fbpx
วิกิพีเดีย

ปลาทูน่าครีบเหลือง

ปลาทูน่าครีบเหลือง
สถานะการอนุรักษ์
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร: Animalia
ไฟลัม: Chordata
ชั้น: Actinopterygii
อันดับ: Perciformes
วงศ์: Scombridae
วงศ์ย่อย: Scombrinae
สกุล: Thunnus
สปีชีส์: T.  albacares
ชื่อทวินาม
Thunnus albacares
(Bonnaterre, 1788)
ชื่อพ้อง
  • Kishinoella zacalles Jordan & Evermann, 1926
  • Neothunnus albacares (Bonnaterre, 1788)
  • Neothunnus catalinae Jordan & Evermann, 1926
  • Neothunnus macropterus (Temminck & Schlegel, 1844)
  • Scomber albacares Bonnaterre, 1788

ปลาทูน่าครีบเหลือง (อังกฤษ: Yellowfin tuna, Allison's tuna, Pacific long-tailed tuna, Yellowfinned albacore; ชื่อวิทยาศาสตร์: Thunnus albacares) ปลาทะเลกระดูกแข็งขนาดใหญ่ชนิดหนึ่ง ในวงศ์ปลาอินทรี (Scombridae)

จัดเป็นปลาทูน่าหรือปลาโอที่มีขนาดใหญ่ชนิดหนึ่ง แต่เล็กกว่าปลาทูน่าครีบน้ำเงินเหนือ (T. thynnus) และปลาทูน่าครีบน้ำเงินแปซิฟิค (T. orientalis) พบกระจายพันธุ์ในมหาสมุทรเขตร้อนและเขตอบอุ่น ระหว่างละติจูดที่ 40 องศาเหนือ ถึง 40 องศาใต้ มักชอบว่ายน้ำตั้งแต่ผิวน้ำจนถึงความลึกประมาณ 300 เมตร ในระดับอุณหภูมิ 18-31 องศาเซลเซียส ทูน่าครีบเหลืองเป็นที่นิยมในการจับมากในมหาสมุทรแปซิฟิก ซึ่งจับได้ยากและต้องใช้เรือขนาดใหญ่ จึงมักทำการประมงโดยใช้เรือจากบริษัทขนาดใหญ่ ทำการประมงน้ำลึก มูลค่าการจับหลายสิบล้านบาทต่อเที่ยว

มีลักษณะพิเศษที่เห็นได้ชัดคือ ความกว้างที่สุดของลำตัวปลาอยู่บริเวณกึ่งกลางของครีบหลังอันแรก ครีบหลังอันแรกแยกออกจากครีบหลังอันที่สองอย่างชัดเจน ครีบหูมีความยาวถึงกึ่งกลางของฐานครีบหลังอันที่สองในปลาทูน่าขนาดใหญ่ ครีบหลังอันที่สองและครีบก้นมีขนาดยาวมาก (ยาวกว่าความยาวของครีบหลังร้อยละ 20) เมื่อผ่าท้องออกดูจะพบว่าด้านล่างของตับจะไม่ลาย ด้านหลังเป็นสีน้ำเงินดำ แล้วค่อย ๆ เปลี่ยนเป็นสีเหลือง และสีน้ำเงินด้านล่างของลำตัว ปลาทูน่าครีบเหลืองขนาดใหญ่ขนาดใหญ่จะพบจุดสีเข้มเป็นแถวตามแนวดิ่งประมาณ 20 แถว ครีบหลังและครีบก้นมีสีเหลืองสด มีครีบเล็กสีเหลืองจำนวน 7-10 คู่ และที่ปลายของครีบเล็กจะเป็นสีดำ

ขนาดเมื่อโตเต็มที่มีความยาวมากกว่า 2 เมตร (วัดจากปากถึงเว้าครีบหาง) และมีหน้ำหนักได้ถึง 200 กิโลกรัม แต่ที่พบทั่วไปมีขนาด ประมาณ 0.5-1.5 เมตร เริ่มเข้าสู่ภาวะโตเต็มวัยเมื่อมีความยาว 50-60 เซนติเมตร และร้อยละของปลาที่โตเต็มวัยจะสูงขึ้นเมื่อมีความยาวมากกว่า 70 เซนติเมตร ปลาทูน่าครีบเหลืองทุกตัวจะอยู่ในภาวะโตเต็มวัยเมื่อมีความยาว มากกว่า 120 เซนติเมตร มีอายุขัยโดยเฉลี่ย 9 ปี ไข่เป็นลักษณะไข่ลอยไปตามกระแสบนผิวน้ำ เมื่อฟักเป็นตัวใช้เวลา 2 ปี จึงจะมีสภาพโตเต็มที่ ลูกปลาแรกฟักมีความยาว 3 มิลลิเมตร ถึงแม้จะว่ายน้ำได้ แต่ก็ไม่คล่องแคล่ว จนกระทั่งอีกหลายปสัดาห์ต่อมาจึงสามารถว่ายน้ำได้อย่างคล่องแคล่ว แต่ลูกปลาวัยอ่อนไม่สามารถที่จะปกป้องตัวเองได้ จึงตกเป็นอาหารของสัตว์นักล่าต่าง ๆ เสมอ

ปลาทูน่าครีบเหลืองเป็นปลาที่นิยมรับประทานสด และเป็นวัตถุดิบในการทำปลากระป๋อง จัดเป็นปลาเศรษฐกิจที่มีความสำคัญมากอีกชนิดหนึ่ง อุปกรณ์ในการประมงที่ใช้ในการจับ คือ อ้วนล้อม, เบ็ดตวัด, อวนลอย และเบ็ดราว มีราคาซื้อขายสูงถึงกิโลกรัมละ 2,000 บาท เป็นปลาที่มีส่วนที่เป็นเนื้อแดงเยอะ ที่เรียกกันในภาษาญี่ปุ่นว่า "ชูโทะโระ" (中とろ)

อ้างอิง

  1. จาก IUCN
  2. จาก itis.gov (อังกฤษ)
  3. "อัศจรรย์โลกใต้น้ำตอนที่ 5". ช่อง 7. 9 January 2015. สืบค้นเมื่อ 9 January 2015.
  4. ปลาทูน่า
  5. "Iron Chef Thailand เชฟกระทะเหล็ก 9 เม.ย.57 เยลโล่ฟินทูน่า จาก ประเทศญี่ปุ่น". ช่อง 7. 9 April 2014. สืบค้นเมื่อ 10 April 2014.

แหล่งข้อมูลอื่น

  • รูปและข้อมูลเพิ่มเติม (อังกฤษ)

ปลาท, าคร, บเหล, อง, สถานะการอน, กษ, ใกล, กค, กคาม, iucn, การจำแนกช, นทางว, ทยาศาสตร, อาณาจ, กร, animaliaไฟล, chordataช, actinopterygiiอ, นด, perciformesวงศ, scombridaeวงศ, อย, scombrinaeสก, thunnusสป, albacaresช, อทว, นามthunnus, albacares, bonnaterre, 1788, . plathunakhribehluxngsthanakarxnurksiklthukkhukkham IUCN 3 1 1 karcaaenkchnthangwithyasastrxanackr Animaliaiflm Chordatachn Actinopterygiixndb Perciformeswngs Scombridaewngsyxy Scombrinaeskul Thunnusspichis T albacareschuxthwinamThunnus albacares Bonnaterre 1788 chuxphxng 2 Kishinoella zacalles Jordan amp Evermann 1926 Neothunnus albacares Bonnaterre 1788 Neothunnus catalinae Jordan amp Evermann 1926 Neothunnus macropterus Temminck amp Schlegel 1844 Scomber albacares Bonnaterre 1788 plathunakhribehluxng xngkvs Yellowfin tuna Allison s tuna Pacific long tailed tuna Yellowfinned albacore chuxwithyasastr Thunnus albacares plathaelkradukaekhngkhnadihychnidhnung inwngsplaxinthri Scombridae cdepnplathunahruxplaoxthimikhnadihychnidhnung aetelkkwaplathunakhribnaenginehnux T thynnus aelaplathunakhribnaenginaepsifikh T orientalis phbkracayphnthuinmhasmuthrekhtrxnaelaekhtxbxun rahwanglaticudthi 40 xngsaehnux thung 40 xngsait mkchxbwaynatngaetphiwnacnthungkhwamlukpraman 300 emtr inradbxunhphumi 18 31 xngsaeslesiys thunakhribehluxngepnthiniyminkarcbmakinmhasmuthraepsifik sungcbidyakaelatxngicheruxkhnadihy cungmkthakarpramngodyicheruxcakbristhkhnadihy thakarpramngnaluk mulkhakarcbhlaysiblanbathtxethiywmilksnaphiessthiehnidchdkhux khwamkwangthisudkhxnglatwplaxyubriewnkungklangkhxngkhribhlngxnaerk khribhlngxnaerkaeykxxkcakkhribhlngxnthisxngxyangchdecn khribhumikhwamyawthungkungklangkhxngthankhribhlngxnthisxnginplathunakhnadihy khribhlngxnthisxngaelakhribknmikhnadyawmak yawkwakhwamyawkhxngkhribhlngrxyla 20 emuxphathxngxxkducaphbwadanlangkhxngtbcaimlay danhlngepnsinaenginda aelwkhxy epliynepnsiehluxng aelasinaengindanlangkhxnglatw plathunakhribehluxngkhnadihykhnadihycaphbcudsiekhmepnaethwtamaenwdingpraman 20 aethw khribhlngaelakhribknmisiehluxngsd mikhribelksiehluxngcanwn 7 10 khu aelathiplaykhxngkhribelkcaepnsidakhnademuxotetmthimikhwamyawmakkwa 2 emtr wdcakpakthungewakhribhang aelamihnahnkidthung 200 kiolkrm aetthiphbthwipmikhnad praman 0 5 1 5 emtr erimekhasuphawaotetmwyemuxmikhwamyaw 50 60 esntiemtr aelarxylakhxngplathiotetmwycasungkhunemuxmikhwamyawmakkwa 70 esntiemtr plathunakhribehluxngthuktwcaxyuinphawaotetmwyemuxmikhwamyaw makkwa 120 esntiemtr mixayukhyodyechliy 9 pi ikhepnlksnaikhlxyiptamkraaesbnphiwna emuxfkepntwichewla 2 pi cungcamisphaphotetmthi lukplaaerkfkmikhwamyaw 3 milliemtr thungaemcawaynaid aetkimkhlxngaekhlw cnkrathngxikhlaypsdahtxmacungsamarthwaynaidxyangkhlxngaekhlw aetlukplawyxxnimsamarththicapkpxngtwexngid cungtkepnxaharkhxngstwnklatang esmx 3 plathunakhribehluxngepnplathiniymrbprathansd aelaepnwtthudibinkarthaplakrapxng cdepnplaesrsthkicthimikhwamsakhymakxikchnidhnung xupkrninkarpramngthiichinkarcb khux xwnlxm ebdtwd xwnlxy aelaebdraw 4 mirakhasuxkhaysungthungkiolkrmla 2 000 bath epnplathimiswnthiepnenuxaedngeyxa thieriykkninphasayipunwa chuothaora 中とろ 5 xangxing aekikh cakIUCN cak itis gov xngkvs xscrryolkitnatxnthi 5 chxng 7 9 January 2015 subkhnemux 9 January 2015 plathuna Iron Chef Thailand echfkrathaehlk 9 em y 57 eylolfinthuna cak praethsyipun chxng 7 9 April 2014 subkhnemux 10 April 2014 khxmmxns miphaphaelasuxekiywkb Thunnus albacaresaehlngkhxmulxun aekikh khxmulekiywkhxngkb Thunnus albacares cakwikispichisrupaelakhxmulephimetim xngkvs ekhathungcak https th wikipedia org w index php title plathunakhribehluxng amp oldid 8217851, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,

บทความ

, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม