkwainplaeliyngkephraamiradbkrdikhmnoxemka 3 aelaoxemka 6 thisungkwainpi 2005 rsesiyhamkarnaekhaplaaecheyncaknxrewy hlngcaktrwcphbtwxyangplaeliyngthimiradbolhahnksung tamrthmntrikarekstrrsesiy radbtakwthiphbxyuthi 10 18 etha sungkwamatrthankhwamplxdphykhxngpraeths aelaradbaekhdemiymksungkwaekuxb 4 etha 53 swnngansuksapi 2008 thiethiybkhwamesiyngkbpraoychnkhxngplainklumprachakrthiiwkhwamesiyngidsruptrngknkhamkbkhxaenanapi 2005 ephraa 54 radbechliysarsungphbinplaaeslmxneliynginnganpi 2005 khux 37 ppb kepnkhaaekh 2 khxngkhasungsudsungtngodyxngkhkarxaharaelayashrth FDA aelakrathrwngsatharnsukhaekhnada Health Canada thi 2 000 ppb aelakyngnxykwakhakhxngsanknganpkpxngsingaewdlxmshrthsahrbhyingmikhrrphhruxhyingihnmlukthi 50 ppb sungepnkhathitngnxykwamak praoychnkhxngkarthanplaaeslmxnimwacaeliynghruxthrrmchatikyngmakkwakhwamesiyngthixacmiephraasarpnepuxnaenwthangxaharkhxngaekhnadaaenanaihrbprathanplasxngthithukspdahaelaiheluxkplaechnplachar skul Salvelinus inwngsplaaeslmxn plaehrring plaaemkekhxerl plaaeslmxn plasardin aelaplaethrat 55 swnaenwthangxaharshrthpi 2010 ihthanxaharthaelhlaychnidpraman 8 xxnstxxathity praman 227 k hrux 12 xxns praman 340 k sahrbaemthiihnmluk odyimmikhidkahndhruxkhxcakdinkarkinplaaeslmxneliynghruxthrrmchati 56 swnrayngan xpedtkhxngkarefatrwcradb dioxins aela PCBs inxaharaelaxaharstw thisngaek EFSA inpi 2012 rabuwaplaaeslmxnaelaplaethratthieliyngodyechliymi dioxins aela PCBs nxykwaplathrrmchati 57 prathankhxngxngkhkarnxkphakhrththixnurkssingaewdlxmkhxngnxrewy khux Green Warriors of Norway xangwa canwnplathieliynginnxrewyimxacyngyunid ephraaprimanxaharplathiimidkinaelakhiplathiklayepnmlphisinthxngthael inkhnathisarekhmithiichtan sea lice krwmekhaipinosxahar ekhaklawwa thakhnrueruxngni kcaimkinplaaeslmxn odyeriykplaeliyngwa epnxaharmiphismakthisudinolk 58 prathanxngkhkrtxtankareliyngpla khux Global Alliance Against Industrial Aquaculture kehndwy odyklawwa mikarichsarekhmibangxyangephimkhunepn 10 ethainchwngpi 2015 2016 karichyakhaaemlng emamectin sungmiphisephuxkha sea lice kkalngephimxyangrwderw aelangansuksatang kphbwa radbsarekhmitang thiichkha sea lice idekinkhidkhwamplxdphykhxngsingaewdlxmmakkwa 100 ethaphayin 10 pikxnpi 2017 46 phlkrathbtxplaaeslmxnthrrmchati aekikh plaaeslmxneliyngxachniipcakkrngtakhayid thaimichplathxngthin mnkcaaekhngkhnaeyngchingxaharaelathixyukbplathxngthinthrrmchati 59 60 thaplaeliyngepnplathxngthin mnkxacphsmphnthukbplathxngthinthrrmchati sungxacldkhwamhlakhlaythangphnthukrrm phumitanthanorkh aelakarprbtwid 61 inpi 2004 plaaeslmxnaelaplaethrat 500 000 tw idhniipcakkrngthaelinnxrewy rxb skxtaelnd pla 600 000 tw idhludxxkipcakkrnginchwngekidphayu 14 chawpramngphanichythimungcbplaaeslmxnthrrmchatikcbplaaeslmxneliyngidbxy chwngrayahnungthihmuekaaaefor inbrrdaplathicbidthnghmd thung 20 40 epnplaaeslmxneliyngthihnima 62 inpi 2017 plaaeslmxnaextaelntikeliyngthiimichplathxngthin 263 000 tw idhnicakrngtakhayinthaelrthwxchingtn 63 sea lice iniflmyxy Crustacea odyechphaaspichis Lepeophtheirus salmonis aelahlayphnthuinskul Caligus rwmthng C clemensi aela C rogercresseyi xackxorkhthungtaythnginplaaeslmxneliyngaelaplathrrmchati 64 65 sea lice epnprsitphaynxk ectoparasite thikinhnxng eluxd aelahnng aelamaekaaphiwhnngkhxngplaaeslmxnthrrmchatiinrayaphthnakartang khux free swimming planktonic nauplii aela copepodid larval odyxackhngxyuhlaywn 66 67 68 farmplaaeslmxnthieliynginkrngtakhayphayinthaelepid open net salmon farm B xacepncudrwm sea lice xyangmhasal thalukplathrrmchatiphanmainbriewnnakrxythimifarmechnnimak lukplakcatidprsitaelwimsamarthrxdchiwitid 70 71 plathiotaelwxacrxdchiwitcakprsitthimimakechnni aetlukplathiyngelk phiwbang sungkalngxphyphipsuthaelkcaesiyngtaymak raynganpi 2007 Krkosek et al rabuwa thangchayfngmhasmuthraepsifikkhxngaekhnada xtrakartaykhxngplaaeslmxnchmphuenuxngkb sea lice inthibangaehngxacsungepnpktithung 80 38 txmapiediywknodyepnptikiriyatxrayngankarsuyphnthupi 2007 tamthiwa nkwithyasastrkhxngsankngankarpramngrthbalklangaekhnadasxngthanidtiphimphkhxkhwamwicarnraynganodytidchuxthiaeplwa thsnkhtieruxngplaaeslmxnchmphuaela Sea Lice hlkthanthangwithyasastrimsnbsnunsmmtithankarsuyphnthu 72 txcakngansuksaehlann plaaeslmxnchmphukidephimkhuninklumekaabrxttn Broughton Archipelago tamchayfngrthbritichokhlmebiy aelakmikarotaeynginwrrnkrrmwithyasastrkhxngnkwithyasastrkarpramngkhxngrthbalkalangaekhnadaxikklumhnungthisrupwa immishsmphnthrahwangcanwn sea lice thiphbinplaaeslmxneliyngkbcanwnplaaeslmxnchmphuthiklbipsuhmuekaabrxttn odyklawthungthvsdisuyphnthupi 2007 wa khxmulthukeluxkichaelakhxsrupkimtrngkbkarklbmakhxngplaaeslmxnemuxerw ni 39 nganwiekhraahxphimankhxngkhxmulthimixyupi 2008 aesdngwa kareliyngplaaeslmxnldkarrxdchiwitkhxngplathrrmchatiphnthuediywkn sungepncringsahrbplaaeslmxnaextaelntik plaernobwethrat plaaeslmxnchmphu plaaeslmxnchm aelaplaaeslmxnokhoh karrxdchiwitbxykhrngldlngmakkwa 50 73 aetngansuksaehlaniepnkarwiekhraahodyshsmphnth aelamishsmphnthkimidhmaykhwamwaepnehtu odyechphaaemuxplaaeslmxnthrrmchatikidldlngechnkninrthxxrikxnaelaaekhlifxreniysungimeliyngplaaeslmxn aemnganehlanicaphyakrnkarlmkhxngkarklbmakhxngaeslmxn aetcanwnplaaeslmxnthrrmchatithicbidinaekhnadapi 2010 kepnehtukarnprawtisastr 74 ngansuksapi 2010 thiichkhxmulcanwn sea lice bwkkbkhxmulphlitplacakfarmaeslmxninhmuekaabrxttnepnkhrngaerkimphbshsmphnthrahwangcanwn sea lice infarmkbkarrxdchiwitkhxngplaaeslmxnthrrmchati phuekhiynsrupwa karlmkhxngklumprachakrinpi 2002 imidepnephraa sea lice khux aem sea lice infarmplainchwngthilukplathrrmchatixxksuthaelinpi 2000 camicanwnmakkwapi 2001 canwnplaaeslmxnthiklbmawangikhinpi 2001 cakklumlukplapi 2000 kidthaprawti sthiti ethiybkbkarlmcanwnprachakrthung 97 inpi 2002 cakklumlukplapi 2001 phuekhiynihkhxsngektwa ngansuksathithaebuxngtnimidtrwcsxbehtuthangaebkhthieriyhruxiwrsinehtukarn aemcamiraynganwamieluxdxxkthiokhnkhribsungepnxakarthismphnthkbkartidechuxodyimekiywkbkartid sea lice emuxekidinhxngthdlxng 75 plaaeslmxnthrrmchaticaklbsunacudcakthaelephuxwangikh aelalukplacaxxksuthaelemuxotkhun plaodymakklbsuaemnathiekidaemcamibangswnthihlngekhaaemnaxunipbang mikhwamepnhwngeruxngkhwamhlakhlaythangphnthukrrmekiywkbkarklbmawangikhkhxngpla khwamfunsphaphidkhxngklumprachakrcakhunxyukbplabangswnthisamarthrxdchiwitcaksingaewdlxmthirunaerng echn xunhphumirxnhnawsud phlkhxngkareliyngplatxkhwamhlakhlaythangphnthukrrmkimchdecnechnkn 9 karddaeplngphnthukrrm aekikh dubthkhwamhlkthi plaaeslmxnddaeplngphnthukrrm plaaeslmxnidddaeplngphnthukrrminaelbephuxihoterwkhun bristh AquaBounty Technologies idphthnaplaaeslmxnaextaelntikddaeplngphnthukrrmsungoterwaethbepnsxngetha ihplasamarthotidphayin 16 18 eduxn ethiybkbplapktithi 30 eduxn odythnorkhthnhnawiddikwa aelayngkinxaharnxykwa 10 xikdwy sungthaodyichladbyinkhxngplaaeslmxnchinukthimiphltxhxromnkaretibot growth hormone aelaich promoter sequence C cakplainxndbplakaphngphnthu Zoarces americanus Ocean pout thimiphltxkarphlitsarkneyuxkaekhng antifreeze 77 pktiaelwplaaeslmxncaphlithxromnkaretibottxemuxmiaesng aetplaaeslmxnddaeplngphnthukrrmklbimrangbkarphlithxromnbristhidyuneruxngkhxxnumticakxngkhkarxaharaelayashrth FDA khrngaerkinpi 1996 78 inpi 2015 FDA idxnumtiihphlitplaaeslmxnaeplngphnthukrrm AquAdvantage Salmon ephuxkarphanichy 79 khwamepnhwngineruxngplaaeslmxnthiidyinmacakstwxun transgenic kkhuxcaekidxairkhunthamnhludxxkipxyuexngtamthrrmchati ngansuksahnungthithainaelbphbwa plaaeplngphnthukrrmthixyukbplathrrmchatirunediywkncaduinkaraekhngkhnephuxthrphyakr aetinthisudkaeph 80 phlkrathbtxstwlaehyuxthrrmchati aekikh krngtakhayxaclxstwhlaehyuxthrrmchatitang sungxacmatidthitakhay thaihrbbadecbhruxxacthungtay inrthaethsemeniy krngtakhayeliyngaeslmxnekhyphnkbnkxxk sungkratunihphueliyngplabristhhnungkhux Huon Aquaculture chwysrangsunykhunsphaphprachakrnkaelwichtakhaythidikwa 81 phlkrathbtxplathiepnehyux aekikh karichplaehyux forage fish ephuxphlitxaharstwkhxnkhangcakhngthiepnewla 30 piaelwodythainxtrasungsudthikhngyunid maximum sustainable yield inkhnathitladidepliynipcakichxaharechnnieliyngik sukr aelastweliyng ipepnxahareliyngstwnaeliyng 17 tladthiepliynipinkhnathiradbkarphlitthikhngthicungduehmuxncaepnkartdsinthangesrsthkicsungkaesdngnywa karphthnafarmeliyngplaimmiphlkrathbtxkarpramngplathiepnehyuxephraaplapktiimphlitkrdikhmnoxemka 3 exng aetsasmcakkarkinsahrayesllediyw microalgae sungphlitkrdikhmnechnni echnthiphbinplaehyux khux plaehrringaelaplasardin hruxcakkarkinplaehyuxdngthiphbinplalaehyuxmiikhmnsung echn plaaeslmxn ephuxihplaaeslmxnidkrdikhmnsung phlphlitnamnplakhxngolkekinkhrungcungichepnxaharplaaeslmxneliyng 23 xnung playngtxngkinoprtinsungidcakxaharthithacakplaxnepnoprtinrakhathuksud plaaeslmxneliyngkinplarwm knminahnkmakkwatn aemplaaeslmxncaepnplaxaharthimnusyniymkwa Salmon Aquaculture Dialogue aela ASC Salmon Standard aekikh inpi 2004 xngkhkrnxkphakhrth World Wide Fund for Nature WWF iderimnganprachumekiywkbkareliyngplaaeslmxn khux Salmon Aquaculture Dialogue sungepnnganprachumhnunginbrrdanganprachumeliyngstwnathicd 13 cudmunghmaykephuxsrangmatrthanthangsingaewdlxmaelasngkhmsahrbfarmplaaeslmxnaelafarmstwspichisxun rwm 12 spichis cnthungpi 2018 tngaetpi 2012 matrthanthisrangkhunodyphuthimiphlpraoychnrwmidsngtxipihxngkhkr Aquaculture Stewardship Council ASC sungtngkhuninpi 2010 ephuxepnphubriharaelaphthnamatrthanihyingkhun matrthanaerkthiephyaephrinpi 2012 aelwxpedtinpi 2017 hlngcakidrbkhwamehncaksatharnchn kkhux ASC Salmon Standard 82 WWF ebuxngtnidrabu phlkrathbtxsingaewdlxmaelasngkhmhlk 7 xyang rwmthng 1 Benthic impacts and siting phlkrathbtxphunnakbkartngfarm sarekhmiaelasarxaharekincakxaharaelakhiplacakfaraeslmxnsamarthrbkwnphvkschatiaelastwchatithithxngthael benthos 83 2 Chemical inputs karichsarekhmi karichsarekhmiekin echn yaptichiwna sartankartkekhrxa anti foulant aelasarkhastruphuchaelastw hruxkarichsarekhmitxnghamxacmiphlthiimidtngictxsingmichiwitinthaelaelatxsukhphaphmnusy 84 3 orkh prsit iwrsaelaprsitsamarthtidtxrahwangplaeliyngkbplathrrmchati aelarahwangplakhxngfarmtang 85 86 4 plahni plaaeslmxnthihnixacaekhngkhnkbplathrrmchati xacphsmphnthukbplathrrmchatipraephthediywkninphunthi epnkarepliynkhwamhlakhlaythangphnthukrrmkhxngplaodythwip 87 5 xahar thurkicfarmaeslmxnthikalngottxngkhwbkhumaelaldkarphungxaharenuxplaaelanamnpla sungepnxaharhlkthiicheliyngplaaeslmxn ephuximsrangpharaephimkhuntxkarpramngolk plathicbmathaxaharstwaelanamnpccubnepnpla 1 3 inolkthicbid 88 6 Nutrient loading and carrying capacity xaharekinaelakhxngesiyplainnaxacephimradbsarxaharinna sungxacthaihsahrayngxkngam aelwichxxksiecnthihmayihphuchaelastwxun 89 7 pyhasngkhm kareliyngplaaeslmxnbxykhrngtxngichaerngnganmakinfarmaelainorngngan sungxacthaihkhxptibtitxaerngnganaelasiththiaerngnganklayepnsingthisngkhmtxngtrwcsxbduael xnung xacekidkhxphiphathkbphuichthrphyakrtamchayfngrwmkn karfkikhaelwplxylukpla aekikhrupaebbkarphlitplaaeslmxnxikxyangsungplxdphykwaaetkhwbkhumidyakkwa kkhuxkareliyngplainthifkikh hatchery cnkrathngotphxeliyngtwexngid aelwplxylnginaemnaephuxphyayamephimcanwnprachakrplaaeslmxn epnwithithisamyinpraethstang echnswiedn kxnthichawnxrewycaidphthnarabbfarmaeslmxn aetbristhexkchncaimkhxythaechnni ephraaikhr hruxstwid ksamarthcbplaemuxklbmawangikhid bristhcungidphlpraoychncakdcakkarlngthun ephraaehtuni phuichwithinicungepnecahnathifayrthbalaelaxngkhkrimaeswnghaphlkair micudprasngkhephuxephimcanwnprachakraeslmxnthildlngenuxngcakkarpramngekin karsrangekhuxn aelakarthalayhruxrbkwnaehlngthixyu phllbkmibangehmuxnkn ephraayinkhxngplathrrmchaticaldnxythxylng ehtu genetic dilution dngnn rthbalradbtang cungerimimihplxyplaechnni aetihkhwbkhumkarpramng prbprungaehlngthixyukhxngpla aeladuaelpxngknepnhlkocean ranching epnkarephimcanwnplaxikwithihnungaelakalngphthnaxyuthirthxaaelska khuxcaplxylukplalnginthaelhangcaksaynakhxngaeslmxnthrrmchatixun emuxthungewlacawangikh plakcaklbmasuthithiplxy sungchawpramngsamarthcbmnidspichis aekikhplaaeslmxnaextaelntik aekikh plaaeslmxnaextaelntik insaynathiekid kartkplaplaaeslmxnaextaelntikcdepnyxdnnthnakarinchwngklbmawangikh inkhrnghnung spichisnisakhythnginkarpramngphanichyaelakartkplahaxahar aetkarpramngplathrrmchatithangphanichyepneruxngthiimthaaelw hlngcakekidkhwamesiyhaytxaehlngthixyuaelakartkplaekin pccubn plathrrmchatikhayintladolkephiyngaekh 0 5 khxngplaaeslmxnaextaelntikthikhaythnghmd thiehluxepnplaeliyngodymakmacakfarminpraethschili aekhnada nxrewy rsesiy shrachxanackr aelarthaethsemeniy 90 plaaeslmxnaextaelntikepnplathieluxkeliyngmakthisud ephraacdkaridngay otiddiinkrngtakhaythael mirakhasungintlad aelaprbtwepnplaeliyngiddiaememuxxyuiklcakaehlngthixyuthrrmchati 9 ephuxthaphnthu platwphutwemiythiotaelwcawangya aelwridikhaelatwxsuci aelakcathakhwadsaxadplaaelwexaphaechdihaehng phsmikhkbtwxsuci langaelwislnginnacud swnplatwphxaemkcafuntwinnaihlthisaxadmixxksiecndi 91 nkwichakaryngidsuksakaraechaekhngthnxmikhiw cryopreservation dwy 92 lukplaraya fry pkticaeliynginbxnacudepnewla 12 20 eduxn emuxthungraya smolt kcanaipxyuinthaelepnewlaxacthung 2 pi inchwngni placaotetmthiinkrngtakhaykhnadihynxkfngkhxngaekhnada shrth aelabangswnkhxngyuorp 90 pktiaelw krngcamitakhaysxngchn takhayincaphnrxbkrngsungplaxyu aelatakhaynxkcatrungiwdwythunlxynaephuxknstwlaehyuximihekhaip 91 plaaeslmxnaextaelntikcanwnmakhnicakkrngipsuthael sungthaphsmphnthutxipkmkcaldkhwamhlakhlaythangphnthukrrmkhxngspichis ldxtrakarrxdtay thaihcbplaidnxylng thangfngtawntkkhxngxemrikaehnux plaaeslmxnthiimichplathxngthinxacepnxntraytxsingmichiwitthxngthin odyechphaainxaaelskaaelabangswnkhxngaekhnada ephraacaaekhngkhnephuxthrphyakrkbplaaeslmxnthxngthin miokhrngkarihyhlayxyangthiphyayampxngknkarhniaelakarkracayphnthukhxngplaaeslmxnaextaelntikinmhasmuthraepsifikaelathixun 93 aetkhwamesiyngthiplaaeslmxnaextaelntikcaklayepnspichisthikracaytwxyangrwderwthangchayfngmhasmuthraepsifikkhxngxemrikaehnux kepneruxngnasngsy ephraarthbalshrthaelaaekhnadaidphyayamkracayphnthuplaehlaniodyplxyplaepnlan twinchwng 100 pi erimtngaetkhristthswrrs 1900 aemcatngicphyayamthaechnnithichayfngmhasmuthraepsifik aetkimekhymiraynganwamiplathitngklumprachakridsaerc 94 95 inpi 2007 plaaeslmxnaextaelntikphlitid 1 433 708 tn thwolkodymimulkha 7 580 lanehriyyshrth praman 246 000 lanbath 96 xikthswrrshnungtxmainpi 2017 mikarphlitplaeliyngthung 2 lantnthwolk 97 plaernobwethrat plaernobwethrattwphurayaxyuinthael plaernobwethrat aekikh inpi 1989 plaernobwethrathruxplastilehd steelhead idcdphnthuihmepnplaethrataepsifikphnthu Oncorhynchus mykiss cakedimsungepn Salmo gairdneri Columbia River redband trout aelacak Salmo irideus coastal rainbow trout chuxwastilehdepnrupaebbplaernobwethratthixyuinthaelaelawangikhinnacud aelainbangthikeriykwa steelhead salmon hrux ocean trout dwypraethshlaypraethsthwolkeliyngplastilehd tngaetkhristthswrrs 1950 karphlitidephimkhunepnelkhchikalngerw niodyechphaainyuorpaelainchili thwolkinpi 2007 plastilehdkhayid 604 695 tn odymimulkha 2 590 lanehriyyshrth praman 84 000 lanbath 98 phuphlitrayihythisudkkhuxpraethschili inchiliaelanxrewy karphlitplastilehdthieliynginkrngtakhaythaelidkhyaykhunmakphxephuxsngxxk swnkarphlitplaernobwethratbnbkephuxtladphayinpraethsidkhyayephimkhunxyangmakinpraethstang rwmthngxitali frngess eyxrmni ednmark aelasepn praethsthiphlitidxyangsakhyxun rwmthngshrth xihran aelashrachxanackr 98 plaernobwethrat rwmthnglukplastilehdinnacud pktikintwxxn larva dkaed pupa aelaaemlngnathiotaelw thwipepn caddisflies cakxndb Trichoptera stoneflies cakxndb Plecoptera aemlngchipakhaw cakxndb Ephemeroptera aelaaemlngwnna cakxndb Diptera aetkyngkinikhplaaelaaemlngbkthiotaelwdwy thrrmdaepnmd dwng tkaetn aelacinghrid ehyuxxun rwmthngplaelk cnthungkhnad 1 3 khxngtnexng ekhryfich kung aelastwphwkkungkngpuxun emuxotkhun plaodymakkcakinxaharmakkhun sayphnthuthixyuinthaelsabxacepliynepnkinaephlngktxn inaemnaaelasaynathimiplawngsaeslmxnxun plaernobwethratcakinikhkhxngplatang rwmthngkhxngplaaeslmxn plaethratsinatal plaethratkhtothrt cutthroat trout phnthu Oncorhynchus clarkii mountain whitefish Prosopium williamsoni aelaplaernobwethratxun playngkinenuxenacaksakplaxun swnplastilehdinthaelodyhlkkinplaxun hmuk aelastwxndb Amphipoda 99 plastilehdcaeliyngdwyxaharthithakhlaykbxaharthrrmchatirwmthngenuxpla namnpla witamin aerthatu aelasarrngkhwtthupraephthaekhorthinxydkhuxaexstaaesnthin plaesiyngtidorkh enteric redmouth disease mixakartkeluxditphiwhnngthipak khrib aelata epnphiess minganwicyinruxngniphxsmkhwrephraamiphlkrathbtxphueliyngplaxyangsakhy aetorkhimmiphltxmnusy 100 plaaeslmxnokhoh aekikh plaaeslmxnokhohtwphurayaxyuinthael plathiichphsmphnthu broodfish caeluxkcakplaaeslmxninfarm aelayayipinthngnacudephuxihotetmthiaelwwangphsmphnthu 15 thwolkpi 2007 plaeliyngkhayid 115 376 tn odymimulkha 456 lanehriyyshrth praman 14 774 lanbath 101 praethschiliphlitpla 90 aelayipunkbaekhnadaphlitthiehlux 15 plaaeslmxnchinuktwphurayaxyuinthael plaaeslmxnchinuktwphurayaxyuinnacud plaaeslmxnchinuk aekikh plaaeslmxnchinukepnplapracarthkhxngrthxxrikxn odyeriykplawa king salmon ephraakhnadihyaelaenuxxrxy placakaemnakhxpepxr Copper River inrthxaaelskaruckepnphiessephraasi rsxrxy enuxaenn aelakrdikhmnoxemka 3 sung 102 xaaelskahameliyngplakhaymatngaetpi 1989 aelw Alaska Stat 16 40 210 103 thwolkinpi 2007 plaaeslmxnchinukkhayid 11 542 tn odymimulkha 83 lanehriyyshrth praman 2 689 lanbath 104 niwsiaelndepnphuphlitpla king salmon rayihysudodyphlitekinkhrungkhxngolk 7 400 tn inpi 2005 105 aeslmxnodymakeliynginthaelinkrngtakhaylxyna sungeriykxikxyangwa sea cage ranching khnadtdkhwangpraman 25 m luk 15 m yudxyukbphunthaelinnaihlerwiklfng lukplaraya smolt cayaycakthifkikhinnacudipyngkrngthimiaeslmxnhlayphntwaelwxyuthinntlxdchiwit eliyngdwyemdxaharthithacakpla fishmeal sungmioprtinaelaikhmnsung 105 playngeliynginkrngtakhaythitnginnacudhruxeliynginrangna raceway odyichethkhnikkhlaykbplathieliynginthael mikareliyngplaaeslmxnnacudthikhlxngpniffakalngnainniwsiaelnd khuxthiemuxng Lake Tekapo mifarmeliyngplathiidnaeynihlerwcakethuxkekha Southern Alps epnfarmeliyngplathixyusungthisudinolk sungkwanathael 677 m 106 kxnkha placathukwangyaslbkxndwysmuniphr aelwicheduxyaehlmtxkekhaipinsmxngswnhlng hwiccaetnxyuphkhnunginkhnathiexaeluxdxxkthangehnguxkpla withikarthaihplaphxnkhlayaelwkhathaihidenuxaennekbiwidnan 105 karirorkhephraaimmiplathrrmchatiaelakarimeliyngplacnaenninkrngcunghmaykhwamwa phueliyngplaaeslmxnniwsiaelndimtxngichyaptichiwnaaelasarekhmithibxykhrngcaepninthixun 107 kalanukrm aekikhpi 1527 xthikarbdikhnaerkkhxngmhawithyalyaexebxrdin Hector Boece idbrryaywngcrchiwitkhxngplaaeslmxnaextaelntik 77 1763 karthdlxngphsmphnthuplaaeslmxnaextaelntikidthainpraethseyxrmni txmaidprbprunginskxtaelndaelafrngess 77 1854 bristh Dohulla Fishery idsrangthiwangikhaelasraeliynglukplaaeslmxntamfngaemnaaehnghnunginemuxng Ballyconneely praethsixraelnd 108 1864 lukplaraya fry thiideliynginthifkikhidplxylngin River Plenty rthaethsemeniy epnkhwamphyayamephuxsrangklumprachakrplainxxsetreliythilmehlw 109 1892 lukplaraya fry thiideliynginthifkikhidplxylngin Umkomass river praethsaexfrikait epnkhwamphyayamephuxsrangklumprachakrplainaexfrikathilmehlw 110 playkhriststwrrsthi 19 mikartngthifkikhplaaeslmxninyuorp xemrikaehnuxaelayipun ephuxephimcanwnplathrrmchati 1961 lukplaraya fry thiideliynginthifkikhidplxylnginaemnakhxnghmuekaafxlkaelnd epnkhwamphyayamephuxsrangklumprachakrplainmhasmuthraextaelntikitthilmehlw 111 playkhristthswrrs 1960 skxtaelndaelanxrewyidtngfarmplaaeslmxnaerk khun 1970 lukplaraya fry thiideliynginthifkikhidplxylnginaemnakhxnghmuekaa Kerguelen Islands epnkhwamphyayamephuxsrangklumprachakrplainmhasmuthrxinediythilmehlw 112 tnkhristthswrrs 1970 farmaeslmxnidtngkhuninxemrikaehnux 1975 prsitnxk ectoparasite chnhnxntwaebn monogenea skul Gyrodactylus idkracayipcakthifkikhplakhxngnxrewyipyngplathrrmchati sungxacsuxodyxupkrncbpla aelwthalaylangplaaeslmxnthrrmchatiepnbangklum 34 playkhristthswrrs 1970 farmplaaeslmxntngkhuninchiliaelaniwsiaelnd 1984 mikarkhnphborkholhitcanginaeslmxnthitidtxid ISAv inthifkikhplaaeslmxnaextaelntikinnxrewy orkhrabadkhrawnithaihplatay 80 1985 farmaeslmxntngkhuninxxsetreliy 1987 miraynganaerkwaplaaeslmxnaextaelntikthihnicakfarmipidthukcbodychawpramngthitamcbplaaeslmxnaepsifik 1988 phayuekhathlmhmuekaaaeforaelwthaihplaaeslmxnhludxxkcakfarmepnlan 1989 orkhaebkhthieriyrabadkhux Furunculosis idaephripthnginplaaeslmxneliyngaelaplathrrmchatiinnxrewy 1996 plaaeslmxneliyngkhayidepncanwnmakkwaplathrrmchati 2007 fungaemngkaphrunmiphis Pelagia noctiluca etmphunthi 26 tr km 16 190 ir epnphn lantw idthaihplaaeslmxneliyng 100 000 tw tayinixraelndehnuxmimulkha 2 lanehriyyshrth 65 lanbath 113 2019 farmaeslmxntngkhunepnaehngaerkintawnxxkklanginpraethsshrthxahrbexmierts 114 echingxrrth aekikh plabrim epnplathngnacudnaekhminskultang epnkhathiichodyimidrabukhwamsmphnththangphnthukrrm Open net fish farms epnkrngthadwytakhaylxynathiyudiwodybxykhrngxyuinxawhruxekhtthimixairbngiw 69 inphnthusastr oprohmtetxr promoter epnbriewnindiexnexthierimkarthxdrhsyinhnung odyechphaa oprohmtetxrcaxyuiklcuderimkarthxdrhskhxngyininesn strand ediywknthangdan upstream khxngdiexnex khuxthang 5 region khxng sense strand aelaxacyaw 100 1 000 khuebs base pair 76 xangxing aekikh Based on data sourced from the relevant FAO Species Fact Sheets aquaculture sphthbyytixngkvs ithy ithy xngkvs chbbrachbnthitysthan khxmphiwetxr run 1 1 chbb 2545 stwwithya karephaaeliynginna Fish Farming Information and Resources farms com khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 2018 11 26 subkhnemux 2018 11 25 Unknown parameter deadurl ignored help Joseph John Charbonneau James Caudill September 2010 Conserving America s Fisheries An Assessment of Economic Contributions from Fisheries and Aquatic Resource Conservation PDF US Fish and Wildlife Service p 20 khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim PDF emux 2011 11 08 subkhnemux 2015 01 21 Unknown parameter deadurl ignored help Cultured Aquatic Species Information Programme Salmo trutta Food and Agriculture Organization of the United Nations khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 2018 10 21 subkhnemux 2015 01 21 Unknown parameter deadurl ignored help Responsible Sourcing Guide Farmed Atlantic Salmon PDF Seafish 2015 khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim PDF emux 2016 08 16 subkhnemux 2018 11 25 Unknown parameter deadurl ignored help 7 0 7 1 Pirquet K T 2010 Follow the Money PDF Aquaculture North America 16 khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim PDF emux 2012 03 14 Unknown parameter deadurl ignored help Commercial Fisheries Alaska Department of Fish and Game subkhnemux 2015 01 12 9 0 9 1 9 2 Knapp Gunnar Roheim Cathy A Anderson James L January 2007 The Great Salmon Run Competition Between Wild And Farmed Salmon rayngan World Wildlife Fund ISBN 0 89164 175 0 http www iser uaa alaska edu people knapp personal pubs TRAFFIC The Great Salmon Run pdf Incubation Biology METRO EAST ANGLERS khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 2018 08 16 subkhnemux 2016 03 27 Unknown parameter deadurl ignored help 11 0 11 1 Sea Lice and Salmon Elevating the dialogue on the farmed wild salmon story PDF Watershed Watch Salmon Society 2004 khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim PDF emux 2012 07 13 subkhnemux 2015 01 22 Unknown parameter deadurl ignored help FAO 2008 The State of World Fisheries and Aquaculture 2008 PDF Rome FAO p 6 khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim PDF emux 2018 03 12 Unknown parameter deadurl ignored help CS1 maint ref harv link 13 0 13 1 Farmed Seafood World Wildlife Fund khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 2015 01 23 subkhnemux 2015 01 21 Unknown parameter deadurl ignored help 14 0 14 1 14 2 14 3 14 4 It s all about salmon PDF Seafood Choices Alliance 2005 khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim PDF emux 2015 09 24 Unknown parameter deadurl ignored help 15 0 15 1 15 2 15 3 15 4 Oncorhynchus kisutch Walbaum 1792 Rome FAO Cultured Aquatic Species Information Programme khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 2018 07 25 subkhnemux 2009 05 08 Unknown parameter deadurl ignored help Naylor R L 2005 Search for Sustainable Solutions in Salmon Aquaculture Stanford University khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 2017 03 12 Unknown parameter deadurl ignored help 17 0 17 1 Shepherd Jonathan Jackson Andrew Mittaine Jean Francois 2007 07 04 Fishmeal industry overview PDF International Fishmeal and Fish Oil Organisation khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim PDF emux 2011 07 27 Unknown parameter deadurl ignored help Durham Sharon 2010 10 13 Alternative Fish Feeds Use Less Fishmeal and Fish Oils USDA Agricultural Research Service khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 2016 03 25 subkhnemux 2014 09 09 Unknown parameter deadurl ignored help Avant Sandra 2014 07 14 Process Turns Barley into High protein Fish Food USDA Agricultural Research Service khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 2017 02 06 Unknown parameter deadurl ignored help Merrit Mike 2013 01 13 Sea change as farm grows fish on land The Scotsman Kadir Alsagoff Syed A Clonts Howard A Jolly Curtis M 1990 An integrated poultry multi species aquaculture for Malaysian rice farmers A mixed integer programming approach Agricultural Systems 32 3 207 231 doi 10 1016 0308 521X 90 90002 8 Bell J G Pratoomyot J Strachan F Henderson R J Fontanillas R Hebard A Guy D R Hunter D Tocher D R 2010 Growth flesh adiposity and fatty acid composition of Atlantic salmon Salmo salar families with contrasting flesh adiposity Effects of replacement of dietary fish oil with vegetable oils Aquaculture 306 1 4 225 232 doi 10 1016 j aquaculture 2010 05 021 23 0 23 1 FAO 2008 Fish oil p 58 Pigments in Salmon Aquaculture How to Grow a Salmon coloured Salmon seafoodmonitor com khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 2004 09 02 subkhnemux 2007 08 26 Astaxanthin 3 3 hydroxy b b carotene 4 4 dione is a carotenoid pigment one of a large group of organic molecules related to vitamins and widely found in plants In addition to providing red orange and yellow colours to various plant parts and playing a role in photosynthesis carotenoids are powerful antioxidants and some notably various forms of carotene are essential precursors to vitamin A synthesis in animals Unknown parameter dead url ignored help Naylor Rosamond L 1998 Nature s Subsidies to Shrimp and Salmon Farming PDF Science 282 5390 883 884 doi 10 1126 science 282 5390 883 khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim PDF emux 2009 03 26 Unknown parameter deadurl ignored help Cargill an intensely private firm sheds light on the food chain The Economist phasaxngkvs khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 2019 03 12 subkhnemux 2017 09 11 Unknown parameter deadurl ignored help CARGILL AQUA NUTRITION SUSTAINABILITY REPORT 2016 PDF Cargill p 20 khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim PDF emux 2017 09 11 subkhnemux 2017 09 11 Unknown parameter deadurl ignored help Modern Salmon Harvest PDF The Fishery and Aquaculture Industry Research Fund 2010 khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim PDF emux 2012 03 06 Unknown parameter deadurl ignored help FAO Species fact sheets Rome Species Fact Sheet Salmo salar Linnaeus 1758 FAO khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 2019 04 02 Unknown parameter deadurl ignored help Bertrand Charron April 2014 Of Fairness Seafood Watch amp Farmed Salmon Seafood Intelligence khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 2018 04 16 Unknown parameter deadurl ignored help Bertrand Charron SeafoodIntelligence com May 2012 Alaska salmon ASMI vs MSC Seafood Intelligence khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 2018 04 16 Unknown parameter deadurl ignored help 2015 Alaska Preliminary Commercial Salmon Harvest and Exvessel Values Alaska Department of Fish and Game ADF amp G 2015 10 16 khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 2019 03 31 Unknown parameter deadurl ignored help 34 0 34 1 Stead Selina M Laird Lindsay 2002 01 14 The Handbook of Salmon Farming Springer Science amp Business Media pp 348 ISBN 978 1 85233 119 1 New Brunswick to help Chile beat disease FIS Fish Information and Services 2008 12 12 khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 2011 07 11 Unknown parameter deadurl ignored help Fact Sheet Atlantic Salmon Aquaculture Research Fisheries and Oceans Canada khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 2010 12 29 Scientific Evidence of Sea Lice from Fishfarms Seriously Harming Wild Stocks saveourskeenasalmon org khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 2006 08 19 Unknown parameter deadurl ignored help 38 0 38 1 Krkosek M Ford J S Morton A Lele S Myers R A Lewis M A 2007 Declining Wild Salmon Populations in Relation to Parasites from Farm Salmon Science 318 5857 1772 5 doi 10 1126 science 1148744 PMID 18079401 39 0 39 1 Riddell B E Beamish R J Richards L J Candy J R 2008 Comment on Declining Wild Salmon Populations in Relation to Parasites from Farm Salmon Science 322 5909 1790 doi 10 1126 science 1156341 PMID 19095926 Cleaner fish keep salmon healthy by eating lice BBC 2015 08 14 khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 2018 02 09 Unknown parameter deadurl ignored help Integrated Sea Lice Management Strategies Scottish Salmon Producers Organisation Limited 2013 11 23 khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 2018 06 23 Unknown parameter deadurl ignored help Butler Sarah 2017 01 13 Salmon retail prices set to leap owing to infestations of sea lice The Guardian The Guardian khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 2017 11 20 subkhnemux 2017 01 25 Unknown parameter deadurl ignored help Guilford Gwynn 2017 01 22 The gross reason you ll be paying a lot more for salmon this year Quartz khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 2019 01 27 subkhnemux 2017 01 25 Unknown parameter deadurl ignored help Knapton Sarah 2017 08 12 Salmon farming has done enormous harm to fish and environment warns Jeremy Paxman The Telegraph khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 2018 09 20 Unknown parameter deadurl ignored help Dumiak Michael Lice Hunting Underwater Drone Protects Salmon With Lasers IEEE Spectrum Technology Engineering and Science News phasaxngkvs khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 2019 04 26 subkhnemux 2017 06 05 Unknown parameter deadurl ignored help 46 0 46 1 Vidal John 2017 01 01 Salmon farming in crisis We are seeing a chemical arms race in the seas The Guardian phasaxngkvs khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 2019 05 10 subkhnemux 2018 02 09 Unknown parameter deadurl ignored help 47 0 47 1 Lang S S 2005 12 22 Stick to wild salmon unless heart disease is a risk factor risk benefit analysis of farmed and wild fish shows Cornell Chronicle Cornell University khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 2018 06 12 Unknown parameter deadurl ignored help Hites R A Foran J A Carpenter D O Hamilton M C Knuth B A Schwager S J 2004 Global Assessment of Organic Contaminants in Farmed Salmon Science 303 5655 226 9 doi 10 1126 science 1091447 PMID 14716013 Schwager SJ 2005 05 01 Risk based consumption advice for farmed Atlantic and wild Pacific Salmon contaminated with dioxins and dioxin like compounds Environmental Health Perspectives khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 2017 11 07 Unknown parameter deadurl ignored help Foran J A Good D H Carpenter D O Hamilton M C Knuth B A Schwager S J 2005 Quantitative analysis of the benefits and risks of consuming farmed and wild salmon The Journal of Nutrition 135 11 2639 43 doi 10 1093 jn 135 11 2639 PMID 16251623 Hamilton M Coreen Hites Ronald A Schwager Steven J Foran Jeffery A Knuth Barbara A Carpenter David O 2005 Lipid Composition and Contaminants in Farmed and Wild Salmon Environmental Science amp Technology 39 22 8622 8629 doi 10 1021 es050898y Elskus Adria A Collier Tracy K Monosson Emily 2005 Ch 4 Interactions between lipids and persistent organic pollutants in fish in Moon TW Mommsen TP b k Environmental Toxicology Elsevier pp 119 doi 10 1016 S1873 0140 05 80007 4 ISBN 978 0 08 045873 1 GAIN Report Russia Bans Norwegian Fish PDF USDA Foreign Agricultural Service 2005 12 29 khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim PDF emux 2017 02 01 Unknown parameter deadurl ignored help Santerre Charles R 2008 Balancing the risks and benefits of fish for sensitive populations PDF Journal of Foodservice 19 4 205 212 CiteSeerX 10 1 1 570 4751 doi 10 1111 j 1748 0159 2008 00111 x khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim PDF emux 2016 10 26 Unknown parameter deadurl ignored help Meat and Alternatives Canada s Food Guide Health Canada 2012 11 19 khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 2018 10 28 Unknown parameter deadurl ignored help Dietary Guidelines United States Department of Health and Human Services khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 2016 10 28 subkhnemux 2016 10 26 Unknown parameter deadurl ignored help Update of the monitoring of levels of dioxins and PCBs in food and feed EFSA Journal 10 7 2832 2012 doi 10 2903 j efsa 2012 2832 Castle Stephen 2017 11 06 As wild salmon decline Norway pressures its giant fish farms New York Times khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 2019 05 14 subkhnemux 2018 02 09 Unknown parameter deadurl ignored help Fleming I A Hindar K Mjolnerod I B Jonsson B Balstad T Lamberg A 2000 Lifetime success and interactions of farm salmon invading a native population Proceedings of the Royal Society B Biological Sciences 267 1452 1517 1523 doi 10 1098 rspb 2000 1173 PMC 1690700 PMID 11007327 Volpe John P Taylor Eric B Rimmer David W Glickman Barry W 2000 Evidence of Natural Reproduction of Aquaculture Escaped Atlantic Salmon in a Coastal British Columbia River Conservation Biology 14 3 899 903 doi 10 1046 j 1523 1739 2000 99194 x Gardner J Peterson DL 2003 Making sense of the aquaculture debate analysis of the issues related to netcage salmon farming and wild salmon in British Columbia PDF Vancouver BC Pacific Fisheries Resource Conservation Council khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim PDF emux 2016 10 26 Unknown parameter deadurl ignored help Hansen LP Jacobsen JA Lund RA 1999 The incidence of escaped farmed Atlantic salmon Salmo salar L in the Faroese fishery and estimates of catches of wild salmon ICES Journal of Marine Science 56 2 200 206 doi 10 1006 jmsc 1998 0437 CS1 maint multiple names authors list link Lee Kessina Windrope Amy Murphy Kyle Jan 2018 2017 Cypress Island Atlantic Salmon Net Pen Failure An Investigation and Review rayngan Washington State Department of Natural Resources pp 1 120 https www dnr wa gov sites default files publications aqr cypress investigation report pdf vdqi7rk Sea Lice and Salmon Elevating the dialogue on the farmed wild salmon story PDF Watershed Watch Salmon Society 2004 khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim PDF emux 2012 07 13 Unknown parameter deadurl ignored help Bravo