fbpx
วิกิพีเดีย

ตัวทำละลาย

สิงหาคม 08, 2021

ตัวทำละลาย (อังกฤษ: solvent) เป็นสารที่สามารถละลาย ตัวถูกละลาย ที่เป็นของแข็ง ของเหลว หรือก๊าซได้เป็น สารละลาย ตัวทำละลายที่คุ้นเคยมากที่สุดและใช้ในชีวิตประจำวันคือน้ำ สำหรับคำจำกัดความที่อ้างถึง ตัวทำละลายอินทรีย์ (organic solvent) จะหมายถึงตัวทำละลายอีกชนิดที่เป็น สารประกอบอินทรีย์ (organic compound) และมี คาร์บอน อะตอมอยู่ด้วย โดยปกติตัวทำละลายจะมี จุดเดือด สูง และระเหยง่าย หรือสามารถกำจัดโดย การกลั่นได้ โดยทั่วไปแล้วตัวทำละลายไม่ควรทำปฏิกิริยากับตัวถูกละลาย คือ มันจะต้องมีคุณสมบัติ เฉื่อย ทางเคมี ตัวทำละลายสามารถใช้ สกัด (extract) สารประกอบที่ละลายในมันจากของผสมได้ตัวอย่างที่คุ้นเคยได้แก่ การต้ม กาแฟ หรือ ชา ด้วยน้ำร้อน ปกติตัวทำละลายจะเป็นของเหลวใสไม่มีสีและส่วนใหญ่จะมีกลิ่นเฉพาะตัว ความเข้มข้นของสารละลายคือจำนวนสารประกอบที่ละลายในตัวทำละลายในปริมาตรที่กำหนด การละลาย (solubility) คือจำนวนสูงสุดของสารประกอบที่ละลายได้ในตัวทำละลาย ตามปริมาตรที่กำหนดที่ อุณหภูมิ เฉพาะ

ตัวทำละลายอินทรีย์ใช้ประโยชน์ทั่วไปดังนี้

  • ซักแห้ง (dry cleaning) เช่น เตตราคลอโรเอทิลีน (Tetrachloroethylene)
  • ใช้เจือจางสี (paint thinner) เช่น โทลูอีน (toluene) น้ำมันสน(turpentine)
  • ยาล้างเล็บและตัวทำละลายกาว เช่น อะซิโตน เมทิลอาซีเทต เอทิลอาซีเทต )
  • สารกำจัดคราบที่เป็นจุด เช่น เฮกเซน(hexane) ปิทรอลอีเทอร์(petrol ether)
  • สารชำระล้างs เช่น ซิตรัส (citrus) เทอร์ปีน(terpene)
  • น้ำหอม เช่น เอทานอล
  • เคมีสังเคราะห์

ตารางแสดงคุณสมบัติของตัวทำละลายสามัญ

ตัวทำละลายแบ่งออกเป็นกลุ่มต่างๆ เช่น นอน-โพลาร์ โพลาร์ อะโพรติก และโพลารโพรติก


ตัวทำละลาย สูตรเคมี จุดเดือด Polarity ความหนาแน่น
Non-Polar Solvents
เฮกเซน CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3 69 °C 2.0 0.655 g/ml
เบนซีน C6H6 80 °C 2.3 0.879 g/ml
โทลูอีน C6H5-CH3 111 °C 2.4 0.867 g/ml
Diethyl ether CH3CH2-O-CH2-CH3 35 °C 4.3 0.713 g/ml
คลอโรฟอร์ม CHCl3 61 °C 4.8 1.498 g/ml
Ethyl acetate CH3-C(=O)-O-CH2-CH3 77 °C 6.0 0.894 g/ml
Tetrahydrofuran (THF) /-CH2-CH2-O-CH2-CH2-\ 66 °C 7.5 0.886 g/ml
Methylene chloride CH2Cl2 40 °C 9.1 1.326 g/ml


Polar Aprotic Solvents
Acetone CH3-C(=O)-CH3 56 °C 21 0.786 g/ml
Acetonitrile (MeCN) CH3-C≡N 82 °C 37 0.786 g/ml
Dimethylformamide (DMF) H-C(=O)N(CH3)2 153 °C 38 0.944 g/ml
Dimethyl sulfoxide (DMSO) CH3-S(=O)-CH3 189 °C 47 1.092 g/ml


Polar Protic Solvents
กรดน้ำส้ม CH3-C(=O)OH 118 °C 6.2 1.049 g/ml
n-Butanol CH3-CH2-CH2-CH2-OH 118 °C 18 0.810 g/ml
Isopropanol CH3-CH(-OH)-CH3 82 °C 18 0.785 g/ml
n-Propanol CH3-CH2-CH2-OH 97 °C 20 0.803 g/ml
เอทานอล CH3-CH2-OH 79 °C 24 0.789 g/ml
เมทานอล CH3-OH 65 °C 33 0.791 g/ml
กรดฟอร์มิก H-C(=O)OH 100 °C 58 1.21 g/ml
น้ำ H-O-H 100 °C 80 0.998 g/ml


แหล่งข้อมูลอื่น

  • Table Properties of common organic solvents
  • Table and text O-Chem Lecture
  • Tables Properties and toxicities of organic solvents
  บทความเกี่ยวกับเคมีนี้ยังเป็นโครง คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยเพิ่มข้อมูล ดูเพิ่มที่ สถานีย่อย:เคมี

สิงหาคม 08, 2021
วทำละลาย, บทความน, ไม, การอ, างอ, งจากแหล, งท, มาใดกร, ณาช, วยปร, บปร, งบทความน, โดยเพ, มการอ, างอ, งแหล, งท, มาท, าเช, อถ, เน, อความท, ไม, แหล, งท, มาอาจถ, กค, ดค, านหร, อลบออก, เร, ยนร, าจะนำสารแม, แบบน, ออกได, อย, างไรและเม, อไร, งกฤษ, solvent, เป, นสารท, ส. bthkhwamniimmikarxangxingcakaehlngthimaidkrunachwyprbprungbthkhwamni odyephimkarxangxingaehlngthimathinaechuxthux enuxkhwamthiimmiaehlngthimaxacthukkhdkhanhruxlbxxk eriynruwacanasaraemaebbnixxkidxyangiraelaemuxir twthalalay xngkvs solvent epnsarthisamarthlalay twthuklalay thiepnkhxngaekhng khxngehlw hruxkasidepn sarlalay twthalalaythikhunekhymakthisudaelaichinchiwitpracawnkhuxna sahrbkhacakdkhwamthixangthung twthalalayxinthriy organic solvent cahmaythungtwthalalayxikchnidthiepn sarprakxbxinthriy organic compound aelami kharbxn xatxmxyudwy odypktitwthalalaycami cudeduxd sung aelaraehyngay hruxsamarthkacdody karklnid odythwipaelwtwthalalayimkhwrthaptikiriyakbtwthuklalay khux mncatxngmikhunsmbti echuxy thangekhmi twthalalaysamarthich skd extract sarprakxbthilalayinmncakkhxngphsmidtwxyangthikhunekhyidaek kartm kaaef hrux cha dwynarxn pktitwthalalaycaepnkhxngehlwisimmisiaelaswnihycamiklinechphaatw khwamekhmkhnkhxngsarlalaykhuxcanwnsarprakxbthilalayintwthalalayinprimatrthikahnd karlalay solubility khuxcanwnsungsudkhxngsarprakxbthilalayidintwthalalay tamprimatrthikahndthi xunhphumi echphaatwthalalayxinthriyichpraoychnthwipdngni skaehng dry cleaning echn ettrakhlxorexthilin Tetrachloroethylene ichecuxcangsi paint thinner echn othluxin toluene namnsn turpentine yalangelbaelatwthalalaykaw echn xasiotn emthilxasietht exthilxasietht sarkacdkhrabthiepncud echn ehkesn hexane pithrxlxiethxr petrol ether sarcharalangs echn sitrs citrus ethxrpin terpene nahxm echn exthanxl ekhmisngekhraahtarangaesdngkhunsmbtikhxngtwthalalaysamy aekikhtwthalalayaebngxxkepnklumtang echn nxn ophlar ophlar xaophrtik aelaophlarophrtik twthalalay sutrekhmi cudeduxd Polarity khwamhnaaennNon Polar Solventsehkesn CH3 CH2 CH2 CH2 CH2 CH3 69 C 2 0 0 655 g mlebnsin C6H6 80 C 2 3 0 879 g mlothluxin C6H5 CH3 111 C 2 4 0 867 g mlDiethyl ether CH3CH2 O CH2 CH3 35 C 4 3 0 713 g mlkhlxorfxrm CHCl3 61 C 4 8 1 498 g mlEthyl acetate CH3 C O O CH2 CH3 77 C 6 0 0 894 g mlTetrahydrofuran THF CH2 CH2 O CH2 CH2 66 C 7 5 0 886 g mlMethylene chloride CH2Cl2 40 C 9 1 1 326 g mlPolar Aprotic SolventsAcetone CH3 C O CH3 56 C 21 0 786 g mlAcetonitrile MeCN CH3 C N 82 C 37 0 786 g mlDimethylformamide DMF H C O N CH3 2 153 C 38 0 944 g mlDimethyl sulfoxide DMSO CH3 S O CH3 189 C 47 1 092 g mlPolar Protic Solventskrdnasm CH3 C O OH 118 C 6 2 1 049 g mln Butanol CH3 CH2 CH2 CH2 OH 118 C 18 0 810 g mlIsopropanol CH3 CH OH CH3 82 C 18 0 785 g mln Propanol CH3 CH2 CH2 OH 97 C 20 0 803 g mlexthanxl CH3 CH2 OH 79 C 24 0 789 g mlemthanxl CH3 OH 65 C 33 0 791 g mlkrdfxrmik H C O OH 100 C 58 1 21 g mlna H O H 100 C 80 0 998 g mlaehlngkhxmulxun aekikhTable Properties of common organic solvents Table and text O Chem Lecture Tables Properties and toxicities of organic solvents bthkhwamekiywkbekhminiyngepnokhrng khunsamarthchwywikiphiediyidodyephimkhxmul duephimthi sthaniyxy ekhmiekhathungcak https th wikipedia org w index php title twthalalay amp oldid 9483925, wikipedia, วิกิ หนังสือ, หนังสือ, ห้องสมุด,

บทความ

, อ่าน, ดาวน์โหลด, ฟรี, ดาวน์โหลดฟรี, mp3, วิดีโอ, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, รูปภาพ, เพลง, เพลง, หนัง, หนังสือ, เกม, เกม