S 2003 Sea lice in Chilean salmon farms Bull Eur Assoc Fish Pathol 23 197 200 Morton A Routledge R Peet C Ladwig A 2004 Sea lice Lepeophtheirus salmonis infection rates on juvenile pink Oncorhynchus gorbuscha and chum Oncorhynchus keta salmon in the nearshore marine environment of British Columbia Canada Canadian Journal of Fisheries and Aquatic Sciences 61 2 147 157 doi 10 1139 f04 016 Peet C R 2007 Interactions between sea lice Lepeophtheirus salmonisandCaligus clemensii juvenile salmon Oncorhynchus ketaandOncorhynchus gorbuscha and salmon farms in British Columbia PDF MSc Victoria British Columbia Canada University of Victoria khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim PDF emux 2016 10 26 Unknown parameter deadurl ignored help Krkosek M Gottesfeld A Proctor B Rolston D Carr Harris C Lewis M A 2007 Effects of host migration diversity and aquaculture on sea lice threats to Pacific salmon populations Proceedings of the Royal Society B Biological Sciences 274 1629 3141 9 doi 10 1098 rspb 2007 1122 PMC 2293942 PMID 17939989 Morton Alexandra SALMON CONFIDENTIAL The ugly truth about Canada s open net salmon farms WHAT IS AFISH FARM khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim PDF emux 2015 10 05 subkhnemux 2019 05 10 Unknown parameter deadurl ignored help Morton Alexandra Routledge Rick Krkosek Martin 2008 Sea Louse Infestation in Wild Juvenile Salmon and Pacific Herring Associated with Fish Farms off the East Central Coast of Vancouver Island British Columbia PDF North American Journal of Fisheries Management 28 2 523 532 doi 10 1577 M07 042 1 ISSN 0275 5947 khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim PDF emux 2013 08 29 Unknown parameter deadurl ignored help Krkosek M Lewis M A Morton A Frazer L N Volpe J P 2006 Epizootics of wild fish induced by farm fish Proceedings of the National Academy of Sciences 103 42 15506 15510 doi 10 1073 pnas 0603525103 ISSN 0027 8424 Brooks Kenneth M Jones Simon R M 2008 Perspectives on Pink Salmon and Sea Lice Scientific Evidence Fails to Support the Extinction Hypothesis Reviews in Fisheries Science 16 4 403 412 doi 10 1080 10641260801937131 Ford Jennifer S Myers Ransom A 2008 A Global Assessment of Salmon Aquaculture Impacts on Wild Salmonids PLoS Biology 6 2 e33 doi 10 1371 journal pbio 0060033 PMC 2235905 PMID 18271629 Larkin Kate 2010 09 03 Canada sees shock salmon glut Nature News doi 10 1038 news 2010 449 Marty G D Saksida S M Quinn T J 2010 Relationship of farm salmon sea lice and wild salmon populations Proceedings of the National Academy of Sciences 107 52 22599 604 doi 10 1073 pnas 1009573108 PMC 3012511 PMID 21149706 Analysis of Biological Networks Transcriptional Networks Promoter Sequence Analysis PDF Tel Aviv University khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim PDF emux 2007 02 21 subkhnemux 2012 12 30 Unknown parameter deadurl ignored help 77 0 77 1 77 2 Knapp G Roheim CA Anderson JA 2007 Chapter 5 The World Salmon Farming Industry PDF The Great Salmon Run Report of the Institute of Social and Economic Research University of Alaska Anchorage ISBN 0 89164 175 0 khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim PDF emux 2019 05 22 Unknown parameter deadurl ignored help Fast Growing GM Salmon Swims Close to US Markets The Fish Site 2009 02 11 khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 2010 02 01 Unknown parameter deadurl ignored help Medicine Center for Veterinary Genetically Engineered Animals AquAdvantage Salmon phasaxngkvs FDA khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 2012 12 31 subkhnemux 2017 06 19 Unknown parameter deadurl ignored help Devlin R H d Andrade M Uh M Biagi C A 2004 Population effects of growth hormone transgenic coho salmon depend on food availability and genotype by environment interactions Proceedings of the National Academy of Sciences 101 25 9303 8 doi 10 1073 pnas 0400023101 PMC 438972 PMID 15192145 Fish farmer sponsors new aviary for injured eagles ABC News phasaxngkvs 2014 06 16 khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 2014 06 16 subkhnemux 2015 11 09 Unknown parameter deadurl ignored help ASC Salmon Standard V1 1 PDF Aquaculture Stewardship Council 2017 khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim PDF emux 2019 05 20 Unknown parameter deadurl ignored help Salmon Aquaculture Dialogue Benthic impacts report PDF World Wide Fund for Nature khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim PDF emux 2011 06 05 Unknown parameter deadurl ignored help Salmon Aquaculture Dialogue Chemical report PDF World Wide Fund for Nature khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim PDF emux 2008 08 29 Unknown parameter deadurl ignored help Salmon Aquaculture Dialogue Disease report PDF World Wide Fund for Nature khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim PDF emux 2011 06 05 Unknown parameter deadurl ignored help Salmon Aquaculture Dialogue Sealice report PDF World Wide Fund for Nature khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim PDF emux 2011 06 05 Unknown parameter deadurl ignored help Salmon Aquaculture Dialogue Escapes report PDF World Wide Fund for Nature khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim PDF emux 2008 11 20 Unknown parameter deadurl ignored help Salmon Aquaculture Dialogue Feed report PDF World Wide Fund for Nature khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim PDF emux 2011 06 05 Unknown parameter deadurl ignored help Salmon Aquaculture Dialogue Nutrient loading PDF World Wide Fund for Nature khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim PDF emux 2008 08 29 Unknown parameter deadurl ignored help 90 0 90 1 Heen K 1993 Salmon Aquaculture Halstead Press 91 0 91 1 Sedgwick S 1988 Salmon Farming Handbook Fishing News Books LTD Bromage N 1995 Broodstock Management and Egg and Larval Quality Blackwell Science Mills D 1989 Ecology and Management of Atlantic Salmon Springer Verlag Nash Colin E Waknitz F William 2003 Interactions of Atlantic salmon in the Pacific Northwest Fisheries Research 62 3 237 254 doi 10 1016 S0165 7836 03 00063 8 ISSN 0165 7836 MacCrimmon Hugh R Gots Barra L 1979 World Distribution of Atlantic Salmon Salmo salar NRC Research Press Species Fact Sheet Salmo salar Linnaeus 1758 FAO khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 2019 04 02 Unknown parameter deadurl ignored help Integrated Annual Report 2017 Leading the Blue Revolution PDF Marine Harvest 2018 p 246 khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim PDF emux 2019 05 22 Unknown parameter deadurl ignored help 98 0 98 1 Species Fact Sheets Oncorhynchus mykiss Walbaum 1792 Rome FAO khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 2018 07 01 subkhnemux 2009 05 09 Unknown parameter deadurl ignored help BC Fish Facts Steelhead PDF British Columbia Ministry of Fisheries khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim PDF emux 2009 08 06 subkhnemux 2013 11 28 Unknown parameter deadurl ignored help Bullock G L Cipriano R C 1990 LSC Fish Disease Leaflet 82 Enteric Redmouth Disease of Salmonids U S Department of the Interior Fish and Wildlife Service khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 2008 06 13 Unknown parameter deadurl ignored help Species Fact Sheet Oncorhynchus kisutch Walbaum 1792 FAO khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 2019 04 03 Unknown parameter deadurl ignored help Foodies FREAK Copper River Salmon Arrive Seattlest 2006 05 16 khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 2008 05 22 Unknown parameter deadurl ignored help Alaska Statutes Section 16 40 210 Finfish farming prohibited Findlaw khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 2017 12 29 Unknown parameter deadurl ignored help Species Fact Sheet Oncorhynchus tshawytscha Walbaum 1792 FAO khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 2019 04 03 Unknown parameter deadurl ignored help 105 0 105 1 105 2 Marine Aquaculture Ministry of Fisheries New Zealand 2007 11 16 khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 2008 08 20 Unknown parameter deadurl ignored help Wassilieff Maggy 2006 06 12 Aquaculture Salmon Te Ara the Encyclopedia of New Zealand khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 2017 05 31 Unknown parameter deadurl ignored help Aquaculture in New Zealand PDF aquaculture govt nz khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim PDF emux 2008 10 14 Unknown parameter deadurl ignored help History of Ballyconneely from earliest settlers to the present day connemara net khlngkhxmuleka ekbcak aehlngedim emux 2012 02 24 subkhnemux 2009 05 26 Unknown parameter deadurl ignored help Newton Chris 2013 The Strange Case of the Disappearing Salmon The Trout s Tale The Fish That Conquered an Empire Ellesmere Shropshire Medlar Press pp 57 66 ISBN 978 1 907110 44 3 Newton Chris 2013 Scotland with Lions The Trout s Tale The Fish That Conquered an Empire Ellesmere Shropshire Medlar Press p 106 ISBN 978 1 907110 44 3 Newton Chris 2013 Falklands Silver The Trout s Tale The Fish That Conquered an Empire Ellesmere Shropshire Medlar Press p 153 ISBN 978 1 907110 44 3 Newton Chris 2013 The Monsters of Kerguelen The Trout s Tale The Fish That Conquered an Empire Ellesmere Shropshire Medlar Press p 163 ISBN 978 1 907110 44 3 Billions of jellyfish wipe out salmon farm MSNBC 2007 11 21 subkhnemux 2010 01 28 Desert salmon farming becomes reality for Dubai based company The National 2019 03 29 khxmmxns miphaphaelasuxekiywkb Salmonidaeaehlngkhxmulxun aekikhBeveridge Malcolm 1984 Cage and Pen fish farming Carrying capacity models and environmental impact FAO Fisheries technical paper 255 Rome Bjorndal Trond 1990 The Economics of Salmon Aquaculture Wiley Blackwell Coimbra Joao 2001 01 01 Modern Aquaculture in the Coastal Zone Lessons and Opportunities IOS Press pp 32 ISBN 978 0 9673355 6 8 Harris Graeme Milner Nigel 2007 03 12 Sea Trout Biology Conservation and Management Wiley pp 18 ISBN 978 1 4051 2991 6 Heen K Monahan R L and Utter F 1993 Salmon Aquaculture Wiley Blackwell Knapp G Roheim C A and Anderson J A 2007 The Great Salmon Run Competition between Wild and Farmed Salmon Report of the Institute of Social and Economic Research University of Alaska Anchorage Lustig B Andrew Brody Baruch A McKenny Gerald P 2008 11 01 Altering Nature Volume II Religion Biotechnology and Public Policy Springer Science amp Business Media pp 321 ISBN 978 1 4020 6923 9 Pomeroy R Bravo Ureta B E Solis D and Johnston R J 2008 Bioeconomic modelling and salmon aquaculture an overview of the literature International Journal of Environment and Pollution 33 4 485 500 Quinn Thomas P 2005 The Behavior and Ecology of Pacific Salmon and Trout American Fisheries Society pp 18 ISBN 978 0 295 98457 5 British Columbia Salmon Farming Association Did you Know 1 BC Salmon Farmers Association Trade association representing salmon aquaculture industry in British Columbia Canada CAIA Canadian Industry Aquaculture Association Canadian association representing all salmon farms in Canada Creating Standards for Responsibly Farmed Salmon documents from the Salmon Aquaculture Dialogue a multi stakeholder roundtable led by the World Wildlife Fund Watershed Watch Salmon Society Positive Aquaculture Awareness Independent association which promotes salmon farming in British Columbia Canada What about this fish Video extract from Harvest of Fear ekhathungcak https th wikipedia org w index php title karephaaeliyngplaaeslmxninna amp oldid 9297958, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,

บทความ

, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม